媳妇想喝汤,养生汤,做起来!
有人说你肯定是妻管严!嗨,对老婆好没毛病,安排!
姬松茸乌鸡汤
食材:
乌鸡,姬松茸,花菇,红枣,枸杞,姜
片,盐。
做法:
1.除了枸杞,把汤料泡30分钟清洗干净
2.乌鸡切大块,冷水下锅, 加料酒和姜片掉水,水开后去浮沫,大约煮2分钟捞出5。
3.把掉好的乌鸡和汤料放入紫砂内胆中,倒入适量的清水
4.把电炖盅加水至水位线,放入紫砂内胆,选择老火汤模式炖煮2小时,加热完成自动保温即可。
茶树菇鸡汤
食材:
鸡半只,茶树菇20g,虫草花10g,红枣3颗,料酒1勺,枸杞,姜。
步骤:
1.茶树菇、 虫草花浸泡10分钟,红枣去核。
2.鸡肉冷水下锅,加姜片和1勺料酒,煮开掉掉血水 捞出冲洗干净。
3.把鸡肉、茶树菇、虫草花、红枣、姜片一起放入锅中,加入清水,没过食材即可。
4.大火煮开,转小火炖1个小时,出锅前两分钟加入枸杞, 加盐调味即可!
山药炖鸡汤
食材:
母鸡半只,铁棍山药400g,生姜一块,红枣适
量。
做法:
1.鸡块洗净,山药去皮切小段,生姜切片。
2.锅中放清水,放一勺料酒几片生姜,鸡块冷水下锅,掉水后冲洗干净。
3.锅中放鸡块,姜片,红枣,放适量清水,大火烧开,转小火炖40分钟。
4鸡肉炖软烂,放山药,放盐,再炖10分钟,撒上香葱即可。
鸡肉软烂,山药粉糯,一点也不油腻,秋冬季节喝,暖身暖胃,滋补身体,宝宝们别错过!
豆腐蟹味菇虾仁汤
主料:豆腐,蟹味菇,虾
配料:
葱,生抽, 白胡椒粉,盐,油制作
步骤:
1.虾仁用少许料酒和白胡椒稍微腌一下,豆腐洗净切块, 蟹味菇去掉根部切短清洗干净备用。
2.烧一锅水,放入盐和豆腐煮至水开,捞出过凉水,这样煮出来的豆腐不碎还容易入味。
3.锅里倒入适量油,放入虾仁快速大火翻炒至变色 盛出备用。
4就用炒虾仁的油继续放入蟹味菇翻炒至微软(不够油的话可以再放一点)。
5.放入适量的水烧开,煮开后再放入掉过水的豆腐和虾仁进去一起煮。
6.最后加入适量生抽, 盐搅拌均匀,用锅铲轻轻推动,注意不要搅碎锅里的豆腐, 出锅前撒入葱花即可。
虫草花鸽子汤
材料:
虫草花:1小把、鸽子、1只、料酒1勺、红枣适量、枸杞适量、盐1小勺、姜。
1.小块虫草花提前浸泡,清洗干净备用。
2.鸽子分成4块, 加料酒、姜片煮开,捞出清洗去血沫。
3.鸽子、红枣、姜片、虫草花放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开, 转小火煮40分钟。
4.快出锅时加入枸杞,适量盐调味,拌匀后就可以喝啦。
猪蹄莲藕汤
食材:
猪蹄、 花生、 莲藕、红枣、姜片、料酒、葱、盐。
做法:
1.花生泡半小时洗净备用、莲藕洗净切块(放清水侵泡、 防止氧化、红枣去核洗净备用。
2.猪蹄清理干净、冷水下锅、加料酒、姜片、大火煮沸、去除浮沫捞出洗净。
3.猪蹄放入炖锅、 加花生、莲藕、盐、开水没过食材、大火炖半小时再小火一小时、快煮好的+分钟前放入红枣4出锅撒点葱花即可。
鲍鱼鸡汤
食材:鲍鱼适量,鸡肉,姜,红枣,枸杞,盐
做法:
1.首先把鲍鱼用盐水浸泡一会,鲍鱼的壳和肉分开, 去掉鲍鱼的内脏组织,把鲍鱼刷洗干净。也用刷子把鲍鱼的壳刷干净。鲍鱼的壳一起煲是非常的又营养哦。
2.鸡肉砍小块后,冷水下锅掉水,煮开后,
捞出浮沫,清洗干净。
3.把鸡肉,鲍鱼的壳,红枣,姜,放入砂锅中,大火烧开,转小火慢慢煲50分钟。鲍鱼的壳
放进去一起煮会让汤特别的鲜美。
4.再加入鲍鱼和枸杞, 继续煲8到10分钟。鲍鱼的肉是比较鲜嫩的, 煲的时间不要过于太长,10分钟以内, 又脆口又好吃!
