#你最想给外地人推荐的家乡美食是什么#湖南菜系也称湘菜，是我国前四大菜系之一，湘菜讲究的是色，香，味具全，湘菜也独具特色，一种原材料可做出很多个菜品，今天就给各地的朋友们推荐一款特色菜一一湘潭红烧肉。这是伟人毛主席曾经最爱吃的一道菜，也被韶山冲的毛家饭店连锁北京市等城市推广，用五花肉为材料，经多道工艺而成，色鲜亮丽，香糯可口，油而不n。直得一品。每当家人团聚时桌上总离不开：大团圆，扣肉，红烧羊肉等10来个菜。
#我的生活也是头条#
#株洲头条#
#我家乡的特色美食#
[比心]今天和婆婆一起做酿豆腐。
[比心]早上从超市买了油豆腐和肉，再从自家菜园子里拔了葱和蒜苗。先把肉馅打碎，加入姜蒜、葱花蒜苗、胡椒粉、味精、盐、生抽老抽耗油料酒、麻油、打入两个鸡蛋、再加一点儿生粉，用筷子顺一个方向搅拌，最后带上一次性手套抓拌均匀，腌制两个小时。
[比心]然后把油豆腐开个口子，把里面的豆渣掏出来，再把肉馅儿团成团儿，塞进油豆腐里面，把口儿封好，酿豆腐就做好了，可以放到冰箱冷藏。
[比心]酿豆腐每次吃之前先用蒸锅蒸熟，让后再烧点儿汤汁儿淋到上面就可以吃了。
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湖南各地特色美食。
