【茶树菇炒土鸡蛋】1、茶树菇泡发、切段、入锅翻炒,加入盐翻炒,打入土鸡蛋2、将土鸡蛋搅开,继续翻炒3、继续翻炒4、待鸡蛋炒至金黄,...
1茶树菇炒土鸡蛋
1.茶树菇泡发、切段、入锅翻炒,加入盐翻炒,打入土鸡蛋
2.将土鸡蛋搅开,继续翻炒
3.继续翻炒
4.待鸡蛋炒至金黄,即可起锅
5.美味可口、营养丰富的茶树菇炒土鸡蛋
2菜心茶树菇鸡蛋饼
1.材料:鸡蛋、菜心(已洗净)、茶树菇(已泡发清洗)、面粉
2.将茶树菇和菜心放在案板上分别切碎。
3.放入大碗中。
4.随后,合入面粉,打入鸡蛋。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的盐。
7.加入适量的清水。
8.调味调匀,成面糊。
9.然后,在电饼铛中加入适量的油。
10.倒入调好的面糊煎至两面金黄,即成。
11.最后,将煎好菜心茶树菇鸡蛋饼取出,放在案板上切开。
12.搁入盘中,就可以吃吃喽。。。
3茶树菇炒咸肉
1.准备所需的原料集合
2.咸肉切片
3.锅中烧开水,将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出
4.同样的将咸肉在开水里过一下捞出
5.焯好的茶树菇冷却后切段备用
6.平底锅中加入适量食用油,先将切段的茶树菇过油煸炒一下,炒出香味后盛出
7.平底锅加适量食用油,爆香姜丝,葱段以及蒜片
8.然后加入一勺的郫县红油豆瓣酱翻炒出香味
9.之后加入过水的咸肉片翻炒
10.待咸肉炒出香味,逼出油份,加入芹菜段继续翻炒
11.最后加入煸炒过油的茶树菇
12.出锅前淋些生抽调味上色即可
4茶树菇炒饭
1.食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。
2.将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅,倒入腊肉爆香,放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。
3.盖锅盖,焖煮至茶树菇断生。
4.揭盖,放入米饭,炒匀。
5.倒入适量的生抽。
6.倒入适量的鱼露。
7.放入葱粒,炒匀,既可关火。