美食网教您怎么做正宗的丁丁炒面,分享最正宗的丁丁炒面做法和详细的丁丁炒面图解步骤,丁丁炒面菜谱的简介:和面时加点盐 会让面更加精道..
1丁丁炒面正宗做法/图解/步骤：
1. 和面加少许盐 和的稍微硬一点 醒十分钟左右
2. 准备配菜 毛芹菜蒜苔辣子洋葱全部切丁
3.鸡蛋炒散
4. 醒好的面再揉一下 表面光滑就可以了
5. 把面拉成条切丁丁
6. 水开后下面 点两遍水 出锅过凉水
7.鸡蛋炒散 填出
8. 锅中留底油 洋葱爆锅 下西红柿炒软加少量老抽 放入芹菜蒜苔 炒熟
9. 放入鸡蛋和面 放适量盐 出锅
