（一）破壁机和豆浆机的主要区别
1、破壁机主要用于果蔬破碎，完成深层微粉碎，让食物摄入、吸收率更高，让食材里面饱含的营养得以充分发挥；而豆浆机主要用于添加水，将豆类、豆制品等磨细，提取出蛋白质、纤维以及其他营养元素，准备美味的豆浆饮料。
2、破壁机把所有果蔬都能彻底破碎，提取出果蔬的果汁，营养物质都可以被完全提取出来；但豆浆机只能将豆浆饮料提出来，精细度无法像破壁机那么细。
3、破壁机将果蔬碎碎转化为果汁，用拉丝方式从一个滚筒口直接挤出来，果汁里面的营养全部被提出；而豆浆机则是用来将豆类、豆制品提取豆浆，需要安装过滤网分别把渣滓和汁液进行分离，最后提取出精选出来的豆浆饮料。
（二）破壁机和豆浆机的功效
1、破壁机可以做出细滑的果汁，果汁里的养分极易消化而且饱足；而豆浆机则可以制作出美味的豆浆，营养价值比果汁稍低，但是对体内消化润滑有很好的效果。
2、破壁机只能提取出果汁，不能提取出豆浆；而豆浆机能将米、豆类等饮料提取出来，同时内部还具有过滤功能，能分离出饮料中的营养形成豆浆。
（三）破壁机和豆浆机的优缺点
1、破壁机的优点是果汁口感清爽，滋味更佳，耐受性也更强，而且营养含量更高；但是制作过程较为复杂，另外机身尺寸较大，清洗也更复杂。
2、豆浆机的优点是可以在极短的时间内完成提取，而且制作豆浆的工艺也更简单，噪音也更低；但是由于机器档次较低，豆浆提取质量也没有破壁机那么高，而且提取出来的食物也只能是汁液样，不能形成食物本身的营养成分。
破壁机和豆浆机的区别
1、工作原理不同：破壁机采用高速旋转的方式将植物类的果蔬进行切块、研磨，从而实现破壁提取的的作用，而豆浆机则是采用高速旋转切剥的方式，将豆类的食材进行破碎，从而榨出米浆或豆浆。
2、安全系数不同：破壁机采用高速旋转方式实现果蔬破壁研磨，可以把控时间控制在最低，几乎不会发生植物因断裂被高温破碎从而降低营养损失，而豆浆机由于需要将豆类食材破碎，可能会发生部分温度转升，最终导致豆浆被破坏，从而影响其营养含量。
3、抗菌性不同：破壁机在实现破壁的过程中，大部分植物的营养成分很少会发生变化，而更多是保持原来的状态，完全不会被抗菌剂等物质污染，可以保持其营养物质；而豆浆机在抗菌性上面，需要将豆类食材进行长时间的搅拌加热，很容易因为外界的抗菌剂等污染物而使豆浆被污染，k及营养成分被破坏。
4、利用范围不同：破壁机可以实现更多的植物类的破壁提取，而豆浆机则只能利用豆类的食材榨取汁液，各自有相同的功能，但是它们的利用范围较大。
5、价格不同：由于破壁机具有各种功能，因此它们的价格也较高；而豆浆机则比破壁机要便宜些，但也会因为品质、品牌而出现价格的浮动。
6、用途不同：破壁机的用途是将植物类的果蔬进行破壁提取，制作出果汁、植物油等，是针对多种植物的；而豆浆机的主要用途是榨取米/豆浆，不能榨取植物类其他原料汁液。因此，破壁机和豆浆机各有用途，需要根据自己的需求进行选择使用。
1.破壁机和豆浆机是现今市场上比较受欢迎的两种厨房家电，它们都具有营养食物生成的功能。不过，两者的工作原理却是不一样的。
2.破壁机的工作原理是利用几种不同的切割方式，将食材有效破碎，以达到破壁、细胞分解、提取活性物质等效果。可以在短时间内消化并有效提取植物性食材中的营养物质。
3.豆浆机的工作原理是依靠高速旋转的刀片，将豆子（米、青豆等）进行磨碎榨汁，使其中的营养物质及风味更加饱满、细腻。
4.在使用方式上，破壁机可以做出各种蔬果汁，豆浆机只能用于榨取豆浆，不能做其他的果汁。
5.就功能来说，破壁机的营养成分提取更加全面，适用范围更加广泛。而豆浆机只能用于提取豆浆，没有破壁机全面。
6.在维修服务上，破壁机耐用性更高，由于它的工作原理相对比较简单，维修费用也比较低。而豆浆机的维修服务要比破壁机复杂，出现问题时需要更多的维修费用。
（一）破壁机与豆浆机的不同
1、功能上：破壁机主要用于破碎、研磨、压榨、搅拌，它可以使用水、果汁或其他液体以自动或持续的运动方式将内部果蔬组织以及种子以极高的速度分解出来，这样就可以获得营养更丰富的饮食了。而豆浆机主要是利用高速旋转的轮子将豆类切片，过筛并带动豆类进行快速搅拌，使豆渣和豆浆完全分离出来，以得到豆浆。
2、安全上：破壁机的安全性更高，它采用全封闭式的设计，安全性得到更好的保障，而豆浆机则会生成飞溅而引起的物体擦伤的情况，造成安全隐患。
3、成本上：破壁机和豆浆机价格在同类型产品中表现出不同的度，破壁机价格在一般范围内，而豆浆机则明显更贵一些，但有些豆浆机有很强的耐用性以及低噪音功能，因此也是很有价值的产品。
（二）应用上
1、破壁机可以将蔬果类，种子，冻干食品材料等进行细碎，并分解出有效的营养物质，用于制作各种营养饮品类产品，满足消费者的健康消费追求。而豆浆机的主要使用功能是将豆类进行快速搅拌，分离出豆浆，以及制作各种豆浆食品，如豆渣饼、豆浆面包等。
2、破壁机用于制作解渴补血类饮品，果蔬汁类饮品，能有效补充肠道菌群，并辅助肠道蠕动，改善肠道蠕动，提高营养吸收效率；豆浆机可以制作多种豆浆类饮料，如豆浆，红豆汤等，它们都具有对身体体系有益的营养物质，能够有效补充维生素，改善人体健康。
（三）维护和保养
1、破壁机一般需要维护保养不多，一般仅需要维护机体部件（如刀具），保证主要部件的正常使用；豆浆机除了要维护和保养机体，还要清洗和保养搅拌轮，以及每次使用豆浆机前都要拧紧排出豆渣的滤器，这样的一些小护理维护能够达到最好的效果。
2、在使用破壁机时，需要检查是否有利用水进行破壁，如果是，则要求安装有水箱的消毒过滤器，并定期检查和消毒清洗；而豆浆机在使用过程中，需要定时检查内部搅拌轮能否正常工作，并定时清洗及保养滤器，以确保最佳效果。
