猪肉价钱前一个月降下来了，也就一斤降2元，今天又没肉吃了 ，发现不经意间猪肉价钱又飙上来了……
猪肉是老百姓生活必不可少的副食，羊肉贵，牛肉贵，可以少吃，但是我对于老百姓来说猪头再贵也要吃，猪肉用途多！
猪排骨，可以炖着吃，也可以擀拦着吃，作为陕北地区，大年三十晚上那顿擀拦排骨一定要有！
瘦肉搭配炒各种蔬菜，五花肉可以吃饺子，猪肉可以炒菜，菜籽油吃多了寡淡，
可以说猪全身都是宝啊！老百姓的菜头里怎么可以少了猪肉。
今年的钱难挣，猪肉涨价，各种肉类都涨价，各行各业生意惨淡，失业率增大！老百姓口袋里没有多少钱呀!
作为做肉的标配——红葱!也是一路飙升！一斤八元，过年岂不是更贵！各种蔬菜水果纷纷涨价，唯独工资不涨还降。唯一不涨价的是主食米面还是几年前订的价钱!
我看明年最明智的选择——到农村去!
生活成本低，自己在种些蔬菜，养些鸡鸭猪狗，自给自足，何乐而不为！
陕西延安一斤:猪肉价格:一斤27——28
牛肉:一斤45元 ，羊肉一斤42（不知道是什么羊肉，还不一定好吃!）
老百姓的菜篮子呀!
最后奉劝大家，不要扑烂脑袋往城里钻，小心没肉吃!@今日头条
朋友打电话问；“准备年肉了吗？最好是土猪肉，味道更好些！”
腊八节以过，农村Sha年猪的渐渐多了起来。最近的大肉价格基本上都是十四、五块钱，而家养的黑土猪肉价格稍高些，但人们普遍偏喜欢这种少用饲料的土猪肉，因此比较抢手。
朋友家是外地的，每年都雯用土猪肉做腊肉的，趁着这当儿早备些，抽空过来选做腊肉的料。
大家有做腊肉的习惯吗？是不是也选土猪肉来做呢？
#延安头条# #带你看三农# #三农小分队#
年尾，猪肉价格走低，让一些养殖户“叫苦不迭”！
妻子的侄女婿多年从事养殖业。去年猪仔价格高的时候，近千元每头栏了60只，饲料则是一供应商按时负责配送。
中途有八、九只生病夭折，秋庄稼没收获时因缺少玉米，卖了二十头百十斤重的猪做资金补给。
好不容易熬到了腊月，谁知价格却不好，毛猪价俳佪在6～7块钱左右。侄女婿脑瓜灵，提前联系买家，出栏了十多头，剩下的决定sha 年猪。也是预定的早，15元一斤的肉价总算卖完了，但是一算帐，亏钱了。
“明年还打算养吗？”
一阵摇头。“依现在的行情，没有什么意思了，这才过完年，销量下降，价格不会有太大的浮动，再说，养殖户需要调整，会淘汰一些，存栏量也会减少，涨价的空间很小，既就是供给能跟上，也有个过程吧！”
价格势必影响到养殖户的利益，是否能扭转这种局面，就看出台什么样的政策了。
#延安头条# #猪价持续走低 虎年或有望抬头# #三农小分队#
三农小分队 玉米价格上涨，养鸡户饲养成本提高，鸡价却一路走低，明年我们的鸡还能再养吗？#延安头条#
玉米的价格是一涨再涨，从去年的9毛多一斤，涨到今年年底的1块3毛多，但到目前还没看见玉米价有下跌的势头，有人说过了春节玉米还会上涨，鼓励玉米价格会上涨到每斤1块五毛钱左右，这样下来对于我们一些搞养殖的养殖户来说，养殖的成本必定会上涨，因为玉米的上涨肯定会带动饲料的上涨。
也许对于那些养猪的，养牛的和养羊的来说也许影响不大，因为养猪的猪肉的价格一直在高位运行，就是饲料涨价也不会给他们带来多大的影响，对于养牛和养羊的来说，它们主要以食草为主，粮食类饲料就是一个补充饲料，所以对于养牛和养羊为主的养殖户来说饲料涨价对他们影响也不大，要说影响大的莫过于那些养鸡养鸭和养鹅的养殖户了。
别的不说就拿养鸡来说吧，因为养鸡为主的养殖户主要消费的就是以玉米为主的粮食饲料，他们的饲料成本一斤就比上年高出四五毛钱，原来1块钱饲料成本现在就要出大约1块五毛钱的成本，饲料成本几乎上涨了三分之一。
