今年第一批投放的蟹苗。每年的二三月份是当年蟹苗的投放时间。不管哪里的大闸蟹，其实都学名皆为长江绒螯蟹。目前江苏地区的大闸蟹养殖量应该要占到全国的百分之七十左右。除了名闻遐迩的阳澄湖大闸蟹，还有太湖蟹，南京固城湖大闸蟹，常州长荡湖大闸蟹，泰州溱湖簖蟹……当然，论外观卖相，口感鲜甜那非我们苏州的阳澄湖大闸蟹不可了
通过苍井空，我学到了一个新的日语词汇。
近日，苍井空在她的中文社交媒体上上发文说：“我正在吃上海蟹呢，好吃。”并配了一张剥好的大闸蟹的图。
猛一看，我还以为苍井空说的是：“我来上海吃大闸蟹。”我心里挺纳闷，疫情期间，她又来大陆发展了？
再仔细看才发现原来是“上海蟹”。
那么什么是上海蟹呢？其实，这就是他们对大闸蟹的称呼。因为野生大闸蟹大都是在长江口崇明岛附近水域产卵，然后野生蟹幼苗回游到上游江河湖中生长。故而苍井空他们把大闸蟹叫作上海蟹。
不过看苍井空发的图片，她把蟹肉剔得干干净净，显然她的吃法有些不专业。
大闸蟹么，还是要拿着蟹腿，然后用嘴把里面的蟹肉吮吸出来，那样才算美味。
像苍井空这种吃饭，就好比是把瓜子仁全嗑出来，只吃那个仁，毫无趣味。
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现在校园里，或者刚进入社会的小年轻们在想什么？稍作观察就会知道，大多数普通高校出来的，他们所关注的大多是搞笑的，好看的网红，或者是教人怎么搞钱的所谓“认知大师”，对于那些给自己带不来快乐和利益的事情是提不起兴趣的，不想更不会坐下来阅读，思考和总结，即便是学习本身，也是为了拿到毕业证学位证，整一个好工作，“搞钱和享受”几乎成了一切行为的总目标。
当然了，人作为分工明确的经济性动物，在社会主义初级阶段的进程中，搞钱本身是应该的，但是怎么搞还是有说法的，脑袋里的东西不同，搞钱的路子也会不同，搞钱之前，有必要把立场，信仰和历史的一些问题搞清楚，否则，搞钱的意义就成了单纯的符号鄙视链攀爬运动，最后，甚至发展到不择手段的地步，这样的教训并不少，我身边就有这样的例子，老家邻居的小孩，二十多岁，一米八多的大个，一表人才，进去好几年了，他玩的是所谓金融。
阳澄湖就那么大，产的蟹供全国一年吃不完；五常就那么大，产的米供全国一年吃不完；温县垆土地就那么大，产的山药供全国一年吃不完……类似的事情，说也说不完。
对于现在的年轻孩来讲，就算没有立场，信仰和历史的思考，起码在投身商业的过程中，也应该守住最起码的良知和底线，教员说“思想的阵地，你不占领，就会被敌人占领”，商业的阵地又何尝不是这样！凡是自认为教员学生的朋友，都有责任冲进这些阵地，思想的，商业的…同敌对的一方厮打在一起，能多抢回一点都是胜利。
所以，接下来，我打算边讲边干，在商业上，做一个长期实践，从身边简单的开始做起，比如做一款真实原产地的温县垆土铁棍山药，做一款只用非转基因黄豆和水做成的腐竹和豆皮，做一款有把握的纯粮酒，带着老家的乡亲们做一些原生态的干菜，如干豆角，薯干，萝卜干，冬瓜干，又或者是无添加的面粉，食用油等等，要能对其中的每一个环节清楚把控。当然了，这个过程应该会花费不少精力和时间，牵扯到资金，生产和销售的各方面，但只要一步步走下去，就总能干出新局面。
为山者，基于一篑之土，以成千丈之峭
凿井者，起于三寸之坎，以就万仞之深
春起之苗，不见其增日有所长
朋友们，日拱一卒即可
#长大后才理解的父爱#
父爱如山，只有你长大后才能理解。
我出生于60年代，那是我国遭遇三年困难时期，在农村下的确连基本生活都难予维持。听奶奶说，我是早产儿，出生后连吸水的力气都没有，父亲看着十分心急，他常常用嘴含着水再喂到我的口中，他就是这样细心地呵护着我。
当时三餐桌上根本没有鱼肉佳肴，全家老少毎餐的筷子都是伸向桌面的那碗生盐和腌田蟹汁里。为维持一家三餐，父亲每天在生产队出工前早早就背着竹筐到田坑里捉田蟹，回来后扒开田蟹的壳把生盐撒进去，腌到中午便成了全家的佳肴。
到春夏雨季，这是野竹林竹子发牙的时候，这时父亲总是在生产队上午收工后连午饭都不吃，放下农具就提起长镰刀往村前水库边的野竹丛奔去。午时过后，我看见父亲满载而归，他背着一大把又长又嫩的竹笋归来。晚饭时我便享受了甜清清的鲜竹笋汤。
父亲从表面上看是个软心肠的人，但在原则问题上从不屈服。我记得父亲当时任生产队长，在文化大革命的年代，“支左支军”是最大的政治。当时公社、大队为了表“忠心”，要求农村的生产队把最好的土地敲锣打鼓的送给农垦兵团。父亲当时在思想上想不通，就被作为“不忠”对象到大队参加学习班接受洗脑。
父亲还是一个心存孝道的人。在那“扫除一切牛鬼蛇神”的年代，清明祭祀就是搞封建迷信，就要列为“牛鬼蛇神”来批斗。我记得那是一九七三年的清明节，正是我初中毕业要考高中的前期，父亲跟我说明天一起去“拜山”。拜山是什么我不懂，到了先辈的坟墓才知道。谁知道，过了几天父亲就被免去了生产队长的职务，免职原因是搞封建迷信。
那年的初中升高中要参加全县的统一招生考试，我在全大队的初中生中考试成绩第一，但直至高中报名前都收不到入学通知书。在那段时间里，父亲每天总是绷着脸，一言不发。我知道这肯定是与我读书有关。一天，我跟他说，高中不读也罢了，你不要气坏身体。父亲只是“哼”了一声，什么也不说。
那是一个“宁要社会主义的草，不要资本主义的苗”的年代，谁的家庭背景好谁就有好的前程。同村中有一女生，初中升高中考试总分不满60分，但她爸是大队支委兼民兵营长，人家早早就领到了高中入学通知书。我越想越不明白，自己为什么不能读高中？
再过两天，就是高中入学报名了，同村的学生都在为高中报名而做准备，只有我整天愁头苦脸。父亲看在眼里痛在心中。那天正刮着十级台风，狂风暴雨虐待着大地，家家闭户锁门呆在家里不敢出去。午饭过后，父亲突然对我说：“你在家呆着，我去找大队书记说你上学的事。”说完向门外走去，消失在倾盆大雨中。望着父亲渐渐远去的背影，我的内心有说不出的苦涩。
经过父亲的苦苦哀求，大队书记终于同意我上高中了。过了很久，父亲才告诉我，因为他搞封建迷信，政治上不清白，所以我才不被录取。
如果当年没有父亲的哀求我就要辍学了，更没有今天能当上国家公务员的美差。这事虽然过去了几十个年头，但我始终没有忘却。
的确，父爱如山。她是那么深情厚重，那么温暖伟大！
友友们，你曾经有过这样的经历吗，快与我们分享。
发自广东湛江
