需要。如果不浸泡它蜜枣不容易和其它的食物融合,形不成一体影响粽子的整体形象。吃起来口感也不好。
浸泡以后就可以更好的和其它食物融合,蜜枣的特殊甜味也能得到更好的释放,使得粽子吃起来整体透甜蜜的味道。
所以要进行适当的浸泡
包粽子的蜜枣需要浸泡吗
需要
包粽子之前是需要将蜜枣泡软的,一般购买的蜜枣质地比较硬,如果直接这样包在粽子里很难蒸熟,吃起来口感也比价差,最好是先用温水将其泡软。将蜜枣放入碗中,倒入温水泡10分钟左右即可,泡软后的蜜枣更容易去掉里面的果核,吃起来口感也更好一些。
时间:2024-07-03 02:18:47
需要。如果不浸泡它蜜枣不容易和其它的食物融合,形不成一体影响粽子的整体形象。吃起来口感也不好。
浸泡以后就可以更好的和其它食物融合,蜜枣的特殊甜味也能得到更好的释放,使得粽子吃起来整体透甜蜜的味道。
所以要进行适当的浸泡
包粽子的蜜枣需要浸泡吗
需要
包粽子之前是需要将蜜枣泡软的,一般购买的蜜枣质地比较硬,如果直接这样包在粽子里很难蒸熟,吃起来口感也比价差,最好是先用温水将其泡软。将蜜枣放入碗中,倒入温水泡10分钟左右即可,泡软后的蜜枣更容易去掉里面的果核,吃起来口感也更好一些。