香蕉这样烤味道太绝了,好吃到流油专治各种不开心的【烤香蕉)家里香蕉经常吃不完
友友们赶紧试试这个吃法做法超级简单:
香蕉切对半,涂上一层黄油,再洒上一层白糖烤箱/空气炸锅200℃烤10分钟就OK啦幽边烤香蕉的清香味边散发出来
软糯清甜,舀一勺江水都流出来了。
巨好吃,真的,一定要试试,你一定会爱上的。
一口爱住!焦糖香蕉蛋糕卷,清甜好吃~
香蕉风味的蛋糕包裹着焦糖奶油,还能吃到大颗的香蕉肉少是那种清甜不齁人的口感
味道超级融洽哇~
做法还简单,家里有吃不完的香蕉可以安排上啦!
蛋糕卷部分:
4颗(60g左右的)、玉米油40g、香蕉牛奶40g、低筋面粉45g、细砂糖40g、柠檬汁少许
①.盆中倒入玉米油和香蕉牛奶搅匀乳化,筛入低筋面粉Z字型搅拌至无干面粉,放入蛋黄继续Z字型搅拌顺滑.
②.蛋清中挤入少许柠檬汁,分三次加糖打发至小弯钩状态.
③.分1/3蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均匀,再全部倒入蛋白霜中翻拌均匀.
④.倒入烤盘,整理平整,放入提前预热好的烤箱,中层上下火150度30分钟,取出彻底放凉后在涂抹奶油.
夹心奶油部分:
淡奶油250g、细砂糖18g、焦糖酱40g.
①.淡奶油+糖打发至浓稠酸奶状态,倒入焦糖酱打发硬挺.
②.蛋糕卷表面涂上奶油,放上香蕉肉,再涂抹上奶油.
③.卷起包好油纸,放入冷藏2小时定型即可.
装饰部分:
①.打发夹心的奶油取100g出来用于裱花装饰.
②.放上焦糖饼干、香蕉片、迷迭香搞定.
口还用香蕉牛奶做了杯拿铁,清甜的香蕉味综合掉了咖啡的苦涩,好好喝啊!
#焦糖# #香蕉# #蛋糕卷# #甜品# #奶油#
家里的香蕉一定要这样做❗
酥脆可口,浓浓的香蕉味,甜而不腻❗
做法简单,味道真的很绝❗一口一个,根本停不下来❗家里没香蕉的姐妹赶快去买呀