老弟在乡下务农,让他帮忙捉了一头黑猪,是老家海安本土品种,喂的杂食,也吃点饲料,养了九个月,毛猪约210斤,按时价8块付钱,找人杀,60块工钱,猪肉我拿了,猪下水给老弟。猪肉香得整个楼洞都闻到,但肥肉太多,占三分之二,家里人不爱吃,有5、60斤放在冰柜里一年多扔了。[捂脸][捂脸][捂脸]
一年一度中元节,要上祭。
老家南通海安的传统,得用贝拾上祭。
小时候,爷爷最喜欢用新鲜豆角、猪肉馅,再一定要加点煎蛋皮。
老香老香了。
一转眼爷爷也走了4年多了。甚是思念。
#海安#
现在,轮到我就喜欢搞点嫩芹菜、猪肉配上煎蛋皮。老好吃了。
老妈提前两个月就预约了。端午节不回来就算了,7月半必须回。
#苏州身边事#
#中元鬼节#