#电影# 美剧No.1《黄石宇宙》真他妈牛！1883虐心虐到没朋友，1923非洲掠影比正片还亮眼，而传奇还在继续！《美味奇缘》讲述法国第一个餐厅地诞生，胖娃娃Chef和一心想复仇地伯爵夫人地小爱情穿插还挺有意思。而不跑毒在决赛圈里苟着过年地我们，竟然又意外收获一只金坷垃……
米其林指南指出法国已故世纪厨师Paul Bocuse旗下餐厅L'Auberge du Pont de Collonges，失去自1965年获得的三星评价，被降为二星。这消息不但震撼整个法国，也在全球美食评论界引起反响。米其林指南向法国媒体指出，Paul Bocuse在里昂附近开设的这家餐厅厨艺“依然精湛，但不再符合三星水平”。餐厅在的米其林评级将被降为二星。米其林指南发言人布舍雷-安瑟兰 称指南的国际总监普莱内克16日前往餐厅传达这消息。Paul Bocuse的家人对此到生气。他生前筹办被誉为美食界的奥运会的Bocuse d'Or厨艺比赛主办单位，也对此表示遗憾。食评家勒加斯指米其林指南的决定是荒诞及不公平。他指Paul Bocuse去世后，他遗下的餐厅食品水平更见提升。身为法国史上著名厨师之一的Paul Bocuse在1月20日去世，享年91岁。他在法国是家传户晓的名字，也被称为烹饪教皇。米其林指南网站的资料指出，他的家族多代为厨，他在1970年代发起新法国菜运动。Paul Bocuse的餐厅在50年间一直维持三星评级，他是史上米其林三星评级最长记录保持者。
米其林指南称赞法国美食的“韧性”和“创造力”。
米其林指南发布了 年版，庆祝法国食品日益绿色和多样化，以及它在经历了两年艰难的大流行后所展现的韧性。每年都会受到厨师和美食家的关注，这本著名的红皮书揭晓了今年法国西南部干邑的获奖者，这是其 122 年来首次在巴黎以外举行颁奖典礼。
两家餐厅获得了三颗星的最高荣誉。
44 岁的 Arnaud Donckele 以其非凡的酱汁而闻名，他在巴黎 Samaritaine 百货公司的新餐厅 Plenitude 直奔榜首。
夫妻团队 Dimitri 和 Marielle Droisneau 也在马赛附近的 Cassis 的地中海餐厅 La Villa Madie 跻身榜首，评委称赞其“富有诗意的家常菜式”。该指南的主管 Gwendal Poullennec 告诉法新社：“今年有 49 家餐厅进行了推广，其中包括两家三星级餐厅，我们看到这不仅仅是韧性——法国美食界正在显示出令人难以置信的活力和创造力。”
近年来，大部分焦点都放在了更简约、可持续采购的烹饪上，自 年以来，该指南一直以“绿色之星”作为奖励。
现在法国有 87 家绿色星级餐厅，新指南中新增了 6 家。
