#惠州美食记录#
乌记饭店：吃的不是菜，而是童年的回忆
讲起乌记应该大多数人都知道它。
吸引我的不是它的菜，而是它所在的苗家大屋。
我的小学六年级的班主任，就是住在里面。小学同学，我的姑丈，都是姓苗，都曾在这屋里住过。这是惠州有名的文化人的老屋。
而现在保存的这么好的老屋子，是越来越少了。能在吃饭的同时，见识一下这样的老房子也是挺不错的。房子还是红木门青砖灰瓦，天井里的万年青，大水缸是童年里最常见的，现在是越来越少了。
它的招牌，是乌记咕咾肉。客家人是超级喜欢这道甜酸可口的菜。肉炸过后再用甜酸汁配又开胃的菠萝一起炒，太好吃啦。
广东人又怎么可以饭前不喝汤呢？ 鲰鱼煎蛋汤，来一碗，舒服的很。
下饭神器之酿豆腐和茄子煲，应该是惠州人吃客家菜时的标配。最后再来一碟猪油渣炒菜心，完美结束我们的三人晚餐。没有一碟炒菜心，这餐饭就好像没有吃一样。
还有很多都是从小吃到大的日常菜，等你们来试啦。
饭后到北门街走一走，它已经被拆了大部分。小学的时候，我们经常在这里玩，很多同学也是住在这里，四通八达，热闹无比。这里承载了多少惠州小孩子童年的快乐呀。现在却是完全变样了。我们想沿着记忆里去找回一点点当年的小轨迹，却也是无处可寻了。
襄阳人在深圳#城事#
我在深圳打工十年了，在现在上班的公司也有五年了！这里记载了我的青春，从电子厂流水线员工、到商场营业员、到现在的设备厂销售经理，工作的地方也换了十几个。现在这份工作我是我做的最久的，打算年底辞职，随便写点东西吧，告别这个我记忆深刻而又感到陌生的城市…
我是在深圳公明的一家设备生产厂跑业务，住在公司给我们在村里租的小单间。因为疫情在老家闭关3个多月，等接到公司通知可以来上班的时候已经是4月底了。等来到租房的街道忙活了大半小时登记、填表、办通行证，回到房间丢下行李就往公司跑。以前在一起经常斗嘴的同事，现在非常想和他们见见，吹吹牛，哈哈…在家实在是呆腻歪了！
疫情对我们行业来说还是影响很大的，因为我们生产的设备是和餐饮挂钩的，导致我有好几个客户年前说好的订购设备，现在都说要缓缓等市场行情好了在说。出行人人得佩戴口罩，到哪随时要量体温，得有健康码（说实话我不知道这健康码有什么用，我也没做过核酸检测，怎么就有绿码）。除了这些别的没有什么变化，该吃的吃，该玩的玩。每天看着国外疫情一天天的刷新的数据新高，非常庆幸我是中国人！
公明地处于东莞和惠州的交接，以前是属于深圳的郊外，这些年变化非常的大，明显的感觉就是道路基建越来越完善，绿化越来越漂亮！臭水沟越来越少！高楼越来越多！地铁于前几个月也正式通了！公明天虹、佳华的人流量也被新建的大千里购物中心取代了！治安提高了（刚来深圳的时候晚上还被打劫过…）。红花山还是那个山，山上的塔还屹立着，改变的是山下草坪和绿植做的很好，每天是公明人流量主要聚集的地方之一。红木小镇变化很大，唯一没变化的就是依然没有多少人去那玩…光明农场听说也有很大变化单悲催的是我到现在还没去玩过！公明小镇田园风光到是不错，年轻情侣约会的好地方，周末去那看看花草、放放风筝，躺在草地上看看天空、晚上看看星星，心情一下舒坦起来…
“来了就是深圳人”这话谁说的来着！我来了这么多年怎么还是感觉像个外地人！连公明这个郊区的房价都4万一平了，打十年工也许就只能买个30平的房。思考良久，想想自己也30了，得好好合计合计下半生怎么个过法了。两条路：一是自己想了很久想开个特色的早餐店，二是一个几年前认识的一个朋友开了个公司让我一起去干。纠结中……
#故事推荐#一
黄叔叔搬到我家对面，是在我满十岁的那年七月。暑假过去小半，天气酷热，蝉在柳荫里狂躁地嘶。太阳炽白，成了片熔融的金箔。连着十几天都没下雨。
黄叔叔驾着一辆砖红小卡车驰进我们巷子，搅动起腾腾烟尘。他的院子在巷尾，那家以前只住着瞎眼的刘婆婆，她死去半年，儿女几个才把这院子卖出去，分了钱。
