美食网教您怎么做正宗的自制家常意大利面,分享最正宗的自制家常意大利面做法和详细的自制家常意大利面步骤,自制家常意大利面菜谱的简介: 最近一直在外面跑，胃口不佳。昨天去吃了酸汤鱼，今天又想吃意大利肉
1自制家常意大利面正宗做法/步骤：
1.西红柿去皮切碎，洋葱切末 2.锅内放适量的橄榄油，温热的时候就加进洋葱碎炒到颜色透明泛黄 3.加入肉末炒到没有了水气，再加进番茄酱，翻炒到油呈红色，放入西红柿碎。(如果喜欢汤汁多的酱，可以适量加点水，其实番茄熬煮后会出汤，不加也可以。) 4.放入适量的盐，糖，黑胡椒碎和甘牛至，煮开后拧到小火熬煮20分钟左右，加一小勺红酒，再煮10分钟，其间要注意翻炒，千万别糊锅 5.烧开煮面的水，加点盐和油，水要多些。面下到滚开的水里，用筷子拌散 6.大火煮开，关小火，千万看着别溢了锅。（包装上一般有说明的时间，按照那个时间就可以了。） 7.出锅装盘，加上面酱，洒上乳酪粉，最家常的意大利面就做好了