5. 最后加入少许盐调味即可。太好喝了,碗下肚, 特别舒服!
猪肚养胃汤
食材:
猪肚,莲子,红枣,葱姜,花椒,八角,料酒。
做法:
1.买的半成品猪肚比较省事,洗干净直接冷水下锅+葱姜+料酒+花椒八角掉水。
2.猪肚捞出用清水洗干净,整理干净。
3.油锅下猪肚+料酒+葱姜翻炒1分钟左右。
4.倒入适量开水(一定要热水汤才能白)+莲子2颗红枣+一丢花椒。
5大火烧开转小火炖煮50分钟左右,出锅前撒葱花白胡椒粉一点盐就可以吃啦!
苹果银耳红枣汤
食材:
苹果;银耳;红枣;枸杞;冰糖。
做法:
1.银耳提前泡发撕成小块;苹果去皮切小块锅内放入银耳炖煮30分钟,加入苹果红枣继续煮20分钟;
2.放入冰糖和枸杞焖煮5分钟就可以啦。
黄酒鸡汤
材料:鸡肉 姜 红枣 党参 枸杞 黄酒水
做法:
1.生姜拍碎,放锅里爆出香味,放鸡肉翻炒至金黄
2.把炒好的鸡肉放砂锅里十黄酒十水(酒水比例1:1),放党参、红枣(红枣去核,因为红枣核比较燥热)
3.大火烧开煲30分分钟左右,快煲好提前放枸杞, 一丢丢盐,就可以开吃了。
#我的生活日记#昨天立冬和媳妇应节气自己动手包的饺子[笑],香菇白菜馅的,虽然没有肉,但是非常好吃,剩了点馅,今天媳妇又加了点肉,包了几个包子[舔屏],真是太好吃了。谢谢勤劳会做各种美食的媳妇。
记录美食
听心日记优质美食领域创作者
有个懂生活的媳妇真好,厨房收拾的干净整洁,饭菜做的营养美味
03:36
#美食# #打工人# 今天下雨好凉快,赶紧给媳妇做点好吃的吧,红烧排骨走起,喝点小酒
洋媳妇和婆婆用自家蔬菜做大包子,每人吃了五个,老公秒变大吃货
网友:洋媳妇提着菜篮子都是这么洋气,外国媳妇接地气[赞]
洋媳妇一声“妈”婆婆很自然的一句“嗯”让所有接下来的一切都那么神怡,真好!
温馨的画面,惬意的生活,农家小院安逸的场景,让人感到朴实,一个外国人融入中国人的家庭,是那么自然安详,祝愿你们幸福快乐[玫瑰]
米粒与婆婆做出的包子好看,米粒轻松学会做包子。米粒的一家即能享受中餐美食,也能享受西餐的美味[赞][赞][赞]
善良朴实的米粒婆婆很能干,她要让异国的洋媳妇吃遍中国所有的美食!
做为本地人我包的包子还不如瑞典美女包的好看[捂脸]
网友:只要有爱,在戈壁也能开出幸福的花