在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天，蘑菇被公认为抗癌食品，而香菇是蘑菇中的上等佳品。香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患
1乙肝病人吃香菇防恶化
在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天，蘑菇被公认为抗癌食品，而香菇是蘑菇中的上等佳品。
香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶（SGPT），还可以防止病情进一步恶化。
香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可以与鸡鸭鱼肉相配；可以炒、烧，也可以煮、炖；既可以做成美味的菜肴，也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖，可以作为滋补抗癌药膳来食用。
2丙肝患者的抗病毒治疗方法
对于丙型肝炎，只要诊断确立，不管急性还是慢性符合适应证者，应尽早给予抗病毒治疗，急性丙肝抗病毒有效率可达80％～90％，效果比乙肝好。当前治疗丙肝，国内外尚无特效药，唯有IFNa治疗有一定疗效，当前被认为治疗丙肝的首选药物。另外，IFNa加病毒唑(RBV)联合治疗，IFNa和其他各种免疫促进剂如胸腺肽类制剂等，也有增加疗效作用。但以下两种情况下的丙肝患者抗病毒治疗疗效较差：
一是病程大于五年，老年人，已有肝组织明显纤维化和肝硬化者。
二是合并慢性乙肝，HIV感染，免疫缺损者。
3肝病患者如何进行抗肝纤维化治疗
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肝脏慢性损伤过程中细胞外基质(ECM)累积所形成的肝纤维化通过有效的治疗是可以逆转的，一旦形成肝硬化便难以逆转。肝纤维化的有效治疗主要包括针对原发病的病因治疗。抗炎症治疗及抑制肝内ECM生成、促进ECM降解等。
(1)针对原发病的病因治疗是抗肝纤维化治疗的最主要最有效手段。有效的病因治疗如干扰素、贺普丁、抗癌剂UFT等可抑制肝纤维化进展，促使肝纤维化逆转。
(2)抗炎症治疗。纤维化是机体对炎症所致组织损伤的自我修复反应。长期、反复的肝脏炎症反应是肝纤维化形成的前提。炎症因子及炎症过程中细胞因子生成失常是导致ECM生成增加、降解减少的主要因素。近年来抗慢性乙型肝炎肝纤维化的研究结果已表明，肝纤维化的抑制或减轻往往是与肝组织炎症改善是同步的。糖皮质激素、前列腺素及中药小柴胡汤均是通过抑制炎症而达到抗肝纤维化目的的。持续有效的抗炎症治疗、抑制炎症反应是抑制纤维化进展的治疗手段之一。
(3)干扰肝内ECM代谢，抑制ECM生成、促进ECM降解。这是狭义上抗肝纤维化治疗研究的焦点。当前，随着肝纤维化病理生物学研究的深入，在治疗学上针对某些重要环节也提出了种种设想。如：针对ECM合成中某些关键酶的拮抗剂；或着眼于胶原降解，企图提高胶原酶活性等。但这些设想多停留在实验阶段，且面临着一些难以解决的问题：结缔组织遍布全身各脏器组织，如何解决其治疗措施的脏器组织特异性。单一阻断某些重要环节可能带来的难以预测的副作用等。虽停留在实验阶段，但为我们提供了重要的新的研究思路。