问题是养鸡养鸭和养鹅的那些养殖户，饲养成本虽然是增长了，但对于我们这些以养鸡为主的广大养植户来说那些养出来的鸡，价格却并没有随着饲料的涨价而提高。
首先拿笼养鸡来说吧，有的地方笼养鸡的价格一直在每斤8元左右徘徊,有的地方鸡价下跌到每斤6块钱左右，按每只鸡重5斤来说吧，每只鸡才能卖三四十块钱，而一只笼养鸡最少也要养两个多月，这两个多月的饲料成本按现在涨价后的价钱来算每只鸡就需要30多块钱的本钱，在加上小时候的鸡苗钱、疫苗接种钱、电费、水费，人工费和场地费总计算下来马上就到四十块钱了，这样一算，养鸡不但不赚钱甚至还要往里贴钱。
下来再说说我们一些养土鸡的养殖户吧，他们喂鸡主要以玉米豆粕麦麸为主，就算他们的鸡以放养为主，但放养的时间也只能在夏秋两季放养，到了漫长的冬季它还得靠喂玉米等饲料为主，所以每只土鸡平均每天最少也要消耗掉3两的饲料，而每只土鸡最少也要喂六个月以上才能出售，算下来每只土鸡从小到长大后至少要吃9斤饲料，而这9斤饲料的成本就需要80多块钱，然后同样加上购鸡苗所用的费用，再加上接种疫苗费、死亡折损费、水费、电费、人工管理费、取暖费和场地租赁费等加起来也需要将近100多块钱。就按现在的土鸡价也就是100来块钱一只吧，结果算下来这100块钱还不够土鸡养殖过程中的本钱。
如果这样继续下去，鸡价一直不能上涨，请问我们的鸡还能养吗，我们这些以养鸡为主的养殖户明年又该何去何从？
#延安头条#表哥脱贫记
年前， 表哥一大早给我打电话，说是给我还钱，我颇感意外。我知道表哥五年前一场车祸后家人为了看病，花光所有的积蓄还借下成十万的外债。
表哥车祸后，我给表哥借了一些钱。看到表哥当时的家庭情况说实话我就没打算让还，只是打问一下他家的情况。最近猪肉价格一直在上涨，我默默的替他们家高兴。
表哥电话中和我说着说着，就开始胡说了，表嫂急忙夺过手机给我道歉：“车祸后表哥大脑出现问题了，干体力活还行，和人说话前三句正常，后面就开始骂人了，请不要介意。”还说“最近俩年驻村扶贫干部和包扶我家的政府工作人员到我家时他能把人家热情地接回来，三句话不过就开始骂人家了，好在人家都理解，没计较，还给我家莫大的帮助。”听着表嫂的诉说，我的眼眶湿润了，内心由衷的对所有扶贫干部产生发自内心深处的敬意。
大嫂，我不打算要了，你家情况的确困难！就当我给你家捐款资助了。我电话中说着。兄弟，感谢你能帮助我家渡过难关！这几年党和政府扶贫力度很大，加上我和你的傻哥哥五年的努力，我家大变样了！第一年第二年我家基本能持平，从第三年开始平均每年能收入十多万元，今年现金收入十一万，生猪存栏22头，肉牛还有八头。还有政府免费修建了猪舍，牛圈，化粪池和自来水。现在就有你这的外账了，其它帐都还清了。听着表嫂激动的语气，我深深的感觉到她对政府扶贫工作的赞美之情。
【万鑫】真的是从小吃到大的餐厅，从鲁迅公园对面搬到八大关又搬到延安三路（现在这里），经历了二三十年，味道依然没变，关键价格涨得也不多。有两道现在家喻户晓的菜，是万老板的首创，大虾烧白菜和肉末海参，青岛形形色色的饭店都做这两个菜，论味道他家绝对第一名。
[微风]环境：在一个商业体的四楼一整层，跟原来八大关的面积差不多，装修风格啥的俨然单位食堂（搬过来我还没进过包间）一进大厅正对着的是巨大的鱼缸，上面是菜牌。
[送自己一朵花]服务：点菜员用手写点菜，感觉有点穿越到90年代[呲牙]。服务员都是大姐，比较热情，随叫随到。
【大虾烧白菜】万老板首创的经典菜品，虾油红润，配上白菜叶，咸鲜可口。这道菜关键是40一只的海捕大虾着实价格公道，外地人不懂以为38的青岛大虾贵，其实正宗的海捕大虾40都非常便宜，特别是红彤彤的虾油（虾青素），除了味道香甜，关键还是非常高级的保健品。外面很多饭店做的时候都加了番茄酱，味道简直千差万别，没吃过正宗的绝对感觉不到。顶级的味道，墙裂推荐！
