肉麦饼
肉麦饼是当地的特色小食,制作考究,工艺精湛,做出来的肉麦饼外表焦黄软韧,里面用猪肉和梅菜干制作而成的馅料滋味丰富,咸香可口,别是一番风味。
豆腐皮
永康豆腐皮色泽金黄,皮薄且有韧性,吃起来清香可口,鲜美细嫩。加入食材和调料一起烹饪后,口感绝佳,十分值得称赞。
小麦饼
小麦饼是永康的一道风味美食,香味浓郁,轻薄软韧。卷入各种食材一起食用,滋味丰富,味道具有层次感。咸香可口,十分受当地人喜爱,是一道耐人寻味的特色美食。
麻糍
麻糍是用糯米制作而成的一道糕点,口感软糯,清香可口,滋味甜美,让人越吃越爱吃。品类丰富,有麻糍滑、麻糍食果、米筛花等等,是老少皆宜的传统美食。
豆腐丸
豆腐丸是用五花肉、豆腐制作而成的传统美食。制作工序繁复,用料讲究。做出来的豆腐丸口感润滑,肉香味与豆腐清香味交融在一起,让人食欲大增,越吃越过瘾,好吃到根本停不下来。
牛血汤
牛血汤采用传统的烹饪方式最大限度保留了食材的原汁原味,牛血润滑细腻,牛肉酥烂美味。汤汁鲜美可口,滋味悠长,让人称赞有加,十分值得品味。
发饼
发饼外形独特,吃起来外酥里嫩,口感丰富,滋味绝佳,甜而不腻,别是一番风味,让人回味无穷。
豆芥
豆芥是用大米和丝瓜叶磨成米浆,然后摊到锅里烤熟而成。色泽碧绿,植物清香味沁人心脾。吃起来咸淡适中,风味独具,十分具有特色。
糖洋糕
糖洋糕也是千层糕,用大米、红糖、丝瓜叶、葡萄干等一起制作而成的风味美食。香味浓郁,口感软糯且富有弹性。甜而不腻,别是一番滋味,让人回味。
芋饺
芋饺呈三角形,是用番薯粉制作成面皮,包上肉馅煮熟而成。香味扑鼻,口感软润滑嫩,馅料滋味鲜美,味道丰富,让人唇齿留香,回味无穷。
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