#新年美食市集#
花生白菜水饺你吃过吗？
很简单，用炒熟的花生，用擀面杖擀成碎末，加入白菜，放入调味品，就可以开始包了。
咬一口，满口的香味，大人孩子都爱吃，喜欢吃素的朋友，可以尝试一下。
5块花生，两瓶啤酒，过年了最后一天
西安的米皮配花生稀饭，过年喝多酒了绝对解腻
今年过了一个最特殊的年，十块钱的的瓜子，十块钱的花生，一瓶白酒，一碗速冻饺子，照样过年！
#天南地北大拜年#正月初六有送穷神之说，送穷接福的时候会摆上一盘鸡，寓意大吉大利， 吃鸡爪表示新年抓财，吃鸡翅表示大鹏展翅，大展宏图。[舔屏]今天和大家分享一个好吃不腻的“凉拌鸡肉” ，口感劲道，再加上脆爽的黄瓜，让鲜香的鸡肉味道中，还带有一股清香的味道，非常的爽口好吃的，用来下饭下酒都非常不错。
[玫瑰]——【凉拌鸡肉】——
[绿帽子]【制作主料】：6个月左右的鸡一只、黄瓜1个、无油炒熟的花生米1把
[给力]【煮鸡调料】：生姜几片、香葱2根、料酒1大勺
[666]【调 料 汁】：香葱1根、大蒜3瓣、香菜2根、小米辣2个、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1小勺、白糖1小勺、生抽2大勺、香醋2大勺、花椒油1小勺、鸡汤小半碗
[微风]——制作方法和步骤——
[玫瑰]1、把处理干净的鸡肉凉水下锅，放入几片姜、葱节1根、料酒1大勺，大火烧开煮2分钟，把浮沫打掉，然后盖盖焖煮30分钟把鸡肉煮熟。
[给你小心心]2、鸡肉煮熟后捞出来，放入提前准备好的凉开水中泡凉；大蒜拍碎剁成末、小米辣切成圈、香葱切成末，然后一起放入小碗中，再放入1勺白芝麻和1勺辣椒面，然后浇入一勺冒烟的热油，把调料香味激发出来
[胡瓜]3、等油稍微放凉后依次放入1小勺盐、白糖1小勺、生抽2大勺、香醋2大勺、花椒油1小勺和放凉的鸡汤小半碗，搅拌均匀兑成调料汁。
[V5]4、把香菜切成小段，炒熟的花生去皮，再用刀压成花生碎，分别装盘；把清洗干净的黄瓜拍碎，切成小段放入盘中。
[中国赞]5、同时把放凉的鸡肉捞出来沥干水分后剁成大小合适的块也放入盆中，同时放入调料汁和香菜段，还有花生碎，用手搅拌均匀。装盘上桌开吃啦！
[撒花][胡瓜]今天这道“凉拌鸡肉”就和大家分享到这儿了，这是一道麻辣酸香好吃开胃的下饭下酒菜，口感和味道相当的不错， 看着就流口水啦！#新年美食市集##星厨新年味##新春创作季##红红火火过大年#
往花生里打2鸡蛋，不需要油炸，吃一口嘎嘣脆，过年招待客人特棒
材料：花生 500 克、鸡蛋 2 个、面粉适量、白糖 240 克、白醋少许。
糖霜花生米的作法：
1.
所有的材料都准备好了。
把花生倒进一个大锅里，先把坏的捡起来。
然后倒入清水，用手将花生表面的灰层清洗干净。
沥干水分，倒入盆中，再放入 2 颗鸡蛋，滴几滴白醋，去掉鸡蛋的腥味，然后用筷子搅拌均匀，使每颗花生都均匀地裹上一层蛋液。
2.
现在加入少量面粉，一边用筷子搅拌均匀。
待每颗花生都均匀地涂上一层面粉后，拿漏网，我们把花生放进去，过滤掉里面散落的面粉，只留下涂有面粉的花生，放入盘中备用，这样在烘烤过程中就不会容易糊了。
将过滤好的花生放入微波炉，中火烤 2 分钟。
时间一到，将花生取出，用筷子搅拌，让里面的热量散去，使花生受热均匀。
再次用中火加热 2 分钟。
时间到了。
我们把花生拿出来再搅拌一下。
放入微波炉烤 2 分钟。
这个时候，我们的花生已经很脆了。
3.
在锅里放半碗水，然后把糖放进锅里。
用中低火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
继续加热。
煮至气泡由大变密。
关火，然后把烤好的花生放入锅中，用锅铲快速搅拌。
确保每颗花生都均匀地涂上糖浆。
4.