【肉沫海参】用活海参跟肉末的搭配以前在鲁菜里不多见，鲁菜用的一般都是水发的刺参，因为活海参很难处理，弄不好跟胶皮一样，这里处理的脆爽弹牙，听说工序比较复杂，拉，搓，烫，片等，总之，有了这种口感，才可以把这道菜融到肉末里。再说说肉沫，用猪肉粒烧出来的，有浓郁的酱油和葱油的味道，配上肉末和米饭，轻松吃两大碗。唯一有一点小建议，以后如果用梅肉来做，口感会更好。无论如何首创菜绝对必吃，吐血推荐。
【家常烧黄鱼】除了两道首创菜，这是我最喜欢的一个菜，全部用活的黄鱼（学名，大泷六线鱼）现杀现烧，绝对青岛的家常烧口味，外地人一定要来尝尝，188一斤的价格略贵但绝对值，现在活黄鱼去市场买也得一百多一斤。青岛家常烧讲究酱油香，米醋香微微带甜的口感，鱼上来汤汁浓稠没有配料（烧汁是提前熬好打去各种调料的），整齐的花刀很是功夫，吃一口软糯细腻，一入口有点广式清蒸的口感。个人的最爱，来了必点。
【炸里脊】跟家里炸的一样，淀粉，面粉鸡蛋调得炸糊，没有香炸粉之类的膨化剂，吃起来外焦里嫩是家的味道。
【温拌腰片】在传统炝腰片的基础上加了芥末油，口味非常奇特，个人感觉有点特别。腰片的刀工非常了得，超大的薄片，值得一试。
【腐竹】腐竹是用小葱和蒜苗一起炒的，豆味和葱香都很明显，不算惊艳，中规中矩。
总结一下，论青岛老字号的鲁菜馆，除了春和楼，三盛楼，青岛饭店就是他家了，真的随便点不会踩雷，味道谈不上多惊艳，但足够传统非常正宗，特别外地人来青岛应该尝尝，感受一下青岛的老味道。#青岛头条# #美食#
#吃在中国# #吃在延安# #吃在子长# 今天慕名来到子长市传说的山沟里的水饺店———羊马河水饺店，[快哭了][快哭了]在县城西边六七公里的山村里，一家农家小院形式的餐馆，三个人点了两斤水饺，一盘素拼凉菜，饺子只有一种馅（猪肉韭菜），首先说明一下，凉菜的分量真的十足，[爱慕][爱慕]价格也是常规价位，两斤水饺装了三盘子，每桌都有免费饺子汤喝。饺子与其说是两掺不如说全是猪肉，皮薄馅大的肉团子。[惊喜][惊喜][惊喜]味道真的区别传统口味，很香超级的肉香味，三个人吃了三盘子水饺，最后一盘吃不下打包带走了，[尬笑][尬笑]吃完门口已经停满了市区食客来的车子了，生意爆满。经济实惠上还算可以，配料实在，蘸料是人家已经调制而成。总的来说，还是值得一去的[鼓掌][鼓掌][鼓掌]@头条美食
最近肉价涨不过青菜价，还有人“挺而走险＂养起mu猪！
最近的菜价的确涨的怕人，一斤菠菜十多块！其他菜借东风，顺势也＂飘”了起来，农村过事儿的赶上了“点子’比平时要多花好多冤枉钱了。
而肉价虽说＂涨涨停停＂了好多次，让一些养殖户失去了信心，把正在繁殖期的母猪低价售岀。
而邻村的一位瞅准了机遇，一头母猪千把块买到手，用他的话说：＂肉价贵的时候，刚满月的仔猪就千把块，现在花这个价，买几头繁育仔猪，不信肉价不涨！＂。
现实就是这样：什么东西“火”的时候，大家都抢看干；什么落价了，却无人问津！
大家说明年的生猪行情会好吗？肉价会反弹吗？
#延安头条# #烟火乡村活丰年# #三农小分队#
云卷云舒，秋意正浓。延安市安塞区高桥镇南沟村，一眼望不尽的苹果园里，丰收在树梢，喜悦在眉梢。[赞][赞]
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小苹果，让老乡们生活越来越红火——延安苹果产业发展观察
03:18
#为什么老一辈的农民都把袁隆平当恩人#
这个话题要从父辈那时说起。