巷子里只一条青砖路，曲曲折折，随处可见散放的木料、西瓜皮、芦粟跟鱼鳞。隔黄叔叔院子五六米，道路变窄，车过不去，便停在李铁匠家门口。邻里小孩儿听到卡车喇叭，都跑出来瞧热闹，光着黑黝黝的身子，眼珠子鹘伶伶转，探头往车里瞅。
车上下来个干瘦男子，猴精精的。年纪也有三四十，穿白背心，露出两条精壮的臂膀。他两眼距离有些宽，而脸单薄，回头冲围观的众人笑笑，嘴就尖起来，眼梢抿出细纹。像老鼠似的。他掀开盖住卡车车斗的脏绿油篷布，我们一下就看到了，看到篷布下面遮掩的东西。
一件红木立柜，横放着；一张钢丝床，锈迹斑斑；一个蛇皮袋，破了些洞，看得见里面的衣角。家什就没了。占了大半边车斗的是笼子，里面全是猫。我们兴奋地惊呼出声，扑过去看。那些猫都好漂亮，跟我们巷子里的迥异，毛色或雪白、或金黄，全无杂毛，眼珠子还有蓝绿的，冷静慵懒，只清冽地盯着人，也不怕。
二娃子只比我大一岁，却是巷子里的孩子王，很皮，胆子也大。他攀在车沿，半个身子差点翻进车斗，想去抓最近的一个笼子。黄叔叔走过来，笑眯眯擒住二娃子的手，拎起来，把他稳在地上，眼瞳里是冷冰冰的笑意，神色却和蔼。他说：“小朋友，不要碰叔叔的猫哈，弄坏了，怕你赔不起。”
二娃子有些犟地甩开他的手，眼珠翻起来瞪他。我看他的神色，就知道他怕了。但二娃子很奇怪，越是怕的，越不会表现出怕，而且越要斗。以前他被李铁匠家养的黄狗咬到大腿，打了针，每次路过李铁匠门口，都有些绕路的意思。我们还取笑他。
后来不知怎么的，他竟然跟那只狗混得挺好，经常把家里吃剩的排骨丢给它。后来那只狗就被农药毒死了。李铁匠是个寡言的男人，不善争辩，在巷子里骂了几句，也就没下文。
黄叔叔拍了拍掌，从车上取出烟酒，分派给邻近的男人。妈妈端了盆水，洒在门前青砖地上，降暑热。几只野猫蹲伏墙头，不时长叫两声。是漫长的苦夏。
二
过了几天，妈妈叫我去请黄叔叔吃饭。巷子最底就我们两家，抬头不见低头见的，总要搞好关系。她特意叫爸爸去巷子口的小摊儿买了两斤烧腊猪耳朵，还有一瓶冻雪碧，顺便把外公酿的桑葚酒也拿了出来。我硬着头皮去对面请黄叔叔。说实话，我有些怕他。
黄昏，日头落下去，风开始凉爽。我们巷子两边都种着柳树，门前也是，繁密密、碧阴阴的。黄叔叔的猫在院子里叫，声音跟野猫倒没什么两样。我透过门缝往里瞧，看见猫笼子层层叠叠的，堆得很整齐，占了大半个院子，起码也有二十多个。黄叔叔抱着一只雪白的波斯猫，轻轻替它顺毛，神情慈柔。这稍稍打消了我的怯意。
我敲门，黄叔叔问谁。我有些嗫嚅，说我妈妈请你过去吃饭。他手臂托着猫，款款搁进笼子，走过来开门，见是我，咧出一嘴黄牙：“那怎么好意思！”又忙慌慌转身，从还未整理好的行李中拎出一条黑糊糊的东西，才走出门。
爸爸妈妈十分热情，把黄叔叔迎进来，叫他别客气。妈妈递给黄叔叔一条帕子擦汗，又接过他拎来的东西，左右翻转看了下，疑惑：“这是”
“果子狸啊！野味！”黄叔叔拍着膝盖，“熏过的，好吃！”
妈妈有些敬畏，“这很贵的吧”
黄叔叔连忙摇手：“不贵，不贵，我家里多得是诶！”他见妈妈推辞，又说，“嫂子瞧不起我还是？”
妈妈才有些讪讪地收起来。我觉得好笑，“瞧不起我”是大人们常挂在嘴边的一句话，只要出口，听者就算再怎样，也无还嘴之力。真是莫名其妙诶，怎么就瞧不起他了？
黄叔叔跟爸爸喝酒，夸这桑葚好。爸爸说是外公从老家芭蕉湾摘回来的。黄叔叔说原来你们是芭蕉湾的，几大队？他有熟人在芭蕉湾。几杯下去，就互吐衷肠。黄叔叔又说回自己，说他离婚了，老婆孩子都留在惠州。他回老家，准备做生意。爸爸问他怎么离婚的。黄叔叔右手拇指竖起，拳头往肩后指指，一脸无奈：“还不是那些猫。”他又饮尽半杯，“我太喜欢它们了，我老婆说我花在它们身上的时间比她跟娃儿的都多，受不了啦，哈哈。”他摇着头笑。
我知道爸爸心里肯定在说猫有什么好喜欢的，竟然连老婆娃儿都不顾。可妈妈似乎很受触动，眼睛湿闪闪的。她心软，安慰黄叔叔说养猫没什么，他老婆应该多体谅体谅他。黄叔叔默默的，没说话。…点击卡片继续阅读
