#吃玺饭#
【吃玺饭】(1051)
菜谱:心里“豆”是你
白菜豆腐汤。今天从抖音上学了这道减肥餐,鸡蛋是先煎的,然后加入沸水,这样煮出来的汤才会“奶白奶白”。然后加入嫩豆腐、火腿肠、香菇、胶州大白菜。喝的好撑,那就睡吧,明天又是新的一周[呲牙]
【今日语】
所有“突然想起”都是“一直放在心上”
天气冷了来一碗海鲜豆腐菌菇汤暖暖吧!
第一步:准备食材,虾仁,香菇,豆腐,小葱,海鲜菇,煎好的鸡蛋。
第二步:锅中放少许油,先将葱炒香放入虾仁变色,加入煎好的鸡蛋,放入海鲜菇和香菇,翻炒
第三步:加水没过食材,煮五分钟,加入豆腐,盐,鸡精,胡椒粉调味。
第四步:撒入枸杞,葱花,出锅。
暖暖的海鲜豆腐汤就做好了,快动手做一做吧。#美食# #海鲜豆腐汤#
冬天里的鲫鱼,肥美鲜甜.
老公今天休息,一早去惠州东江钓鱼,一个上午的渔获两条大鲫鱼.用湖北的做法炖了一条鲫鱼,鲜甜可口.用的铁锅将鲫鱼煎至两面金黄,加入开水,放入腐竹,嫩豆腐,煎鸡蛋一起煮三到五分钟,加入适量盐,葱花,小米辣,在煮个一分钟,美味的鲫鱼炖就做好了.热气腾腾适合一家人围在一起吃.
明天做一个
刘家媳妇爱美食
虾仁蒸鸡蛋豆腐这样做真的太好吃了,鲜香滑嫩又入味,孩子们喜欢
05:57
大家好啊,我是小青。冬天正是吃白菜的季节,今天就来分享一道白菜炖豆腐的做法,很多人做这道菜都搞不懂,是先炒白菜还是先炖豆腐,今天就教你正确做法,下面就一起来看看是怎么做的吧。
首先我们准备一颗大白菜,白菜清洗干净之后,先把白菜的叶子一片一片的掰下来,然后在改下刀把白菜叶子和白菜帮分离开,因为白菜叶与白菜帮的成熟度不一样,这样可以防止白菜帮还没有熟,白菜叶就已经烂了,影响口感。下面把白菜帮在片成薄片,这样片出来 的白菜好吃又入味,切好之后放入盘子里面,白菜叶叶在简单的处理一下,用手撕成小块,处理好之后放入盘子里面。
下面在准备一块老豆腐,先切成厚片,大概切成5毫米的厚度就可以了,不要切的太薄,以防容易碎,最后在对角切成菱形小块,切成这样就可以了,切好之后放入小盘里面备用。
下面准备一点小料,小葱白两根,切成葱花,切好之后放入小碗里面,生姜一块,先切成姜片,最后在切成姜末,切好之后放入小碗里面,在来几粒的花椒,桂平一小块,辣椒三四个,肥一点的猪肉来一小块,在切成薄片,主要是炸出里面的油脂,如果不喜欢也可以使 用猪油来代替,切好之后放入盘子里面备用,
下面碗中加入一勺食盐,半勺鸡精,少许的胡椒粉,一点点的生抽酱油,老抽少许调个颜色,最后在倒入半碗的清水,再次使用小勺子搅一搅,把调料搅至融化,搅匀之后放一旁备用。在准备一个小碗,里面打入一颗鸡蛋,使用筷子搅动一下 ,把鸡蛋搅匀打散,鸡蛋搅匀之后倒入豆腐上面,淋入均匀。
下面准备一个平底锅,加入一点点的食用油,油热之后将豆腐一片一片的放入锅中,放的时候尽量分开一点距离,以防粘连,全程使用小火慢煎,煎的过程中使用筷子滑动一下,煎到一面金黄后在翻一个面继续煎,美食分享码字不易,感谢大家点赞支持一下[赞],豆腐大概煎到两面金黄的颜色就可以了,然后夹出来装入盘中。