继续搅拌，慢慢等到糖的温度冷却下来，我们就会逐渐在花生表面挂上一层白色的糖衣。
这个时候我们的糖霜花生就做好了，看起来很好吃。
#你的童年时光里陪伴你的零食是什么#
小时候没什么零食，常吃的有：
1、花生
最爱刚挖出来的，还带着白浆的，甜甜的脆脆的，现在每到花生下来的时候还经常买来生着吃。
再就是花生晾晒的半干不干的时候，吃起来虽然不脆了，但很甜，也非常好吃。
最后就是晒干的花生了，有时直接吃，或者干炒一下（带壳的），非常香。
2、毛嗑（瓜子）
小时候一般各家会在院里或者路边种几棵向日葵，成熟的时候我们直接生着一颗一颗的吃，生着吃也别有风味，不过有的时候没耐心磕。
3、野生小榛子
到八月份的时候，山上的野榛子基本就成熟了，每家都是一麻袋一麻袋的采摘回来，闷几天，捶打捶打就脱绿皮了，有时等不及，直接带着绿皮砸着吃，经常弄的手上衣服上黑黑的，不好洗下去。
脱皮后一般还要继续晾晒，晾晒干了后用水筛选下被虫吃空的，剩下的就装好，留着过年的时候慢慢吃。
4、毛豆
每年家里都会种黄豆，一般都是用来压豆饼喂猪吃，不过绿色的时候会割下来一些蒸煮毛豆来吃。冬天有的时候还会把黄豆干炒一下，过下凉水，用酱油泡一下染个色，吃起来很是费牙，但也是一种零嘴。
5、酸浆
长在山上的，一般春夏的时候，酸酸的，挺止渴生津的，小时候没少挖来吃。
6、油茶面
小时候家里一般舍不得直接买，我们会自己做。将面粉炒制一下，再整点花生米，瓜子仁，放点糖，用开水冲泡，跟买的差不多，香甜的很。
想问一下各位亲们，你们炒花生米，花生米洗吗？我今天掉链子了，炒的花生米被老公回来一通“表扬”！
过年前买的花生米一直没吃，晚上炖了一盘带鱼，热了一块牛肉，想着炒个花生米凑个菜吧！
我们平时几乎不吃花生米，这次让老公买的花生米，本来我是打算做芹菜拌花生米的，家里没芹菜，就想着炒一盘让老公当个下酒菜。
老公买的花生米是散称的，在塑料袋里倒出来，我就想到那个场面:花生米在菜市场大袋子里放着，不知道落了多少灰尘，也不知道被哪个人用手抓过，还有可能洒到地上老板又捡起来放回袋子里。所以我觉得肯定是不太卫生，应该用水洗洗。
我就把花生米倒盆里，用水洗了洗，然后用漏勺捞出来放到盆里控着水，想想可能半个小时就干了。
等半个小时后我把花生米倒锅里用油一炒，噼里啪啦的，花生米还是湿的，反复倒锅里炒了两遍，炒到都要糊了铲出来，撒了一点精盐，放了一会儿一吃是“卡吃卡吃”的，软了吧唧的，一点不脆，说是水煮不是水煮，说是炒的又不香脆。
孩子好在不挑食，我们俩吃了一些，晚上等老公下班回来，他一吃饭，就说:“你今天这花生米做得挺与众不同啊！越吃越香呢！炒挺好！”
哈哈！我不傻，当然听出他这话是啥意思，我说:“好吃你就包圆吧！这盘花生米都归你了！”
做了二十多年饭了，炒一盘花生米都没炒好，花生米不洗心里膈肌，洗了还不好炒，自己一想，心里都觉得好笑。
今天初五，破五迎财神，新的一年祝大家兔逢迎春，多多发财！#天南地北大拜年#[兔年大吉][兔年大吉][恭喜发财][恭喜发财][兔逢新春][兔逢新春]
春节我家也做这个呢，有咸的绿豆花生馅，有甜的椰丝或者木瓜丝馅，很好吃的。
位置是广东茂名。
祝大家新年快乐，健康幸福
北方的菜系，以凉菜蒸菜为主。春节最冷的时候，越冷越吃凉菜，偏偏我还喜欢这种调调：凉拌白菜芯，凉拌面筋，凉拌花生米，还有粉丝、腊八蒜、糖蒜、香芹……几个凉菜加上涮羊肉，好吃！
又看了几个台的春晚。号称最好的北京春晚，也就那样，小品一般，最恶心的就是，到处都是广告，小品里硬插广告，正在表演时，演员面无表情打起广告，这不无耻么？
武汉长江队还是退出职业足球了。虽然卓尔在关键时刻接受武汉足球是一种勇气，但，阎志的卓尔，从来就没有认真做过足球，他只是把足球当做一个玩具，一个门面，玩不下去，就退出了。武汉的足球一直是脆弱的，以往，武汉光谷退出中超，赛季没打完就退出不打了，中国足坛第一回。目前武汉长江又退出，也不奇怪了。至于武汉三镇夺冠，在目前中国足球一片低迷和黑暗的大环境下，也没啥激动的了。
春节档的电影，还一个没看。下午看有没有时间……
