【一家藏在社区里的面馆，味道惊艳了我】银川很多好吃的都藏在巷子里，比如说一些面食。不要总喊着在银川吃不到好吃的面，那是你找不到，没吃过。
今天说的这家面藏在社区里，一般人注意不到，只有住在这里或路过这里的人才有机会吃到。他家面的种类也不少，有些西安面的风格，手工面，拉扯出来的（类似马虎面、柳巷面，比这两家面软，保留了筋道。），这在银川面馆里很少见。去了建议吃炒拉条、炒寸节、臊子面，还有小炒黄牛肉拌面，盘子超大，味道也很赞。
银川的臊子面以前有家叫合上禾的挺不错，后来搬走了，分店味道也不一样了。好吃的臊子面一直难寻觅，当来到这家面馆，要了碗臊子面，一口汤下去眼前一亮，味道真不错。唯一的一点点小缺撼是师傅为了追求速度，土豆青萝卜稍有些硬，再炖烂些就完美了。
他家小碗就顶饱，饭量大要大碗还可以加面，这一点和西安挺像。#银川头条# #银川美食#
回不去的西安旧时光——曾经过年前去东大街热热闹闹，现在过年前到东大街冷冷清清。
以前过年前放假的时候，最喜欢去的地方是东大街，因为临近年关很多品牌都在打折，东大街又是作为学生党最喜欢去的地方之一。
作为西安最著名的商业街，这里可谓是五花八门琳琅满目，吃喝玩乐一应俱全，深受各个年龄段的人的喜爱。
上大学的时候，放假都比较早，平时没啥事儿就约着同学出来玩，过年前一般家人都会多给些零花钱，让给自己去买点衣服鞋什么的，因为有了这笔额外的收入，买东西自然也要讲究牌子货。
康复路的地摊货这个时候已经入不了法眼了，有和同学约着来东大街，通常也会去开元转一转，不过开源的东西还是比较贵，进来大部分时间都是只看不买。
骡马市口有家美邦，来这边第一个去的店基本就是这家，逛完之后就算有看上的也不会着急买，因为后面还有很多店没看。
美邦旁边骡马市口有卖烤肉烤鱿鱼的店，一般来这会先吃点东西，再往后走像森马以纯这些店都会去看，那时候的学生也会攀比，但都是在能力范围之内的，不会去买aj，毕竟当时也没人知道。
一般情况下走到大差市附近就差不多了，把华侨商店一看，就可以往回走了，这时候能看上的衣服心里大概也有数了，价钱如果合适了就可以下单了，买完衣服之后当然要吃点东西，那时候的柳巷面比现在口碑好。
记得当时还有郭老大大盘鸡，大华包子和芙蓉饼也在。东大街上的老字号店面很多，像西安烤鸭店和西安饭庄都在这里，不过对于学生党来说，也不可能专门去这些地方吃饭，所以包着烤串炸鱿鱼成了当时的标配，如果条件好点可以去东东包和百富烤霸，再奢侈一点就去肯德基麦当劳。
那时候去肯德基麦当劳算是很有排面的事情，基本上没点经济条件是不敢进去的，就好比现在去一些中高档的西餐厅是一个感觉，可惜当时的手机都不能拍照，要不然很多人的朋友圈一定会是汉堡薯条的天下。
当时东大街上还有蜂星电讯，现在不知道这个店还在不在，那时候的手机是诺基亚的天下，不过我们一般会去按板街的海鲜市场买，价格比外面便宜的多，但是修手机就不要在这附近修了，除非你懂里面的门道，要不然被坑是分分钟的事。
柳巷面就在案板街里面，十几年前去就得天天排队，不过这案板街里面当时小吃也多，芙蓉饼也在这里，还有卖蜂蜜凉糕和饺子的，味道也都不差。
想看电影的话，可以去西北影城或者钟楼电影院，当时这些电影院都开着，也算是老西安的记忆之一，如今钟楼电影院已经找不到了，西北影城据说改名了，但不知道还在不在。
