孕妇缺锌吃什么好?孕妇补锌吃生菜肉松。
1孕妇补锌食谱之生菜肉松的做法
食谱原料:
主料:猪肉(肥瘦)300克
辅料:豌豆20克,生菜(团叶)30克,籼米粉(排米粉)克
调料:酱油8克,淀粉(豌豆)6克,大葱3克,洋葱(白皮)8克,蘑菇(干)10克,盐3克,香油3克,胡椒粉3克
工艺做法:炒。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1. 肉馅用4克酱油腌制;
2. 干蘑菇切丝,生菜叶洗净;
3. 热油锅干炸米粉,控油,装盘;
4. 锅内加3大匙油烧热,放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇,大火煸炒;
5. 肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒,装入米粉盘内拌匀;
6. 用生菜叶包好即可食用。
健康提示:
1. 此菜富含蛋白质,脂肪,糖,维生素A,维生素B1和钙,磷,铁等物质。可以增强体质,提高受孕机会。
2. 猪肉性平味甘,咸,滋阴润燥,青豌豆性平味甘,和中下气;米粉性平味甘,平,补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。
2孕妇补锌食谱之桂圆猪心
孕妇在怀孕期间尤其在产前应注意补锌,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
孕妇补锌食谱—桂圆猪心
原料:
桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。
做法:
1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3.转小火煮,调好味。
营养小秘诀:
桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
3孕妇补锌食谱之芙蓉鸡丝
孕妇补锌食谱—芙蓉鸡丝
原料
鸡脯肉200克,鸡蛋清4个,胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。
做法
鸡脯肉切成丝,加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀,倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝,搅拌均匀。
锅上火放油烧热,倒入蛋清鸡脯肉丝,用手勺轻轻推动蛋白至凝固成(整理)形,鸡脯肉丝成熟,倒入漏勺沥油。
锅复上火,鲜汤烧沸,加精盐、绍酒、味精,湿淀粉勾芡,倒入芙蓉鸡丝,颠翻均匀,撒上火腿丝即可装盘。
营养小秘诀
本品味道鲜香,富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,适宜孕妇常食。
4孕妇补锌食谱之孜然鱿鱼
孕妇补锌食谱—孜然鱿鱼
原料
鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
做法
将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。
将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。
锅中放油烧热后,放入葱末、姜
片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。
营养小秘诀
鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品,其锌含量仅次于牡蛎。
5孕妇补锌食谱|孕妇食谱大全|桂圆猪心的做法
孕妇补锌食谱
孕妇补锌食谱—桂圆猪心
原料:
桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。
做法:
1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;孕妇补锌食谱
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3.转小火煮,调好味。
营养小秘诀:
桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。孕妇补锌食谱