【本地美食探店】汉中吾悦广场四楼有家招牌爆肚面可以说是陕西油泼面的2.0版本,沿用并融合了传统手艺,还对配料做出大胆创新。
九顽家的每一碗爆肚面都是明火炒制,确保一锅一炒,单份现炒并且保证每一碗里的毛肚都新鲜有韧劲。#汉中#
周末就是中秋了,这几天可能还要外出一趟,所以在节前回高陵办点事。
车停在院子放了一段时间了,前几天下的雨倒是冲干净了许多,但我这人在某些方面有点洁癖,宁肯牺牲点时间也要把车开出去先清洗一下。旁边的中石油加油送洗车券,自动洗车,却每次都清洗不干净,还是找个自助洗车自己动手吧。跟着导航找了一家,提示目的地到达后找了几圈都没见影,问了旁边的保洁大叔才知道早拆了,我去,这高德导航多长时间没自动更新了?随后又搜了一家,这次没骗我,20分钟左右,擦干抹净,坐在整洁的车里,心情愉快。
以为社保局是下午二点上班,停好车还等了好一会,后来才知道人家是下午1点上班的,克利马擦三二下把事情办完下楼,斜对面就是高陵四中,初中在这里上了三年,去年学校就已经开始改建了,看这样子还需要好长时间才能建好。站在校门口,曾经的校园早已物非人非,一直不变守候的是校门口道路两旁的梧桐树,只是比当年更加的枝繁叶茂,少年不经事,懂事已中年……
每次回高陵,基本上都要去吃一下城区的特色美食,洋芋片夹馍。在东街东路口的南面一排房,有好几家卖洋芋片夹馍的,前些年还有一些做美食探店自媒体的还专门报道过。现在这里的网红人气店是胖嫂洋芋片夹馍,每次来的时候都要排好长的队,今天这个时间早已过了饭点,人少,要了两个纯菜的,等付完款提馍走人的时候,发现身后又排了一溜队伍,看看人家这生意。这夹馍的饼是炭火现烤的,饼大如盘,洋芋片和包菜都是插签现煮的,放在秘制的调料里边涮一下,夹在刚出炉的烧饼里,再撒上一些秘制独门调料,趁热吃最好,一口下去,麻辣鲜香,嘴角流油,快乐的满足感油然而生,幸福其实就是这么简单。
城区东方红十字西南角的汉中热米皮也是让人常常有念想的。前些年也在西安偶尔吃热米皮,一直觉得一般般,直到有一次在这家吃过后才发现此米皮非彼米皮,好吃太多了。再来一份鸡蛋花干夹馍,饼子酥脆,鸡蛋花干撒点孜然,味道超赞。只是遗憾每次来菜豆腐都卖完了,那玩意儿拌点儿小咸菜,好吃又下火。
高中毕业上学后在高陵待的时间就很少了,这些年在西安漂泊后回来的次数是少之又少,如今的我每次回来都觉得这个地方熟悉而又陌生,于我而言,其实早已物是人非,心中留恋的,也只是曾经的回忆罢了……
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