又来了！
食品安全问题近年来真的层出不穷！
11月21日，四川成都一男子称在永辉超市买的牛肉回家水洗后发现颜色不对，怀疑是猪肉。
据称，商家起初承认是猪肉并同意退换，但当男子要求假一赔十后，商家又立马改口拒绝。
不知道大家还记得前段时间永辉被曝出来的：包子上爬蟑螂吗？
永辉超市真的长点心吧！相关部门一定要严查！
如果大家在购物的时候遇到这种情况，建议直接拨打12315投诉。
下面，附上猪肉和牛肉的鉴别方法
猪肉：
一般情况下，猪肌肉呈淡红色，有光泽，纤维细而柔软，结缔组织较少，肉质紧密，脂肪洁白，脂肪含量比其他肉类多。
牛肉：
牛肉是熟肉制品加工的基本原料肉之一。牛肉同猪肉相比，肉色较深，通常呈鲜红色或暗红色，有光泽，纤维粗长，结缔组织较多，肉质较硬。
#你能说出一句让你感觉特别经典的广告词吗# “不是我，是我的猪吃了希望牌饲料。”90年代的四川电视台满屏的猪饲料广告，印象最深刻的就是这条。一个的身体胖胖的满面笑容的男人，站在舞台中央，发表获奖感言，说出了这句充满喜感的话。
这个忙说啥也得帮
平常我就是一个乐于助人的人。
看到谁有需要帮助的，我都会主动地去帮助别人。比如说有的人跑得气喘吁吁的要赶上一趟公交车，我看见了马上跟师傅说后面有人；有的老年人在自助柜员机上取不来钱，我说你相信我吗？相信我，我可以帮帮你；再比如说看见别人匆匆跑来想进电梯，而电梯门已关了，我马上按住电梯开门键，让他能够迅速地进电梯。
陌生人的忙我都要帮，今天请我帮忙的，可是我的亲姐姐，这个忙当然更得帮喽。
姐姐为什么要请我帮忙呢？原来他们的那一栋楼被封控了，出来不了，家里需要买点菜。
我就问姐姐你需要买些什么，姐姐跟我说需要买点豆腐买点黄瓜，买小孩吃的伊可新。
我想叫我买菜，就买这两样能够起到什么作用呢？他们一家5口人，再不说一天还是要吃点菜的。我就对姐姐说，你把清单发来，我去给你买。
一会儿姐姐就给我发来单子了，姐姐接着就给我打个电话，叫我就买这些，然后姐夫在旁边说给他买两包烟。
姐姐说买菜就买菜嘛，买什么烟嘛，姐夫说买。
我说知道了，我照着单子去买。
一拐角就到了菜市场，扫码进去后，我首先买了豆腐，然后买白萝卜、玉米、卷心菜
姐姐在单子上说的橄榄豆和水果黄瓜没有，我就选择给她买的是很饱满的四季豆和一般的绿皮黄瓜。
虽然姐没有说买其它的，但是我还给他们买了葱、蒜苗、西兰花、八月瓜、胡萝卜、莴笋头、红油菜头。
到菜市场的边上看见有人卖的豌豆尖新鲜很嫩，我赶快买了，第1家人的还没有一斤，到第2家再买了一点，一共就差不多买了两斤。
过来我看见卖卤菜的，我给他们买了半边猪冲嘴。这个姐夫喜欢吃。
我觉得差不多买齐了，就想在出门那个地方买凉面。但是一去看，那家人今天没有出摊。（这一家人没有出摊，该不会被封了吧。）我又转回去，到前面买了一斤凉面。
之前叫有一个老板娘给了我两个大袋子，我把那些菜收拾好放在大袋子里面，然后想还有甘蔗和爱媛没有买。
往外走见一个卖甘蔗，他要卖3元5一斤，我想想前两天买的才三元钱一斤，我说别人卖三元，你怎么卖3元5啊？他说你以为你买的便宜哦，他整了你的秤，我说我看见他称的。这个老板说他的秤早都做了文章喽。
我也不知道他说的是真的还是假的，反正叫我买也得买，一根就29元5，我说5毛能少吗？他说5毛不少，一毛才少，唉，算了，还是付他29元5。
买了这么多，三大口袋我都提不动了，然后出去。想想还有水果没有买。边走边看哪一家有爱媛。
刚出菜市场大门口，就有一家卖水果的，我看他家就有，不过今天的爱媛，价钱也不便宜哦，5元一斤，一共买了5斤25元钱。
那个老板娘很对，又拿口袋给我把那些收拾好装在里面。
我提着满满的三大口袋往前走，哎呀，走了两步实在走不动，太重太重了。本身我的腰也不行，这个时候我只好把菜放在边上，然后跑到前面去叫三轮车。(因为疫情原因，外面的人都比较少，所以我才敢那么大胆地把菜放在边上前去喊人。)
“师傅，麻烦你把我载到前面右拐那个小区要多少钱？”
“5元。”
我心里想肯定是5元，因为一般起价都是5元。我叫那个师傅把我带到小区的2号门。
把东西放在2号门的门卫的桌子下面，我收拾了一下用一根绳子把三个口袋拴在一起。（这根红绳子是向那个卖凉面的老板娘要的）我对门卫说，我放在这里，再去买两样东西。我怕出现问题，我还是先拍了照，然后再离开。
到药店去买了小孩吃的伊可新，再到小超市去买了烟。把这两样东西放在一个口袋里面，急匆匆地跑回来放进大口袋里。
这个时候我再次拍完照，对门卫说，麻烦你们送到10栋1单元2301。
门卫就在那个口袋上写上了10_1_2301，等待着工作人员来带进去。我就站在那个地方看工作人员什么时候来，工作人员来了之后，把菜放在购物车里，我才放心地离开了。
不大一会儿姐姐他们就收到了，并且说我买得太多太多了，他们说不定等两天就解封了。
“买多点，放在冰箱里慢慢吃，谁知道你们什么时候能出来呢？”
姐问我多少钱。
“哎呀，说什么钱呢，姊妹家，下次我来吃两顿就行了。”
朋友们，疫情时期真正的是能少出门就少出门，平安健康最重要。
同时也希望成都这一波疫情早点结束，麻辣烫随便吃，哪儿都可以随便逛，麻将随便打。
四川的凉拌菜摊子上面绝对能看到的菜凉拌猪耳朵。是满满的四川风味。
它是用剔除了耳根的上等猪耳朵历经十一道工序制作而成的，所以每个猪耳朵都做得非常入味。新鲜感很足,味道比较醇厚。猪耳朵可凉调也可以热炒。
做法简单，香辣脆爽，十块一个的猪耳，一定要冷水下锅，加葱段、姜片、花椒、一勺料酒焯水八分钟捞出，下入几个冰糖，炒至冰糖融化，下入猪耳，翻炒至上色，再加入清水。
这样猪耳会更香更好看。然后加入食用盐，生抽、老抽，少量料酒，几片姜片和花椒，再放入一包五香卤料包。这个卤料包才是好吃的关键。扣盖入三十分钟，中途给它翻个面，能更好地上色入味，用筷子可以轻松插入，就可以关火放凉了，放凉后做个凉拌小炒都可以切好。
后起锅，姜蒜，小米辣炒香，下青红椒一只，猪耳调味，加盐，鸡精，生抽、蚝油，翻炒入味。再来点香菜，大火翻炒至断生即可出锅，香辣脆爽，开胃又下饭。#家庭美食大赏#
