回族不吃猪肉,满族不吃狗肉,汉族不吃什么肉?多数人估计不知道
就吃的东西来说,每个民族也各有讲究,比如说回族人不吃猪肉,满族人不吃狗肉……
传说在古代回族的祖先在逃亡的过程中被一只猪所救,所以回族其实信仰伊斯兰教,而伊斯兰教就是不吃猪肉的。
在满族眼里狗肉就像一个禁忌一样,他们大多生活在北方,北方寒冷,冬天甚至都不好找食物,于是狗在游猎的过程中起到了大作用,甚至连满族人图腾崇拜中的动物就是狗,所以满族后人自然也不能食用狗肉。
那么汉族人不吃什么肉呢?答案就是牛肉,肯定有小伙伴就说,你这不是瞎吹吗?我每天都大口大口的吃牛肉。
当然你在现代大口吃牛肉当然没关系,但是你在古代,牛可是耕田好手,你的命也许还没有牛的珍贵,所以我们在漫长的岁月里普通人自然很少食牛肉,而随着农业的发展,牛自然只能成为了美食。
红烧肉是大家都喜爱的家常菜,今天小编带大家做下这道美食。
食材:五花肉、红萝卜、大蒜子、朝天椒
配料:生抽、八角、料酒、冰糖、盐、油