西创集团乡村振兴作品一一石柱县桥头镇瓦屋部落，过年气氛爆棚。
欢迎朋友们到瓦屋部落赏美景、看美女、品美食、过大年。
重庆：石柱县举办“月上金铃 月下风情”民俗风情街开街吹风会
为让更多的人认识金铃了解金铃，领略金铃乡民俗文化的独特魅力。5月10日，重庆市石柱县举办了“月上金铃·月下风情”民俗风情街开街媒体吹风会。
据了解，“月上金铃·月下风情”民俗风情街开街活动于5月11日上午举行，当天还将举办土家民俗文化展示、土家美食品鉴和土家特色农副产品展销等活动。
据悉，“月上金铃·月下风情”民俗风情街地处七曜山国家地质公园核心区，境内有“广寒宫”4A级旅游景区、国家级传统村落和少数民族特色村寨等优势资源。月上金铃结合月宫嫦娥故事为主线，以土家传统民俗文化为主题，集中打造了夜月婵娟、星月诗话、圆月之眼等9处网红打卡点。
石柱县委常委、副县长封啸，副县长谭祥平以及新华社、经济日报、央广网、重庆日报等10余家市内外知名媒体记者出席会议。（敖军 文/图）
几年前曾经去过嘉善的西塘古镇，至今还怀念和朋友一直在烟雨长廊一起逛街一起品美食，一起看小桥流水，真的是很惬意。西塘古镇是历史文化底蕴悠久，吴地方文化的千年水乡古镇，江南六大古镇之一，西塘古镇的粉墙黛瓦的建筑颇具江南特色，还有长廊、古弄、石桥和古宅都是值得一看到地方。
很喜欢烟雨长廊，沿河而建的带屋顶的街，曲曲折折的都有近千米长。廊棚从街头延伸至河边 圆木柱支撑着一层斜斜的屋面，中间有一段翻转轩两层雕刻花纹最为出色。西塘古镇有24座石桥将古镇的五块地区连接成一片，这些古桥大都为单孔石柱木梁桥，至今保护完整，吸引很多的游客，我也是特别喜欢这些古桥，每一个看着都别具一格。
今年过年打算再次去嘉善玩，这次要和家人一起看看烟雨蒙蒙的白墙灰瓦，看看烟雨长廊、欣赏这绝美的江南水墨画。在品尝那里的美食，现在嘉善为了欢迎各地网友观光旅游，在景区内商户及省 A 级景区村庄内购票景点，发放总额600万专项消费券。这样的优惠加上秀美的江南风景相信一定是一个难忘的春节！
#我在嘉善过大年#
长沙可以让摄影师惊叫的会馆在哪里？
文/ 中国湘菜文化大师 邓杰
能让摄影师惊叫的，一定是风景独好的地方。那么，长沙可以让摄影师惊叫的会馆在哪里？
杰哥不想绕弯子,告诉您: 大夫第！
从前，大夫第是大户人家的府邸，不是一般人家可以随随便便进入的。
可是，现在在长沙岳麓区著名的文艺小街——爱民路上，有一间名叫“大夫第”的人文生活会馆，却是让大家随时可以进入的: 那青石砖墙、那雕花木窗、那前人古训、那小桥流水……让人一走进大夫第，就仿佛走入光影斑驳处，就宛若在岁月中穿越了几百年……从前的大夫第印象，在这里找到了落脚，成为岳麓山下的明清古宅！那浸透历史的颜色，忽然间，在自己的内心碰撞出了生活与文艺，传统与现代的火花，感觉到了历史悠久文化的浓厚底蕴！虽然高悬的大夫第木雕牌匾、木花窗等各式木雕、镇水兽矗立的石柱、鲤鱼跃龙门的石雕、古字画的家训……林林总总的古迹看起来剥落了曾经的色泽，但是俨然这里就是古时的大夫第的厚重再现……湖南一位电视摄影师无意进八年这里，他被这里的古物件震撼了！他一边惊叫，一边不停地按下手中的快门……
“大夫第里面保存了很多珍贵的古物件，很多东西实是一个对古宅艺术的还原和诠释。”大夫第董事长张伟真(图二)如是说。
仔细一看，大夫第上上下下五层楼，那些木雕、牌匾、漆画、石器，真的高度还原了古宅格调，它们的展现使大夫第成为长沙一家有品位的会馆，一家独一无二的可以品茶品美食的博物馆。
其中形形色色的条案、八仙桌、太师椅、木匾、家训……明清时代的中堂文化瞬间在眼前复活。细读大夫第陈列的家训，受益匪浅：行事太高兴久必嗟失，太矫激久必虚怯，太穷艰久必退阻，太近时久必庸溢、能事人而后能使人，知亲上敬上推之即知慈下礼下矣，故小学之都自事人始……这些，一定会给那些有文化的客人带来启迪！
如果有时间，大夫第所蕴含的文化，值得大家耐心品读，因为这里的每一块木头，每一块石头，甚至一步一景，都是故事，都是历史的典故，可以细细说上十天半个月。光是那些名世真儒、帝师之匾、胡林翼题的“雅趣阁” 、李鸿章题的“求学居”等等各种名家之匾，就可以托起大夫第丰厚的历史文化的积淀。
置身繁华城市，大夫第于喧闹中偏安一隅，这里不仅仅是古朴空灵的古宅，而且还是品茗、商务宴请、住宿、享受美食的好去处。
椰子鸡汤
尝一口，很有湘粤结合的味道，清淡营养健康，这一道菜完美诠释出广东人煲汤技术，汤鲜味甜。