下面另起锅,加入一点食用油,油热之后把猪肉倒入进去,使用小火慢慢的煸炒,炒出猪肉中的油脂,这样做出来的白菜炖豆腐才好吃,油脂炒出后把小料倒入进去,在次开启小火炒出香味,30秒钟过后在把白菜帮倒入进去,再次的开启大火快速翻炒,把白菜炒到断生 ,因为白菜帮不耐熟,所以我们要先炒一下,这样做出来软嫩入味,口感更好,炒好之后准备一个砂锅,把白菜倒入砂锅中,下面在把煎好的豆腐倒入进去,一片一片的码放整齐,接着在把白菜倒入进去,因为白菜叶容易熟,所有放在最上面,平铺均匀,最后在把调好 的料汁倒入进去,然后盖上锅盖,使用小火炖煮5分钟。
5分钟过后打开锅盖来看一下,咕嘟咕嘟的看着就很香,最后在撒入一点葱段,美味即成,这么一道好吃又美味的白菜炖豆腐就做好了,豆腐咬一口鲜嫩多汁,白菜也是软嫩入味,现在的冷天来上这么一锅,暖心又暖胃,喜欢的朋友就收藏起来试一试。感谢您的点赞[赞]关注,我们下期再见。
妹妹说,今天娃爸做的这个豆腐鸡蛋汤是黑暗料理,怎么说都不吃,看着太难看了,听到这个词我不厚道的笑了。
不过娃爸这样煮我也第一次见,豆腐鸡蛋羹到见过,哈哈我跟弟弟就一直吃豆腐鸡蛋汤,我觉得还不错,姐姐妹妹就一直吃莴笋炒肉,娃爸就一直吃朝天椒炒茄子,我尝了一口死辣死辣的……#厦门头条#
冬天到了,这一道白菜豆腐汤,营养又美味,快来尝尝吧[呲牙] 食材鸡蛋,香菇,豆腐,火腿肠,大白菜,看个人喜好添加
先把豆腐切成小块,豆腐老嫩皆可,嫩嫩的老白菜切成段,鸡蛋不要打散油温5成倒入锅里,一面煎至金黄,加入葱姜蒜倒入适量开水,用铲子把鸡蛋剁成小块,倒入豆腐香菇火腿肠,适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽,再倒入大白菜煮至变软就可以享用了[666]#美食# #白菜豆腐汤#
7天掉秤5斤的4款汤❗️你不会还没喝过吧?
这几款汤的做法非常简单,做法都一样简单!
食材都有鸡蛋和豆腐,而且鸡蛋一定要煎过,油一定要选橄榄油。
这个做法是逻辑就是蔬菜可以随意搭配,生菜、白菜、菌菇类,蛋白质可以选虾仁,非常鲜美。
做法:
1、少许橄榄油将鸡蛋煎熟,切块备用。
2、放少许葱蒜爆香,加入虾仁翻炒变色,加入开水,下入豆腐炖10分钟。
3、加入蔬菜等食材,加入少许盐,白胡椒粉,鸡精即可。
说说这么吃的好处:
1、含有大量的蛋白质:没有蛋白质的话,肌肉会大量流失,肌肉含量少,就燃烧不了摄入的热量就会变胖,所以,蛋白质一定要吃的!
2、蔬菜纤维均衡:没有纤维的后果就是不拉便便,只有多吃青菜,才能促进肠道蠕动,才能便便畅通。
3、豆腐代替主食,饱腹感强,不易饿。
4、鸡蛋的加入:身体想要消耗我们吃下去的鸡蛋,需要燃烧热量,所以鸡蛋是吃了不但不增重,还会反向消耗的一个食物,一定多吃!