当时东大街还有几个比较好玩的地方，想1+1和mgm，应该也是很多人的回忆，我只去过一次，还想些认了个鱼化寨的兄弟[捂脸]，这事情就是后话了，以后有机会可以聊一聊。
说实话，当时的夜店场子感觉乱糟糟的，里面啥人都有，我不是很喜欢那种气氛，当时很多人戏称这里是农民场子，当然并无调侃农民的意思，那今年陕西话经常会把农民二字挂嘴边。
冬天和夏天逛东大街的感觉是不一样的，夏天会更加放肆一些，但冬天更热闹一些，记忆中过年前的东大街也是很热闹的景象，如今什么都看不到，这有围挡和工地，曾经过年前的那份美好只存在于回忆中。@陕西本地资讯联盟
#留在西安幸福过年# #西安头条#
#心动的瞬间#
凡是扬州城的老市民，没有一个不知道“共和春”的，那是从1933年始创，以经营虾籽饺面为主的一家风味独特的面馆。80年代挂牌为“共和春酒家”，是扬州一爿“老字号”。
“共和春”始创人叫王学成，原系面店的一个跳面工人，当时面店还没有电动机，全凭工人将面放在一根粗杠下面跳压成薄片，然后用大刀切成细丝。王学成省吃俭用赚了几个钱后，在扬州蒋家桥开了一家“四美春面馆”，主要经营饺面、锅贴。由于坚持规格质量、薄利多销，故生意不错。后来又在闹市口的南柳巷大儒坊开设“共和春饺面店”，经营品种仍以饺面、锅贴、单饺为主，服务对象主要是劳动人民和一般市民。
“共和春”地处闹市，附近有四、五家饮食店，要想在激烈的市场竞争中站住脚，王老板使出了“三招”：
一是精心制面：面条一定要人工擀制刀切面。跳面(包括做饺皮)皮薄而有韧性，有毛孔，能渗透调料、耐嚼。每层面片之间用小粉撒匀，确保下锅不烂、不粘，本着宁精勿滥的原则，一个工人一天只能跳一包半面，决不马虎粗糙。
二是讲究面中虾籽：王老板派人去高邮、邵伯湖收购湖虾、淡籽，因伏天湖虾孕育粒足、粒圆，而黄梅天水份大，蟹壳籽再便宜也不收。收购后要放在太阳下曝晒，不准放进锅炒。贮存虾籽用的缸或坛，必须洗净、曝晒，缸内放明矾块、大蒜头，防虫防霉，再用银皮纸扎口，缸上贴上编号，依次使用。投料前要用碾槽，手工碾碎。共和春的面锅是圆口尖底铁牛锅，下面前要用生姜片擦净锅底。待锅内注入清水后，投入数勺虾籽煮沸，这样下出来的面条味鲜，口醇，面吃完了，碗底内还留有不少虾籽。
三是饺子一定要皮薄肉鲜：面调好后用面杖压成圆形，共4次。每压一次摊平后要撒小粉，防止起粘。饺馅用鲜猪后座肉去皮去骨，剁碎后放入酱油、麻油及少量碱水，葱姜等，徐徐渗入冷水用手臂搅拌，至肉泥发粘即成。包饺子也有讲究，外形象麻雀头，边似荷叶，底若金钱。下锅装碗后，个个头向上，像朵朵荷花。虾籽饺面亦系该店首创。市面上饺子或光面是分开出售的。王学成摸透了顾客心理，将此合二为一，花钱不多，能尝两种口味。共和春锅贴在市民中也十分享名，除制馅与饺面相同外，主要是用平底铁锅用文火烤得香脆，一边撒水，一边浇油，使锅贴内外渗透，外脆内嫩，底色金黄，浓香可口。不仅本地居民品尝，常有不少外地客人慕名而来。
在服务上共和春也有独特一套，无论点什么，一律服务上桌，热情周到，先吃后付帐。对顾客的要求尽可能办到，如下面可免青(冬天不放青蒜)、免辣(不放胡椒)、重辣、宽汤、半汤、双咸、脆面、保一勺(即多油、干拌另放一碗汤)等等。结帐时服务人员还要送上毛巾，招呼客人走好。
