真的汉中做法太饿心了，
这应该是汉中西乡人地道的菜蒸饭做法[赞]
西乡美
深圳陕西人：陕西美食“菜蒸饭”和几个朋友，回汉中家乡玩，在路边饭馆，我带他去吃，家乡的使用浆水菜煮的米饭，熟称菜蒸饭，刚出锅香喷喷，芝麻油炸辣子，一起吃味道好极了。深圳陕西人，在家乡农村，是经常可以吃到“菜蒸饭”现在的年轻人已经不会做了，在大城市，和一些县城，几乎已经很少见了，因为现在大城市的年轻人，几乎没有见过这种美食，也没有吃过，这种家常便饭，在陕西陕南可以经常看到，出了陕西汉中就没有了。#深圳头条# #东莞头条# #深圳陕西人# #外地人在东莞#
西安人开车200公里来汉中，吃了一家网上排名第一的地摊热米皮，没想到有人说，没有隔壁那家好吃，到底是不是吃了个寂寞？
清明节三天假来汉中玩。欣赏了美丽的油菜花，同时又吃到了这里的美食。除了各种鱼火锅，木桶鱼之外，还有一样最为吸引人。几乎人人都必吃的，汉中热面皮儿。
西安人把它叫热米皮儿，没想到来了汉中叫面皮儿。这个道理我不太懂，明明是米做的，为什么要叫面皮儿呢？[what]【此处第一疑】
汉中究竟哪一家的热米皮儿好吃？我们在网上搜索了一下，排名第一的是张明富。这一家在前进路星辰夜市。是一家地摊形式的小吃。主要经营热米皮儿，粉蒸肉，花生粥，菜豆腐，据说是汉中热米皮儿的活招牌，24小时营业。
我们是白天去的，人也很多。等了好半天饭才做好。这个热米皮吃到口里软软糯糯滑滑的，确实很好吃，而且它的这个调料特别香浓。
在西安吃到的米皮儿都是白亮亮的，在这里吃到的并不是纯白的，好像有一点点偏黑。大约这种做法更正宗吧。【疑惑2】
#春日好食光#
还有西安的菜豆腐都是配着一些小菜就着吃的，这里的菜豆腐是直接配着热米吃来吃的这种吃法还是头一次遇到。
不过说真的，这里的热米皮确实很好吃，吃完之后使人回味无穷。但是昨天发了个视频记录，美食打卡经过底下却有汉中人留言说这家热米皮儿并不是最好吃的，他们家隔壁的才是最好吃的。
好像叫做邓惠民。不知道是不是邓惠民的更好吃呢？【此3疑】
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从西安开车200多公里，就为汉中这一碗热面皮儿！到底有啥牛
吃姐慢生活
明明是陕南姑娘，确偏偏爱上陕北人的那口。你们知道是啥吗？
就是陕北小吃—洋芋擦擦，第一次吃这个小吃时还是在上大学的时候，校门口一家买洋芋擦擦的生意特别火爆，室友带我一起去吃了一次，从此就爱上了这个小吃。工作后刚好遇到一位陕北的同事，休假的日子喜欢自己做吃的，大部分都做的是陕北小吃，后来我就和她学习了这个洋芋擦擦的做法，它就是土豆切成丝拌上面粉上锅蒸，然后根据自己的口味调和吃就好了，做法也很简单。每隔一段时间就会自己做点吃，真的是越吃越好吃。回到家乡后，家里这边的人基本没有这样吃过土豆，第一次给家人做着吃时，都说挺好吃。这不好久没吃了，今天又来做了点，我喜欢凉拌吃，炒着吃也是很不错的。
吃完饭家人对我说，土豆这么做出来这么好吃，我们这边好像还没有见卖这个小吃的，你好好练练你的手艺，每天做一次，不行改行做这个土豆小吃吧，我听了笑了笑，后来又想想确实好像是个商机。你们觉得我家人的建议可行吗？[可爱]
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#汉中头条# “面皮”是汉中美食之一，明明是米做的，为啥叫面皮呢？
汉中面皮明明是米做的，为啥称为面皮？
根据调查，比较有说服力的是这两种说法。一种说，面皮吃的时候通常是切成条状，软而不断的面皮形状就像面条一样；第二种说法，面皮的原料是粉状的，就像胡椒面一样，汉中本地把粉末状的食材原材料都喜欢叫“面面”，如做元宵的“糯米面面”，面皮就是“米粉面面”加水调成浆，上蒸笼蒸出来的粉皮，故而称为面皮。
汉中面皮的历史悠久，众说纷纭。但它和关中的米皮其实是一种做法。现在的汉中面皮已经是陕西乃至全国有名的地方小吃了，现在已经商业化、规模化经营。政府举行了“汉中面皮大赛”，对面皮进行了真空包装，便于携带与储存。在汉中九县两区，都有做得比较有名的面皮小吃店，有的还闯出了品牌，进行连锁加盟。
随着汉中知名度的提升，汉文化的宣传，国家级文化旅游城市的打造，每到盛夏七月，很多外地人都来汉中消夏，而大部分都是冲着汉中面皮的名气来的！
试想，酷热的夏天，一日三餐没胃口，而软糯鲜香的米皮再配上另一道美食酸菜豆腐汤，保证您胃口大开，吃了还想要。所以，更不用管它是“米皮”还是“面皮”了。
装修房子的时候，我们应该是把实用放在第一位，因为再漂亮的东西看久了都会有审美疲劳，只有实用的东西一直陪伴着我们。
当然如果可以选择，我们更希望选择实用又耐看的，毕竟在外面工作了一天，回到家里，谁不希望享受一个既美观又温馨舒适的家呢？
今天小袁跟大家享几个装修中美观耐看又实用做法，希望帮到有需要的朋友。#汉中装修# #汉中头条# #装修避坑小分队#
