美食网教您怎么做正宗的豆腐鲫鱼汤～,分享最正宗的豆腐鲫鱼汤～做法和详细的豆腐鲫鱼汤～图解步骤,豆腐鲫鱼汤～菜谱的简介:这种浓白的鲫鱼汤，是妈妈教我做的，非常好喝，而且有一定滋补功效，美容养颜哦～.
1豆腐鲫鱼汤～正宗做法/图解/步骤：
1. 倒入橄榄油，将一个鸡蛋打散煎熟放入碗里备用
2. 锅中入橄榄油，放姜片，葱段，爆香后放鱼，煎至两面金黄。然后倒入开水，注意是开水，淹没鱼，可以多加一点，大火煮开
3. 将第一步的煎蛋放进去，并倒入豆腐，香菇，一起煮开，转中火
4. 中火再炖一会，直到汤色变白～就可以出锅了，按个人喜好加入，盐胡椒粉等。