果木烤鸭
鸭的产品这么多，顶级作品当然要属烤鸭了。它的出品精致，让客人一看，就能够有特别的食欲，特别的开心 ，皮脆肉嫩，唇齿留香。
鸿运剁椒蒸鱼头
是大夫第出品大气的经典之作，满满的一盘，大鱼头，肉多又鲜美，无鱼不成宴，一鱼上桌，惊艳一桌客人，鸿运剁椒蒸鱼头不愧是宴席菜的佳品。
这里的一景一物，让来这里的人，可以获得感官的多种盛宴，食饮享受，文化熏陶，视觉味觉都能叹为观止。面朝湘江，背靠岳麓，还有千年学府，处处都有着厚重的文化积淀，大夫第，完美演绎出了旧时古宅与文化。它青砖碧瓦，古木掩映，宁静质朴，仿佛自然生长一般，内敛不张扬，与尘世里的那一个古朴实在的自己，那么神似，真如其门前挂的那幅对联所写：千起万伏来龙远，山环水绕气脉真，荡气回肠。
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好运、歹运，一个日头的差距。潮州不好么？广东历史、文化、美食名城，就像谈恋爱一样，有些人哪哪都好，就是不合适，不太想把广东游的最后一日结束在这里。攻略了一下揭阳离机场和潮州距离差不多，去看看！
晨起，难得的晴天，吃了包子喝了豆浆冲蛋（也是人生第一次），城市很小，一辆电瓶车足矣。骑着小车，走走停停，小河、流水、人家，各种小庙子、小祠堂……
太阳是摄影最好的助手，雷神庙威武的大门在阳光下熠熠生辉，美呀、妙呀。全国的文庙不知道去了多少，揭阳文庙学宫依然让人惊喜，闪亮的照壁，进去是威武大气的棂星门，泮池倒映着天蓝，拾阶而上是大成门，穿过大成门跨过天井为大成殿，大成殿内的四根大石柱上，盘踞着四条木雕巨龙，栩栩如生。据说这四条龙在特殊时期曾遭厄运，差点被化为灰烬，所幸文物工作者将这几条龙抢回来悄悄藏于地下室。但其中一条龙的头颅已被烧掉，现在大成殿西南面这条龙的头部是揭阳籍省级木雕艺术家郭燕腾先生仿制补上去的。
看够了就在小巷里穿梭，总有意想不到的风景。路边的花、拂过的风，寻寻常常的公园，因为阳光的照拂也变得可爱，看到什么都美丽（一个大叔闹市里安静地编织千纸鹤），吃什么也没那么重要，开始想回家，一个晴天很多的地方。
牛油毛血吐
酱料配方
香料配比:
甘草 10 克，八角 20 克，金砂仁 20 克，去籽草果3 克，香果 12 克，南姜 5 克，山奈 5 克，豆蔻10 克，香叶 5 克，桂皮 10 克，灵草 5 克，（红花椒 40 克，豆豉碎 10 克，千里香 5 克，小茴香15 克，最后放）
原材料配比：
牧歌牛油 800 克，猪油 260 克，鸡油 260 克，娟城豆瓣酱 300 克，糍粑辣椒 225 克（新一代和石柱红一比一，煮半小时，搅碎挤干水份），姜片 100
克，大葱段 100 克，酒酿 50 克。
制作流程:
锅内加入牛油烧至五成热，加入姜片炸香后，加入大葱熬制出香味捞出，加入鸡油，猪油烧至四成热，加入豆瓣酱小火熬制出香味，加入糍粑辣椒小火熬制出香味，加入香料熬制二十分钟出香味，加入花椒，小茴香，千里香，豆豉小火熬制出香味，最后加入酒酿熬制均匀倒出，密封发酵四十八小时即可
菜品制作
原材料：
毛肚 150 克，方腿片 100 克，鳝背片 80 克，贡丸150 克，鸭珍片 120 克，八爪鱼 100 克，鸭血 250克（切片），黄豆芽 100 克，药芹段 100 克，蒜苗段 100 克，新一代辣椒段 7 克，红花椒 5 克，姜米10 克，蒜泥 10 克，花椒油 5 克，味精 5 克，胡椒粉 3 克，盐 5 克，鸡精 10 克，色拉油 100 克，酱料 350 克，高汤
1300 克，芝麻油 5 克。
制作流程：
1.锅肉加入水烧开，加入黄豆芽，药芹，蒜苗飞水捞出垫底。
2、贡丸，鳝背，鸭珍，八爪鱼，方腿，
鸭血单独飞水捞出备用。 3.毛肚单独飞
水捞出备用。
4、另起锅加入色拉油 50 克，姜末，蒜泥煸炒出香味，加入高汤，酱料，胡椒粉，盐烧开熬制两分钟(捞掉残渣），加入贡丸，鳝背，鸭珍，八爪鱼，方腿，鸭血煮熟，加入味精，鸡精，芝麻油，最后加入毛肚倒入碗内。
5、锅内加入色拉油 50 克烧至三成热，加入花椒，新一代辣椒熬制出香味，浇在上面即可。
天天核酸勿堂食，美食之城乏味生。
曲江池遗址公园4区唐诗迷宫，石墙石刻，石凳石柱，石人石马，红门绿树，耳闻目睹，唐诗首首。跟着李白去喝酒，高声朗读诗一首。[笑哭][笑哭]
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