“吃啥补啥”这句话到底有没有科学依据，还是说只是民间传谣？
小时候家里人告诉我们，吃肝补肝，吃肾补肾，吃血补血，吃鱼眼明目，甚至是吃油条鸡蛋能考一百分，于是，我们到现在还在被这种观念洗脑。
科学解答：吃啥不一定能补啥，但也不全都是空穴来风
吃啥补啥在某种意义上是对人体补充营养有好处的。
脑：比如猪脑的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，微量元素钙磷，有益肾补脑，滋养肌肤的作用
肝：含有丰富的胆固醇、肝素、肝糖、维生素等，可以改善贫血造血系统的生理功能，有效防止佝偻病和缺铁性贫血。
血：有解毒，清肠，补血的功效，对贫血面色苍白有改善作用。
油条和鸡蛋：长得像100分，对考试的学生可以增加自信心，哈哈哈。
另外就是按颜色归类的食物，如红色食物，绿色食物，黑色食物等
红色食物：是指红色、橙红色或棕红色的食品。包括红枣、枸杞、西红柿、胡萝卜、红果（山楂）、红苹果、草莓、老南瓜、红米、柿子等。科学表明，多吃红色食物可以预防感冒，缓解疲劳，防治皮肤衰老。
绿色食物：绿色食物包括西兰花、生菜、芹菜，青菜等，能够健肾、健肝、健脾。补充维生素，避免身体出现不良状况。
黑色食物：黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑木耳、乌鸡、黑鱼甲鱼等。
黑色食物具有补养肝肾，健脑润肺、养血，坚筋骨，抗衰老的作用，比如人们常吃的乌鸡，海参，黑枸杞，黑芝麻等等。
另外宋代大文豪苏轼对黑色食物中的黑芝麻做过这样的描述，“黑芝麻同茯苓和乳白蜜食用，日久气力不衰，而虚热渐退。苏东坡还写了一首《胡麻赋》黑芝麻，其中有句为：“乃瀹乃蒸，甘且腴焉，复填髓骨，流发肤兮。”
人过四十，视力逐渐减退，目眩不清，视力发花，若能长期服用黑芝麻，对健胃、保肝、润五脏、祛风湿、清虚火的作用。
另外对于黑芝麻的选择，推荐安徽亳州的黑芝麻丸。
安徽亳州是世界中医药之都，产的黑芝麻是由黑芝麻品种中的上上者——油麻产出，粒大饱满，出油量高，营养价值更丰富 。
对于上了年纪的男性，特别是35岁以上，平时应该多吃黑芝麻丸，对肾脏有好处。
古法传承，黑芝麻丸
