开封夜市小吃始于宋代是中国鼻祖！本文竟然没有开封！
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中国十大宵夜之都，哪个城市能排第一？
#开封打卡美食#
开封小笼灌汤包，开封双麻火烧，开封花生糕，汴京烤鸭，开封桶子鸡，开封锅贴，开封大刀面，羊肉炕馍，开封杏仁茶，羊双肠汤
#你们的家乡有哪些美食呢# 我的家乡在开封，开封是八朝古都，自然美食不可少。大街小巷到处都是小吃美食，但是你要看好了不一定打着开封小吃美食的就一定是地道的开封味儿，因为是旅游城市外地游客多有很多都是商业操作，根本不是开封人打着开封的旗号卖所谓的正宗小吃。我发现那些真正的地道小吃都在路不宽楼不高的小街道或者胡同里，以开封城东部居多。本地人早上ﾉ☀大都喜欢吃胡辣汤，配着包子油条等等，说到汤，就不得不说开封羊肉汤那是开封绝对的汤中大哥大！其他的还有鸡血汤、鸭血汤、全牛汤、驴肉汤等等，更有一种羊双肠汤，更是开封独有的，很多外地朋友喝不惯一股内脏味，就像吃榴莲一样就看你能不能享受这个美味了。开封的灌汤小笼包也是一绝，现在是百花齐放各种品牌不一样，老字号“第一楼灌汤包，黄家包子等，最近几年比较好的还有“禾源”“宋源”梅利烤鸭店等等灌汤小笼包。马豫兴，庞记的桶子鸡、烧鸡。兴盛德麻辣花生有一句广告词“一直被模仿从未被超越”可见不一般。花生糕，炒凉粉，羊肉炕馍，邢家锅贴，稻香居锅贴，黄焖鱼，鲤鱼焙面，百年陈家菜套四宝那可不是你想什么时候去吃就有的。林林总总加起来不知道多少种，有一日三餐不可少的家常，也有请客吃饭的地道所在。
盛夏开封的诱惑力
如果说开封的诱惑力，除了它又八朝古都的历史文化符号，受全世界所尊崇和研究探寻外，它那久负盛名的“开封小吃”，自夏商走来，历经四千年而不衰，且更让国人乃至世界各国宾朋，为品尝开封小吃纷至沓来，也更能证明开封小吃的名气及味蕾地诱惑力。
最近一段以来，炎热无比的天气，把郑州、开封带入了另一个世界，高温40°的桑拿天气，让众多本来还算耐热的河南人也有不知去何处消暑的困惑？
当然，聪明人活生生不会完全被酷暑炎热所囿于的。去开封，夜游汴京城河吃小吃宵夜倒是不错的选择。
是交通畅通了，还是去开封夜游汴河吃小吃的诱惑太大？傍晚时分，经连霍高速，或者郑开大道，亦或是物流大道等等道路去开封的人流车流等等，汇入开封城市的夜晚，在全球疫情还在肄事虐的当下，开封能在严格防检的管理下，启动夜市经济，已经实属不易。难相比千多年前繁华似锦的大宋汴京的夜况盛景，如夜市主要集中的御街、马行街一带，“直到三更尽，才五更又复开张”的盛况，试想在古代，又有哪个国家，哪个国的京城能有如此开放的程度？当然，即使如此繁华，忧国忧民的爱国者，也不以繁华盛世所谜感，如金朝官吏、诗人李汾(太原平晋人)，在重回汴梁写下的《汴梁杂诗四首其二“琪时明霞五凤楼，夷门自古帝王州。衣冠繁会又昌府，旌戟赤罗部曲侯"。就是面对眼前盛景的感叹和对已经亡去的北宋帝旳惋惜！是啊，今天我们的国家已经非常的强大，但以美国为首的西方势力，看不得中国的发展与强大，依然不依不饶的找茬子，企图阻止中国的发展与进步。因此，我们决不可以在歌舞升平中，放松自己前进的步伐；决不可放松对西方敌对势力的警惕和防范，唯如此，中国才能立于不败之地。
回头还是说我们的汴京宵夜吧。
找好停车地方，早已是华灯初上十分了，环绕汴河水系绽放的各色各类造型的灯火，把汴河水系照耀的如同白昼般美丽，在汴河里乘坐大小不一的龙舟、舢板、脚踏船、鸟禽类造型的奇异方舟，划桨声，欢笑声，把环绕在整个开封内城的水上，映衬成色彩斑斓的不夜城。在好几个汴河码头岸边的夜市上，彩灯点亮的地方，汴京锅贴、杏仁茶、棒棒鸡、汴京炒凉粉、皇家包子以及道地的开封花生酥等等，你想吃的开封名吃，无所不有，且干净卫生。尤其是地道的开封话“来了，请稍等”，真把人带回了“京味”十足的北宋京城的“汴京夜市”深处。“五更了，喝碗杏仁茶，醒醒睡意”吧。多么亲切地“醒睡茶”啊。
夜经济，说白了，就得美景与热情，软硬实力相结合，就是喜迎八方来客的经营之道，开封人做到了。
这是去开封旅游时拍的，如果要把开封小吃整个吃一遍，大概需要一个星期。开封的夜市很有名，但给大家提个醒，吃小吃，一定要找个当地人陪伴。
这家小笼包，是开封最有特色的小吃之一。对于开封小笼包有一句话：放着象菊花，提起象灯笼。个中感觉，还是各位当场体验去。
我对于吃开封小笼包总结了四种吃法，大家可以参考；再多说一句，传统风味的一定要吃，然后再根据个人口味点其他馅料的（都是开发版）。
1、如果不怕烫的话，包子一上来，就夹起一个，完全放入口中，感觉那种灌汤和鲜肉加之烫口的感觉，这么吃，最能感受原汁原味。
2、将刚上桌的包子夹起，放在勺子中，用嘴咬开一个小口（此时汤可能会流到勺中，不要倒掉），向小口中吹两口气，主要是为了降温，然后连汤带包一起放入口中，味道差不多，就是没那么烫。
3、前两种吃法任选一之后，第三种吃法就是不论烫的还是凉一些的（个人建议还是烫的好）沾醋，然后一口吞下。
4、还是烫的好，在醋碟里再加上饭店提供的辣椒（美透了），然后沾包子再一口吞下。
吃完包子后，建议点上图的汤，甜汤最好，也属于原汤化原食了。
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坐着铛铛铛的绿皮火车，11个小时，终于到了开封，听说今天的开封有件大事，广大网友都知道不？
当然作为一名美食博主，虽然有其他正事要办，但还是求当地朋友推荐一下有啥好吃的！#打卡美好生活# #开封身边事# #开封#
