用料
金蝉20个，鸡蛋 4个，辣椒 2个，盐 适量，十三香 适量，鸡精 适量，香油 适量
做法步骤
步骤 1
20只金蝉去掉翅膀、头、尾清洗好。
步骤 2
竖着把金蝉一切为二。
步骤 3
2个辣椒切好
步骤 4
4个鸡蛋打碗里面。
步骤 5
把辣椒放鸡蛋碗里。
步骤 6
把盐和鸡精都放鸡蛋碗里和辣椒一起搅拌。拌匀。
步骤 7
锅里放油先炒金蝉。
步骤 8
放十三香、翻炒一下。
步骤 9
金蝉翻炒将近熟、准备把鸡蛋辣椒直接倒进去。
步骤 10
鸡蛋辣椒倒进去。
步骤 11
倒进去继续翻炒
步骤 12
再加点香油、出锅。
