美食网教您怎么做正宗的芒果桂花小丸子,分享最正宗的芒果桂花小丸子做法和详细的芒果桂花小丸子步骤,芒果桂花小丸子菜谱的简介:我生活的城市一到9、10月就丹桂飘香，很多人都有收集落下的桂花酿桂花蜜的习惯。
1芒果桂花小丸子正宗做法/步骤：
1. 小丸子入沸水中煮2-3分钟，待全部浮起后，捞出，过冷水备用。芒果切小块。
2. 锅中烧开水，凉至60度左右，加入一勺桂花蜂蜜，盛出放入小丸子和芒果。
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小丸子一定要过凉水才Q弹。我用的糖桂花是自家酿的桂花蜂蜜，超市有卖糖桂花或桂花，根据个人喜好加糖加蜂蜜，还可以水果和红豆、西米之类的。加入蜂蜜水一般不要超过50、60度，不然会破坏维生素的
