一、中元节
中元节，学名中秋节，又称\"元宵节\"、\"十五夜\"、\"秋夜\"等，是我国古老的传统节日，在农历八月十五日晚上，家家户户吃月饼，赏月。
二、吃什么传统食物
1. 月饼是中元节的传统食物，有的小吃早已变得十分传统化，不可缺少，尤其像月饼这种。月饼的形状大体上有圆形和八角形两种，表达着中国人对于圆（圆满，始终如一）和八（八方朋友）的愿望。
2.糯米汤是中元节中家家户户喜爱的传统食物。此汤由糯米、芦荟、鸡蛋及杂酱等制成，颜色红白相间，香醇味美，因此也有“回味无穷”的美称。
3.蜜枣又称“花胶子”，是中元节的传统食物。蜜枣是由黑糯米、糖、花椒、绿豆等原料熬制而成，它的味道温和，色泽鲜艳，而且口感极佳，老少皆宜。
4.糖粘豆，是中秋节几乎不可缺少的食物之一。糖粘豆是以白豆为原料，加入红糖熬制而成。吃起来味甜香，有嚼头，品质上乘。
一、中元节的源头
中元节，又称为中元节、灶神节、半夏节，是一个古老的汉族传统节日，以热盛表达全家人对夏天一切祖先和亡灵的礼佛祭谢。在受汉文化影响的地区，也遵循着每年的中元节来保持古老的传统和礼仪。
二、中元节的传统食物
1．夏饼：夏饼也叫鬼饼，是中元节传统吃的食物。这种食物由大米粉，油，糖，香料等制作而成，可以做成球状、椭圆形、条状等形状，口感微苦，佐料多变，有芝麻、花生、枸杞、芦茨、瓜子仁等。
2．臭烘：臭烘，又称腊肉烘，按照传统方法把猪肉腌制，放入烤盘后烘烤，再加上椒青等调料，口味香麻，肉质松软汁多。臭烘是中元节吃的一种传统食物，有添运家庭的特殊的意义。
3．串粥：串粥是中元节吃的米粥，也可以把饺子放入一碗米粥中，烹饪后就叫做串粥。串粥不仅味道十分鲜美，而且富含丰富的营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，让人补血滋阴，起到滋润肌肤及养颜的作用。
4．水饺：水饺，是中国美食之一，也是中元节的传统食物。水饺的主要原料有肉，蔬菜等，再加上葱、姜、酱油等调料，用香菇等和面，搓成水饺，煮熟，口感鲜嫩，可以搭配许多火锅等菜品一起享用。
三、其他传统食物
1．糖人：糖人是中国传统的零食，储存期久，口味香甜，当地百姓会把这种传统食物拿出来和家人一起吃，表达对家人的情谊爱慕。在中元节，糖人也是一大亮点，除了可以当作零食，还有加强营养的作用，甜的气息着家里的甜蜜。
2．栗子：栗子，在中国古代有“吃栗子可养生”的说法，在中元节里，栗子也是一大特色。传说中，七夕节时情人们吃栗子来表达美好祝愿，结婚时新郎新娘也会把栗子分给宾客，表达美满结合的意义。
3．甜香醋：甜香醋是中元节民间活动中在朋友之间交换的一种特别传统食物，用料多为大米、面粉、糖、醋、青稞等，制成块状状，表面微甜，鲜美诱人，醋香四溢，是中元节的一道可口的甜点。
四、总结
中元节是中国传统节日中具有深厚文化底蕴，也是一个深受广大百姓喜爱的节日。而且各种传统食物和风俗也更加能体现中元节的深厚的文化底蕴和渊源，比如夏饼、臭烘、串粥、水饺、糖人、栗子以及甜香醋等，都是中元节独特的传统食物，它们中有甜有苦，香可口，请客赏臣更显得别致了。