1985年，为适应不同层次顾客需要，共和春将二楼、三楼扩大装修，增加酒筵、点菜等。这样在一个3000多平方米的老店里，可以品尝到扬州大部分小吃，也可尝到川、粤、淮扬菜系的名菜名点。店里不少厨师曾应邀去德国、日本等国和海南、北京等地劳务输出，传授淮扬菜点技艺。店中的锅贴、虾籽饺面、水晶麻团、青菜锅饼、双麻酥饼、四喜汤团等十余种风味小吃拍成彩照，收入《淮扬小吃》面点篇一书中。正如一位食客在诗中所说的那样：“欲问品味何处佳，世人皆指共和春。
【幸福晋韵•钟楼街】
钟楼街片区作为太原历史悠久的繁华街市，包括柳巷、桥头街、鼓楼街在内，属于府城核心，俗话说：“不逛钟楼街，枉来太原城！”
钟楼街由华润万象城团队负责招商及运营管理，注重传承保护，深度挖掘历史文化资源，优化业态布局，突出街区特色，打造太原老城区的会客厅和历史文化名城新名片！
钟楼街目标定位为“千年商脉、钟鸣并州，三晋文化与现代消费融合的特色国际名街”。未来钟楼街按照华润商业三大产品线中“万象天地”的规格标准来运作项目。华润万象城团队将推进品牌入驻、老字号回迁经营及品牌级次的优化调整，打造代表城市时尚潮流的高地，延续文化传承，再现钟楼街的活力新生。
加快传统业态转型，推动线上线下协同发展，通过线下实体门店展示企业文化、提供生活样本，增加消费者对品牌的认可度。按照“打造传统与潮流共振的全生态零售型街区”的业态定位，分三期开展招商。其中，一期以钟楼街为主，布局乾和详、恒义诚、华泰厚等传统老字号品牌，打造大院餐饮、商务社交等多场景的餐饮集合，落地华为、理想等科技先锋创新的人气数码及电动汽车品牌，布局VR体验、电玩城、艺术空间等休闲场所，形成以节日经济、夜经济和网红打卡店为引领、辐射全城的超人气时尚复兴场。二期、三期将根据改造进度，适时启动地铁TOD等项目建设。
华润出手，钟楼街会成为太原的三里屯、太古里吗？
#我在钟楼街等你# #太原# #商业街# #山西# #美食# #商业运营#
离别情浓泪双流
新梦月神zy
[烟花]油纸伞[烟花]柳巷江南花满楼，油伞似画诗中愁。伞中红尘江湖语，………友您请续香[烟花]上联:友您请[烟花][烟花]下联:油伞似画诗中愁续香……联对友请随心[烟花][烟花]#秋日生活打卡季# #头条创作挑战赛# #冬日美食季#
#太原头条#网红推荐的39元两张票还送小吃的的电影院出问题了。
今天去了抖音上39元两张票又送小吃的柳巷中影美时光电影院，看的电影长津湖icon，一到精彩部分黑屏了，修复了五六分钟，又能看了，还能理解。后来雷排长牺牲了，又黑屏了，关键是整了半天没修好，又找不到工作人员，气的各位观众集体维权。
本来晚上10点结束的电影，愣是拖到晚上12才慢慢给退了钱。唉，好好的电影就这样闹的人心情不好，以后不敢贪图小便宜了，俗话说得好，贪小便宜吃大亏，对了，别的厅没出问题，大家要去的话，别选2号厅。看长津湖要每张票多加10块。
我是在腮帮吃太原这个抖音探店人上买的，还是要提醒大家，探店号只是为了利益，可能推荐的东西没那么好，有些消费还是要自己判断。
艳阳伞下有风流
新梦月神zy
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#太原头条#
钟楼街变身“万象天地”
钟楼街即将华丽起航，太原痛定思痛，终于不再让本地团队运营，长风国贸六馆和晋阳里的运营想必大家也看到了。
华润商业即将全面招商和运营这个太原的千年商街！
华润在一个城市的商业布局一般是“一个万象城，多个万象汇和万象天地”！
华润万象天地是华润置地旗下创新孵化产品，是华润打造的第二个万象系产品，于正式启动。