记得我小时候，父亲常常念叨爷爷拖家带口从陕南的丹凤县逃荒来到延安黄龙县的一个小村子。开始村里只有几户人家，村里的土地都是论片种的。我们家就在村南的一个小山头上的几面低矮
的小土窑里生活。
那时候没有化肥，都是在夏季青草上来了割了沤肥，第二年种地的时候撒上，要么就是换着种，全靠腐草增加土壤的肥力，种子都是年年留的老玉米，因此产量低，勉强维持一家的生活。
后来条件稍好些，搬家到河川，土地也归了大集体，人的思想也发生了变化，养猪、养牛，有了农家肥，粮食算是增产了，可是按工分兑按粮的，一家人的生活要精打细算着过。
记得有一年临近春节，家里只剩下60多斤的麦子淘洗净磨了白面，去村里割了几斤猪肉，大米是用玉米兑换的，（好像是3斤多换一斤米）。
到年三十晚上，母亲就用换来的大米焖饭，炒点白菜、猪肉炖粉条，一家人围在火炉旁吃年饭，就算团了年……
再到后来，有了自已的责任田，更有精力去管理，小麦也装进粮屯，多的玉米也可养猪养牛了。大米则是整袋买回家，三天两头的焖饭或熬米粥。用老人的话说：“开洋荤哩！毕竟我们这里山上只能种小麦或玉米，没有水地是种不成稻子的。光知道一个姓袁的人发明的水稻年年增产，老百姓吃粮不愁了……”
老有姓喜欢说心里话，粮食有了心不慌不饿肚，自然会感谢恩人的！
#农民致富路上的困难有哪些#
农民致富路上的经济来源在何方？是注定农民走向富裕的关键，靠责任田是永远富不了的。
种粮时代，农民互相切磋的话题是：你今年口粮接的上吗？接不上，我买回了五袋白面，就接上新麦子了。你不要买白面了，我三个女儿都出嫁了，地我一直种麦，你把我旧麦吃了，麦季给我还新麦。那谢谢你了。
你今年考烟买了多少钱？除过本能余几百？我交烟没人帮忙，今年烟钱不夠本。这种生活生式连续了十几年，没有富起来多少农民。
你今年苹果卖了多少钱，买了四十万。因为我种四户人的地。除去成本，余额是二十几万，房地产，小车我都有。
我只种一户人地今年收益十万，除去成本，余额是六万元。还是地多了收益就多。
政府补贴设施养羊牛，你挣了多少钱，羊利润好，封山禁牧后，牛羊没有了。
养猪，沼气池，连接果园，创业后，果园收益怎样？有一户养猪大户，五年后，欠账式仠多万，现在猪肉价格不稳定，不敢胡思乱想。
有一户农民白手起家，果园六亩，收益率三几万元。而有时工程上当技工，挣些钱，苹果采摘节后，代办销售苹果，是自己果园收益的五倍。种地加打工加生意。是农村农民近几年高收益户。
没有土地农民和没有枪的士兵一样，靠任何思路武装起来，也不顶事。
粮食来源于土地，金钱来源于苦力，智力农民的困难现在是道光帝过元年，过一天准一天。因为全部是六十多岁的人了，对于未来的困难，就是种地人不要让没有粮食而饿死。至于说什么，包括自己家儿女也不会听一句。因为他她们过的是挣钱买面吃的生活。
猪肉便宜，你买到了吗？
将近年关，农村养殖户的肉猪也该出栏或zaisha卖鲜肉了。
纯粮喂养的肉猪价高，但非常抢手，本村的一户两头猪肉居然分不公，竟然有人还闹情绪呢。
这里市场的肉价基本上平稳，十二丶三块都可以卖到！刷视频，东北的网友说他们那里居然还便宜，8元！想吃肉的自由了。#春节不涨价 “吃肉自由”实现了吗# ｀
昨天和一养殖户聊天，今年他养了二十多头猪，到了腊八节就有人订购，留下的决定在临近春节前卖鲜肉。
预料不到，疫情突袭，各地防控设卡，外地想买肉的客户进不来，一时让他很犯愁：“这么多的肉也吃不完，咋办呀？便宜卖不就亏大了！”……
西安解封，养殖户看到了希望，也有了出路！
#延安头条# #三农小分队#
1992年，路遥获得茅盾文学奖，可他没有路费去北京，只好打电话向弟弟借钱。弟弟非常郁闷：大哥，你可千万别得诺贝尔文学奖，我可搞不来外汇呀[泣不成声][泣不成声][泣不成声]
这时，路遥只说了一句话：“R他
