【糖炒栗子】1、将栗子用刀在栗背上切十字纹。2、切好的栗子平铺在碟子里。3、用白糖加少许油拌匀。4、将拌好的糖扫在栗子上。5、如果...
1糖炒栗子
1.将栗子用刀在栗背上切十字纹。
2.切好的栗子平铺在碟子里。
3.用白糖加少许油拌匀。
4.将拌好的糖扫在栗子上。
5.如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢。
6.将栗子放微波炉转8分钟后取出即可。
2糖炒栗子微波炉
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可
3糖炒栗子烤箱
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）
3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱
5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可
4糖炒栗子
1.选择饱满，个头适中的栗子，洗干净外皮后晾干水分
2.备好白糖和糖桂花
3.把栗子放入高压锅里
4.倒入糖和桂花
5.搅拌把糖和桂花都拌匀
6.放进高压锅中，不要盖阀，中火压10分钟左右
7.香喷喷的糖炒栗子就可以出锅了