华润万象天地一般是“街区+mall”的创新商业空间，包括多个店铺和品牌、独栋品牌旗舰店，以及室内儿童乐园和24小时不打烊的国际美食餐饮街。
钟楼街片区作为太原历史悠久的繁华街市，包括柳巷、桥头街、鼓楼街在内，属于府城核心，俗话说：“不逛钟楼街，枉来太原城！”
“太原钟楼街+华润万象天地”会不会出现北京三里屯太古里的“本地人、外地人、外国人都喜欢”的感觉，大家拭目以待！
#房产大真探# 大家怎么看？
定神时如清水
闪动时像星星
这是我心里的#百里弘毅#
二刷，我只刷了百里二郎
发现总体的出场不算很多
（有几集10分钟之内）
但是记忆点实在是满满的
洛阳人肉“大众点评”饕餮客，一句“尚可”值千金～
看不惯偷工减料就辞去官职（今日是最后一天点卯）的小愤青
拒婚跟老爹正面刚（怒怼是要攀高枝）的黄金单身小年青
“接单式”迎亲（直言为了让老爹高兴结婚）的唐朝钢铁直男
为了调查真相只身前往烟花柳巷，仓惶逃离后握紧小拳拳的单纯百里宝宝
抽丝剥茧头脑风暴推理案情的百里神探
危机时刻，手拿各种瓢，展现各种泼功
两次跟高秉烛“口是心非”的默契合作
被抓后临危不惧，频频周旋，释放信号
面对圣人，不卑不亢，坦诚兄长过错
成功守护神都后
决定带着七娘潇洒的各处游历，品天下美食～
继续做他的高智商高品位富贵闲人
甚好！[比心]#王一博#
作者分享的很好，但是有以下几点较正补充:1.头脑的由来，太原人更相信是傅山先生为了给老母亲滋补身体而发明的一道药膳。在搭配上来讲的话，最传统的还要数帽盒子。烧麦也不局限羊肉，还有牛肉也很常见。2.南肖墙丸子汤也是近十来年开始在太原遍地开花的，不是什么老字号。作为80后的我小时候真心没有喝过这种类型的丸子汤，以前的丸子汤就是炸丸子，虾米皮，紫菜，香菜，葱花，加点盐，味精，酱油，香油，一浇开水。南肖墙丸子汤的汤底最主要的不是大骨，而是鸡架。还有小丸子虽然是炸的，但你喝的时候丸子的口感绝对不会是外酥里嫩，因为长时间在锅里煮着，丸子沁满了汤汁。这种丸子含肉量低，面大，久煮不散应该算个特点。3.并州大排档截至，总共开了四年有余，老字号肯定是谈不上的。生意还不错，但是诡异的上了很久的必吃榜，相信大部分人是会这样感觉的。4.林香斋确实创立时间很早，但是断代也将近30余年，近几年在一位或是几位老板的操作下，才把消失许久的林香斋和迎宾楼品牌买断重新包装后才又开的业。实话实说太原乃至山西菜系确实不算入流，但是乾隆白菜这道京菜经典真心不敢攀高枝，麻烦在介绍的时候尽量说一些当地的美食，譬如太原铜火锅，香酥鸡什么的。还有过油肉，绝对不会吃出来香酥的口感，倒是可以聊聊起锅醋的芬芳。5.颐祥阁的河东菜确实是太原最好的，好吃实惠。但是他家没有涮羊肚，是涮牛肚。6.打卤面的卤，各家都有自己的配方，但是放豆腐干的我真的没怎么见过，一般以腐竹或油豆腐切条为多。既然您提出来丰富，不如把金钩海米，干香菇，肉片，韭菜等等的写上，这样才称的上丰富。7.沙棘冰淇淋奶香味基本是没有的，特点就是清爽，可以吃到沙棘的果肉颗粒。8.六味斋这个区块的名店不在食品街，具体位置在柳巷与桥头街交口的东南角，除了熟食也可以尝尝电烤羊肉串。9.当然，蜂蜜大麻花也是食品街重新开业后的舶来品，如果真想介绍，不如说说食品街的杨记灌肠，那是真真正正没有搬过地址的老字号。大家同为太原人，如果真想介绍，真的得好好下下功夫！期待交流
嬉游
低调到几乎0攻略，该送这座美食王国出道了
