喜迎元旦
原内容已删除
我的家乡在地处东北大平原的通辽市，有宽广无垠的大草原，蓝天，白云，蒙古包：牛羊成群马儿跑。欢迎“山美水美”的南方朋友来我的家乡科尔沁大草原大口地喝酒，大把地吃肉，欣赏不一样的草原风光。
心静则安7M5T
莫说这山望着那山高，因为一处更比一处风景好，走出家门到处瞧瞧
#一张照片一座城·城市风景摄影赛# 大美通辽，属内蒙古自治区中东部地级市。目力所及，蓝天白云，高楼林立，沿街行走，颇具北方城市特色，市区规划方正，道路宽敞平坦，内蒙古民族大学落户于此，为这座资源型城市增色添彩，其城市品位及知名度也随之提升！
此组照片仅限于科尔沁区部分街区景象，未能全面反映城市风貌。若想全面了解和体验其大气且美丽的自然景观，还需放慢脚步去细细品味。
这也不归通辽管呢
眉山检察眉山市人民检察院官方账号
悬赏通告：通辽一男子杀人后驾车逃逸，发现后立即报警！
什么是纯正内蒙古风干牛肉干
做了十几年牛肉干，做为内蒙人和大家分享一下经验。
首先，一斤7-8成干度的牛肉干大约需要2.5-3斤左右的鲜牛肉，目前通辽牛肉店的价格一斤在40-45元左右，所以一斤牛肉干成本在120元以上。
其次，真正好吃的纯真牛肉干基本上不可能量产的，因为一头牛就40-80斤的后臀肉，所以现烤牛肉干的产能有限，网上随便卖的那种基本上都是用进口冻肉做的工业牛肉干（那些价格极低的基本上都是用鸭肉，猪肉，马肉，骡子肉，水貂肉，残病牛肉等等做的），防腐剂或者高温灭菌出来的，口感和口味都不好。包括那些大牌牛肉干，都是用巴西，印度，阿根廷等国家进口冻肉做的，那些肉一吨价格在55-65之间，所以你们看到好多大品牌风干牛肉干售价在110-130元左右（品牌溢价），当然用2斤牛肉做一斤肉干的卤牛肉干一斤在60-90左右的口味和口感可想而知。还有加了大豆蛋白锁水的那种垃圾货我就不说了，价格更低，口味更差，像火腿肠（大豆蛋白就是做火腿肠的原料）
再次，纯的科尔沁草原风干牛肉干都是需要挂条晾晒风干的，之后再碳烤或者电烤，市面上绝大多数牛肉干都是油炸的，你看那些表面光亮的都是油炸干，因为一大锅几十斤一会儿就炸出来了，相反碳烤的工艺要复杂很多。
最后，1.2-1.8斤牛肉做一斤肉干的叫卤干，软趴趴的，目前大平台一斤卖60-90元不等。2.5-3斤牛肉做一斤肉干的叫手撕风干牛肉干，吃起来有一些嚼劲，目前大平台一斤卖110-130不等。4-4.5斤牛肉做一斤肉干的叫干条，吃起来像木棍，目前一斤售价在160-200不等。当然用鸭肉做的您看价格就知道了