截至今日，陕西汉中仍然针对国内大多数低风险地区返汉人员进行强制集中隔离。最近"汉一刀"的声响在头条，抖音，微博各个平台闹得沸沸扬扬。据我统计，网上95％的人是反对汉中这种层层加码行为的，他们有远赴他乡拼搏的农民工，有外地上学的学生，有家庭紧急情况需要回家的人。你把一个回家奔丧的汉中人拉去隔离7天，连见亲人最后一面的机会都不给，这合适吗？很显然，汉中的做法已经违背了大多数人的意愿。但是，网上有5％的人支持汉中严格管控的做法，这篇文章，就是给你们看的，我有充足的理由反驳你们。
一，支持"汉一刀"的人基本上是在汉中本地工作，不想被疫情影响的人，还有就是退休的，带孩子的，想在汉中本地过着封闭生活的老年人。你们这些人，思想之封闭，想法之自私！汉中起码也是一个拥有三百万人的地级市，你们的想法并不能代表那几百万远在他乡的打工人和学生，更不能代表其他地区对汉中小江南向往的人！你们不需要出市更不需要出省，也许，一个汉中市，就能满足你这辈子所有的物质需求，但是，还有千千万万的汉中人我们是极力反对的！我们知道隔离是为了阻断传播风险，这个是好事，但是在持有绿码，核酸证明，低风险闭环返乡的情况下你依然让我们掏空腰包，这不过分吗？隔离费用少则几百多则几千，我们凭什么丢得不明不白！？请你们走出去看看，去看看外面的世界，去看看北上广深优秀的精准防疫措施！去学学为老百姓着想的态度！
二，抵制层层加码和一刀切，这是党中央提出的，是国家卫健委提出的，防疫的各个环节都是我们国家安排的，不是我们凭空捏造的！20条防疫优化政策既代表我们亿万老百姓所向往的意愿，更是为了国家经济着想，因为疫情，因为限制你走动，你现在连一件衣服都不舍得买了不是吗？20条政策发布以后，国家大部分省份都开始执行。凭什么汉中要固步自封？凭什么汉中不响应国家政策？凭什么汉中连陕西省的步伐都跟不上了？
三，汉中市隔离的根本目的有待考证！没有经历过被汉中层层加码的人你们是没有发言权的。提前给防疫中心打电话问好了的回去不用隔离，等你下车就被安排到一个地方很多人挤在一起，有时候能长达6个小时让你在站在冷风中！这些人，我们不知道有没有已经被感染的，大家都挤在一起，难道没有传播风险吗？拉去隔离的途中，为什么很多防疫人员随地吐痰，也随意摘下口罩？为什么还是很多人挤在一起，老弱病残全部一车拉走，这没有人传人风险吗？所以，你们把低风险的人拉去隔离的目的，我们不得而知。#汉中# #汉中头条# #疫情# #正能量# #层层加码# @汉中日报 @人民日报 @陕西都市快报 @健康中国
#汉中头条# 最近我们陕西秦岭野生新鲜板栗上市成熟了就是太难摘了，野生板栗个头小，没有化肥，没有农药，没有污染，也叫油板栗，粉糯十足很甜！你们都是怎么吃板栗的？更喜欢哪种做法？欢迎评论区留言图中第几张是野生的板栗？有认识的吗？#汉中头条#
#我的家乡在汉中# #汉中头条# 昨天发了一个帖子，对汉中防疫的一些政策说了一些，跟贴的比较多，支持和反对的都有，的表达。其实三年来大家经历的太多， 国家和地方为了防疫也付出了太多，我只想说一个地方的政策出台并不是大家头脑一热就想出来的。可能会有反对意见，但是少数服从多数。汉中各个县区都经历过封城静默，没有人愿意再过这种生活了，对返汉人员进行必要的检测和管控，是对汉中人民最负责任的做法。如果任由返汉人员自由出入，三年来的努力都白费了。有人说赞成一刀切做法的人是有固定收入的人，大错特错，你去问一问城固橘农答应吗，新桥这边务工农民工答应吗，还有那些个体户答应吗，因为静默管控，无法上学的学生家长答应吗。我们理解返汉人员的需求，也请你们理解一下汉中的无奈做法。我不是为谁辩护，只是作为一个小市民真实的表达而已。
#汉中头条#最近在网上看到汉台区建成19个口袋公园的报道，感觉很新颖。其做法是把城市边角地、裸露地、道路节点、路头转角等零散空间进行摸排选点，本着“宜绿则绿、宜园则园、见缝插绿、裸土复绿、亮点突出”的原则进行绿化，建成袖珍公园，让市民能够“300米见绿、500米见园”。这个办法值得推广，那么一江之隔的大河坎是不是也可以照此办理呢？
远的不说，眼前就有一块影响观瞻的地方，位置就在大河坎江古路与滨江东路交汇处，紧挨着南岸相府和花园小区。这块地面积不大，据说土地局至今还没有卖出去，空置有十余年了，先是一片破砖烂瓦的旧厂房，就像城市的赖痢疮疤，直接影响美观。后来还是汉中创卫检查，才把烂房子拆除平整土地，一圈用挡板围了起来。然而周边住户却撕开几道口子进去种菜，再遇上大风，围挡经常被刮翻，裸露的地块和倒伏的围挡更是荒乱不堪，与周边林立的高楼和旁边美丽的滨江公园形成强烈反差，实在不匹配，严重影响市容，建议南郑区有关部门向汉台区学习，先把这里建成口袋公园，让人们远离城市“赖痢”。
（1）前三张图是刚拍的大河坎滨江东路与江古路交汇处以东荒地。
（2）后三张图片为汉台区口袋公园（取之网络）。
