包粽子里的大饭豆泡多长时间

其实包粽子的米和豆子要提前一晚上浸泡就可以了。包粽子主要用到的是糯米，豆的话一般是以赤豆为主。所以这两种食材的话提前泡一晚上就可以把它泡软，等第二天包的时候就非常方便了，而且泡过的糯米和豆子煮起来也会更加容易熟。

如果时间没有太充足，也可以用热水去泡，这样的话泡六个小时也可以把它泡软，再用来包粽子的话也是可以的。所以具体泡多久是看用冷水泡还是用热水泡了。