【培根番茄意大利面】1、准备好材料。2、水煮开后放入面条,水中加盐,防止面条粘在一起。3、洋葱切丝,培根切片,大片,吃着比较过瘾...
1培根番茄意大利面
1.准备好材料。
2.水煮开后放入面条,水中加盐,防止面条粘在一起。
3.洋葱切丝,培根切片,大片,吃着比较过瘾。
tulaoshi
4.在油温4成热放入洋葱稍微炒香,随即下培根翻炒,加入糖,尽可能在油温不高的时候下锅,这样培根会很嫩。
5.加入适量番茄酱,按个人喜好。一起翻炒,加入一点水,多炒一会儿。
6.面条煮大概7分钟出锅过凉水,这样面条才不会粘起来。
7.将面条直接到入锅中翻炒,使酱汁均匀拌在面上。
8.因为闺女不吃胡椒粉,偶就没放,装盘即可。
2番茄培根意大利面
1.锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺油下入适量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟
2.待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的油用筷子拌匀备用
3.洋葱也切成丁,蒜切成蒜末
4.培根切成丁锅入油放入培根煸香捞出备用
5.原锅再放入洋葱丁和蒜末煸炒出香
6.再倒入炒好的培根煸香
7.番茄去皮切成小块
8.放入番茄块煸炒一会加入适量番茄沙司和少许水、盐小火慢慢烧开,直到汤色变红番茄软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒粉、盐调味
9.以将酱汁直接浇在煮好的面条上也可以把面条倒进去快速的用筷子拌匀这样更加入味一些,拌匀
10.拌匀装盘即可
3番茄培根鱼片汤
1.大的鱼鳞让菜场卖鱼的大叔给去了,回来自己整理下,看有剩下的少许鱼鳞片弄下,鱼段内部清洗干净改刀切片,不要太薄,太薄如果不是吃火锅的话,炖汤很容易散碎
2.葱切葱花,姜切片
3.培根切小块
4.番茄切块
5.鱼片放少许料酒、盐
6.抓匀腌制下
7.锅中放少许油,爆香培根
8.盛出培根
9.锅中的油爆香姜片
10.放一大半的番茄,拌炒,炒到番茄汁出来都,我那天买的番茄不是很熟,有点郁闷哈
11.放适量清水
12.盖上锅盖大火煮开,转中火煮
13.煮到番茄熟烂,汤汁变番茄色。。。哈哈
14.下鱼片
15.下培根
16.放剩下的番茄块
17.加盐调好味
18.少许料酒
19.盖上锅盖炖煮3-5分钟,主要是让鱼片熟就好哈
20.撒适量白胡椒粉
21.放葱花
22.出锅啦啦啦
4番茄培根芝士焗饭
1.培根切小块放锅内稍微煎一下,豌豆入开水焯熟捞出
2.番茄去皮切块放入锅内,用铲子压成酱,洒入少许胡椒粉和盐拌匀关火
3.米饭和豌豆放入锅内拌匀
4.拌好的米饭放入烤碗,上面洒上一层马苏里拉奶酪碎,烤箱175度中层烤7分钟