面馆30年老师傅教诀窍，简单3步，筋道爽滑
面条是一种制作比较简单的健康食品，它有丰富的蛋白质，对人体有一定的营养价值，能提高我们的免疫力，而且它还能让人体消化吸收，能够平衡营养吸收。
但为什么同样的面，却没有面馆师傅的好吃？今天就教你怎么煮出筋道爽滑的面条，只需要简单3步，让面条筋道又爽滑。
其实煮面时，等水烧开了再煮，会影响口感，面条表面迅速遇热，就很容易把面条煮烂糊，我们应该等水烧至底部冒出密集的小泡，加入一勺盐，搅拌溶解后再煮面会更有筋道。
#美食##面条#
煮面条时，水开下锅就错了，小厨来教你2招，不坨不粘筋道又好吃
1、点水：煮面条时需要点水，也就是加一些凉水在煮面时不能一直让水翻滚，否则外面熟了，里面还有硬芯，而且水一直翻滚面汤也会特别的浑浊。一般细挂面点水1次，厚的刀削面、扯面需要2-3次。
2、水温：水烧至冒气泡时将面条下入锅中（这时的水温大约是70~80度），然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃。
你学会了吗？
好的，朋友们，就分享到这，喜欢这篇文章的朋友，记得“点赞，转发，收藏”哟！想了解更多做美食的技法，记得@熠小厨 ，下道美食咱们不见不散。#美食#
把面条放锅里蒸一蒸，出锅瞬间变美食，我家一周吃8次，太香了乡村梦俊的视频
把面条放锅里蒸一蒸，出锅瞬间变美食，我家一周吃8次，太香了
乡村梦俊
来淮安必吃的经典美食，长鱼面[思考]
