昆明丽苑路公交车站旁的大理白族风味！二十多年的老店，环境干净清爽，卤面，米线，饵丝却是一绝，大块焖肉不怕亏舍得给！
[玫瑰]在昆明，小吃店一般有点资历的，从名字上就可见一斑，例如某某煮品，有的直接是无名，还有以外号著称，比如受气牛肉面等等，当然还有一类，就是以地方小吃开头的名称，玉溪风味小吃就是其中之一，这家大理白族风味也是如此！你还知道哪些厉害的名字呢？
在丽苑路公交车站旁，这家小吃店不太起眼，好在位置不错，开得年头够久，虽然不像老顾客琳琳，丁记面馆，甩两碗等人气足，但是熟客不少，有的人甚至吃了二十年！我也是只要路过那边，也要去吃上一碗，怀念下原来的时光！
他家特色莫过于卤品了，卤面，大块焖肉看着就舒服，配上泡莲花白，腌菜，拌匀之后，面条挂着满满的甜酱油，卤汁等汁水，很是入味，时而来一块焖肉，惊喜！卤饵丝，在于饵丝的口感的不同，偏软糯一些，米线就是顺滑了！
在有些闷热的昆明，不吃豆花米线，来碗卤面，米线，饵丝，配上一碗清汤，也是不错之选择！[小鼓掌][舔屏]#昆明头条# #昆明爆料# #昆明生活#
“开封小吃”PK“沙县小吃”，谁比谁牛？
【导语】同样是知名小吃，沙县小吃遍地开花，越活越大气，开封小吃独守一隅，越活越憋屈。色香味一样都不差，“皇城根”的小吃走出去，咋就那么难呢？
“遍地小吃”，这是对一本名为《遍地枭雄》小说名字的套用。
的确，走遍山南海北，无论大小城市，大街小巷中皆遍布各具风味的小吃店，构成了蔚为大观的“中国特色”。
以经济学的角度，此属小本经营，小投入、慢产出；从社会学角度看，它是关乎千家万户养家糊口的民生工程，吸收就业多，消费量大；而从民俗学角度，它则代表了各个地域的饮食文化，源远流长，千姿百态。
所谓“小吃”，其实就在于一个“小”字。如何把“小生意”做成“大产业”，而且尽量保留原有风味，是一门大学问，在国内做出规模且维持长久的，并不太多。我的印象中，沙县小吃，就属其中一个典型。
与之有些历史渊源且同样在全国知名的，则是开封小吃。但，同样作为一种产业形态，后者则一直处于一种独守一隅的分散经营状态，经营额、影响面更不可与前者同日而语。（作者 周健）
为何如此？中国各地小吃的“大”与“小”蕴含了怎样的经营思辨？中国小吃何以能够做成“大吃”？比较一下沙县小吃和开封小吃，就能瞧出其中端倪。#开封头条# #沙县头条# #美食# #小吃#
懒得换招牌？鱼火锅老店竟变身小吃店！昆明七彩俊园附近的鱼满堂，被吃货熟知的却是红烧牛肉面，这年头招牌也不能全信了！
[赞]在昆明有一种美食现象，是关于招牌的，要么是无招牌，要么是招牌和店内美食对不上号，让人有点匪夷所思，而且这样的店铺大多隐藏在深巷里或者是老小区旁，稍不留意就会错过，好在他们的人气不错，根据人流，熟人带领才可以寻得一二！
例如在农业大学附近，有一家渔具店，却是一家小吃店，还有不少没招牌的，根据吃货给起的外号和大致位置找寻，吃个东西真是费劲！这不在七彩俊园有一家鱼满堂，就是这样的一个店面，按照字面理解，这里应该是做鱼的，可是看着排队的人，和单人就餐的情形，怎么看也不像！走近一看，原来是做红烧牛肉面的！
还好是朋友带领，才打消疑虑，他家的牛肉面量原来是鱼火锅店里的附属，如今作为主打，量不小，基本小碗就搞定了，红烧的汁水不错，面现煮还算劲道，牛肉是大块的，不算油腻！从鱼火锅到面馆，也算是转身成功，也不失为一种话题。那么，你还知道昆明有哪些招牌名字比较有趣的店铺呢？#昆明生活# #昆明爆料# #昆明头条#
太原最美老街：明清两代上下五百多年间的贡院竟然在这条街上｜
又来盘点太原的街道了，这条街新老太原人应该都去过，它就是起凤街。起凤街的名字，据说是由唐代王勃《腾王阁序》中“腾蛟起凤”一词引得。何谓起凤，大概是人们对子女给予成才的厚望，而今早是休闲踱步的街巷。
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起凤街算是连接了太原人许多回忆的地方，它东起五一广场，西至柳巷南路，自东向西呈斜坡形，道路两边，纯阳宫和太原影都遥遥相望，道路中段，铁路宿舍所在之处，曾是明清两代、上下五百多年间的贡院。
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整条小街古朴、典雅，帽帽很喜欢去这面玩。（确切的说迎泽区就是我最常游荡的地方）行至街头，纯阳宫安静的伫立着，阳光洒在红砖绿瓦上，颜色鲜艳的楼阁飞檐熠熠生辉，为眼前这片遗留的清代盛景增添了几分韵味。
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从纯阳宫那个街口出来就是肯德基往北有好多小吃店炸串什么的，再往下走就是山西大饭店，晚上亮起灯来金碧辉煌，看起来非常震撼。
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