一、中国传统美食——饺子
1、饺子可谓中国四大美食之一，拥有悠久的历史历史与人们深厚的感情。在唐代，皇室御厨开发了饺子作为宫廷美食，以此表示对友好来宾的欢迎。自此，饺子开始渗透到百姓家庭，成为中国的传统的风俗习惯中非常重要的一员。
2、饺子的造型各异，米饭用上等大米，筋面不和粉软熟，鸡蛋搭配猪肉，配料任择抉择。再加上大瓜皮内馅，桂花脯子料和芹菜馅，甜酸辣鲜三样大餐。
3、饺子的色泽金黄，软嫩多汁，口感肥而不腻。煮后的饺子，空气品味特别浓郁，香而不腻，有一种诱人的风味。
4、被热气把馅儿蒸出来的饺子，裹着一层面饼，挤出的馅料有大滴的汤汁及小瓣的肉末，揣上餐盘，把这几只饺子摆列在一起，并配上些酱油，点一锅全餐，饭香四溢，口味醇厚浓郁，不忍辞走，气味芬芳挥发，非常入口，可谓是“美食家”的最爱。
5、此外，吃饺子还有一定的文化内涵，传统上拉长饺子代表着“吉祥”，吃饺子也可以表达大家与家庭团聚的美好祝愿。吃饺子往往可以消磨一定的家庭时间，让大家共同欢乐，沉浸在一种亲密的氛围中，有利于增进家庭的归属感，这也就是人们喜爱吃饺子的另一个原因。
6、例如，农历新年，是吃饺子的黄金时节。家家户户都准备着吃饺子的用料，准备着打饺子的精神，邻里传来打饺子的欢乐声，都让人充满新年的喜悦，这就是饺子给人们带来的感动之处。
7、概括起来，没有什么比吃饺子更能体会到中国传统美食的独特魅力了，比如说，饺子拥有着悠久的历史，有别于传统意义上的家庭团圆，更有着中国传统的文明内涵，这也是为什么“好吃不过饺子”的原因之一。
一、饺子的开始
传说，古代有一个叫做灵蛙的神灵，他阻拦着一只蛤蟆想把元宝藏起来的时候，有一只麻雀看到了灵蛙的神奇，它把这段神奇的经历传给下一代。从那以后，古人就注重对饺子的做法，它们要求把饺子做得漂亮、用料精细、香气扑鼻，口味鲜美，以此来体会神灵的无穷宽容、万物皆灵的神迹。
二、饺子的流传
博览古今经文，可以发现“饺子”是在汉朝就有出现的美食，而渤海地区的饺子更是由好几千年前人们经手而传导了下来，在漫长的历史长河中，饺子的变化繁多，有大的，有小的，有烤的，有煮的。每一种饺子便是古今美味，无数古今人们在吃饺子的时候，尽可以体会到历史的长河和宽凉。
三、饺子的好处
饺子不仅美味，它还是一种非常健康和有营养的食品，它丰富的营养成分，可以很好的满足人们对营养的需求。饺子的配料也极其多样，它不仅可以满足人们的味蕾，而且尤有分量，精挑细选的配料，科学搭配的制作步骤，才能够使饺子美味劲儿不尽相同。
四、饺子的存在
饺子的存在充分证明了人类的智慧和创造力，世代传承、改革创新，给日常这样一份多变而又营养丰富的美食，把节日气氛变得宽刚精彩。虽然饺子有着许许多多不同的做法，但是，不论是深水饺子还是煮饺子，都是以美味为先，最终凝聚在一起，让每个人都可以尝到它甜蜜的美味，形成一种情谊，使人们在共享用餐时，把更多的心灵连结在一起，取悦家人，加深友谊。
五、饺子的结尾
