【快手便当】1、准备原材料2、胡萝卜、黄瓜切小丁，大蒜切片3、胡萝卜丁焯水，捞出过凉备用4、黄瓜丁焯水，捞出过凉备用5、干馒头切小...
1快手便当
1.准备原材料
2.胡萝卜、黄瓜切小丁，大蒜切片
3.胡萝卜丁焯水，捞出过凉备用
4.黄瓜丁焯水，捞出过凉备用
5.干馒头切小丁
6.蛋液打匀
7.将馒头丁均匀裹上蛋液
8.锅稍温热，入适量橄榄油
9.倒入馒头丁，煎成金黄捞出备用
10.用橄榄油将蒜片小火煸成金黄色，蒜片捞出备用
11.倒入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至自己喜欢的口感
12.倒入馒头丁一起翻炒
13.撒入一些白胡椒
14.撒入一些花椒粉
15.调入适量盐
16.将之前煸香的蒜片倒入，翻炒均匀即可
2便当快手菜
1.主料，羊肩排。我买的芝羊牌的，一包十片，上次烤了四片试水结果被投诉做少了，这次只剩六片就都做了。羊肩不买好的会影响口感，嚼不烂多杀风景浪费感情啊。
2.其实就是腌制，没啥过程图，为了显示俺是很认真滴在发菜谱就贴点我的原料图吧。味霖和料酒加一样就可以，因为味霖味甜我比较喜欢所以这次加的它。酱油和蚝油其实蚝油没有可以不加，本人重口味加了。
3.这俩货很重要，爱吃就多多放
4.这几个按口味适量加，前几个不喜欢或者没有都可以不加，但是孜然必须有！必须足料放才够味，没有孜然的烤羊肉是不完整的。
5.以上调料放好以后尝味道，加盐和糖微调味道。我喜欢甜，多放了点糖。这是我的勺子大小，都不大，请参考。
6.这是我腌好的成品，放入冰箱冷藏过夜。
7.连汤包好锡纸放入烤箱，165-170度烤45分钟。不敢吃几成熟的，反正不着急吃慢慢烤。
8.出炉，可撒辣椒粉。
9.装入饭盒
3快手美味法式头盘
1.虾仁泡水解冻，鲜蘑菇洗净切片，洋葱切碎
2.小锅里融化黄油
3.倒入洋葱炒出香气，先后加入鲜蘑菇和虾仁，炒至虾仁变粉红色，倒入鲜奶油搅拌均匀煮至沸腾，加适量盐和黑胡椒粉调味
4.陶瓷小盅刷油，每盅打入一只鸡蛋，注意蛋黄不要打破
5.在锅里烧少许开水，水开后放入小盅，注意锅里的水不能过多，否则水会溢入小盅内，用小火慢慢煨，看到小盅的蛋白渐渐凝固，直至9成蛋白都成固体时即可从锅里取出小盅
6.撒少许盐和胡椒粉，再把之前煮好的奶油蘑菇虾仁倒入小盅，最后按个人口味加少许沙拉香草或者欧芹碎即可。吃时趁热，可搅拌后用面包蘸着吃，也可以用勺子直接吃
4十分钟快手中式披萨
1.面粉加少量水，打入鸡蛋搅到无疙瘩的状态，稍粘稠的液体状；
平底锅倒入少量色拉油或黄油，热锅凉油倒入调好的面糊，铺成圆形饼状，调小火；
将切好片的我西红柿摆在饼上,放一片或几片马苏里拉奶酪，摆切好的午餐肉，撒入葱花；
2.将饼底烙结实，但不糊的状态关火，放入盘中，撒上黑胡椒粒和迷迭香粒等你喜欢的任何调料。
3.放入微波炉中加热2分钟，披萨就做好了！