赶快收藏去做吧,我每天晚上喝一碗,第二天掉称半斤!
#减肥也要健康吃##减肥##一份绝不会失手的菜谱#
今日午餐:白菜炖豆腐+鸡蛋酱拌面+小橘子
俗话说“白菜豆腐保平安”,放开了,大家都不敢出门了[捂脸]我还是在家里吃白菜炖豆腐吧[可爱]
鸡蛋用甜面酱炒一下,然后往煮好的面条里面一拌,遗憾的是今天没有香菜点缀,要不就色香味俱全了。[可爱]
水果吗,来两个小橘子[呲牙]
午餐简单,却吃的很舒服[呲牙]
#冬日生活打卡季#
#家常饭菜就好吃#
#头号有新人#
#头号有新人#
鸡蛋豆腐煲[比心][比心]
今天买了一点五花肉,豆腐,冰箱还剩下白菜,鸡蛋,做道简简单单的家常菜,五花肉放得少,但很香,蘸了鸡蛋煎的豆腐,炖的时候,菜吸饱汤汁,非常入味!热腾腾出锅,绝对是冬天比较受欢迎的一道菜肴!快手菜[钱][钱]
准备材料:白菜五片,豆腐一块,花菇5朵,五花肉少许,鸡蛋一个,姜蒜,生抽,蚝油
1.切块:花菇泡发,白菜洗净切块,五花肉小块
2.煎:豆腐切三角片,打一颗鸡蛋打散,豆腐沾满鸡蛋,将沾满鸡蛋的豆腐煎至金黄盛出备用
3.煸炒:砂锅,或者炒锅,中倒入油煸炒姜蒜,肉片煸炒至变色
4.焖煮:倒入白菜、花菇,煎好的豆腐片,拿一个碗加生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、糖少许搅拌均匀,再加入水少许,加入到豆腐煲中盖盖子焖10分钟
5.友友们,出锅,豆腐入味,特别下饭,也可以粉丝一起煮哦,超级美味,增加口感,拌饭吃超级好吃哦!![比心][比心]
是不是超级简单呢!
#深圳生活#
[舔屏]
君美食优质美食领域创作者
香浓奶白汤,营养又健康,汤汁又白又鲜。#三鲜汤 #鸡蛋豆腐汤 #鱼汤
00:31
冬天好吃又暖胃的白菜豆腐煲~热腾腾的很下饭
食材:豆腐、鸡蛋、葱蒜、白菜、小米辣
1、白菜切段,豆腐切块,葱姜蒜小米辣切丁备用
2、热锅烧油,豆腐上撒上鸡蛋,煎至两面金黄
锅中放油葱蒜炒香,白菜铺底,豆腐放上面,
3、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺+一碗水。3咕嘟咕嘟两分钟撒上葱花小米辣,出锅喽~
鸡蛋豆腐三鲜汤,营养又美味!感谢分享!
第一美食知名美食领域创作者
厨师长教你做清淡养生豆腐汤,步骤简单,鲜嫩可口,家人都爱喝
01:53
#最让我念念不忘的一道菜# 菜名叫“烧鸡蛋”小时候姥爷做的菜,用了20个鸡蛋,把鸡蛋打在盆里,放一大碗炖牛肉汤,放一些姜末精盐,开始用筷子搅拌鸡蛋液,鸡蛋液搅拌好了,往黑铁锅里放了挺多豆油,那时候油是很金贵的,油锅热了把差不多一大盆鸡蛋液倒入锅里,盖上锅盖,开始有规律转锅,那么专心站在锅边一动不动,喊他也不答应,一股香香的味道,从锅盖缝溜出来直冲鼻孔。锅盖终于打开了,金黄色的鸡蛋盛到盘子里有豆腐那样厚,吃一口又软又滑又香。姥爷说烧鸡蛋火不能急,心不能急,每转一次锅都要数数,才能保证烧出虎皮色。
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