金秋十月，菊黄蟹肥，我市迎来风景秀美、螃蟹丰腴的美好时节。10月17日，“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食（上海）交流推广周在上海闵行区拉开帷幕。这是我市市连续第4年在上海举办美食旅游季开幕式。水城慢生活的美味美景，鲜美的靖江蟹黄汤包，吸引了众多上海市民参与互动，品尝美食。
丰盛的泰州早茶是我市的美食名片。开幕仪式上播放了泰州早茶宣传片，展示了众多早茶标准，让上海市民游客赞不绝口。靖江美食是泰州美食的重要代表，尤其是靖江蟹黄汤包，“皮薄如纸，汤足如泉，形如玉菊，不溢不破，鲜美非常”，广受全国各地游客喜爱，“金秋来靖江吃蟹黄汤包”成为季节性美食游潮流。开幕式现场播放了《靖江学艺主题VLOG》，视频中沪上知名滑稽戏演员陈靓前往靖江, 向靖江蟹黄汤包制作大师、江苏省非遗蟹黄汤包制作技艺代表性传承人陶晋良拜师学艺。活动现场还邀请靖江蟹黄汤包制作团队现场进行蟹黄汤包制作展示，主客双方热烈互动，妙趣横生的内容赢得台下阵阵笑声掌声。
为持续加大在长三角宣传推介力度，开幕仪式上，文广旅局发布了精心策划的六条主题精品旅游线路，聘任上海电视台资深主持人丁晓军等6位达人为泰州文旅长三角推荐官，不断提升泰州文旅品牌影响力。
泰州非遗美食集市是今年“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季的重点活动之一。开幕式后举办的非遗美食集市，汇集靖江蟹黄汤包、黄桥烧饼、泰州干丝、溱潼鱼饼虾球、兴化藕夹子、泰兴大麦粥等众多非遗美食产品。集市上，多位非遗传承人现场制作，吸引了众多上海市民游客踊跃品尝购买。此外，在靖江美食（上海）交流推广周期间，靖江滨江花园酒店将携手上海七宝老饭店共同推出“长三角金秋家宴”，每天限量发放靖江蟹黄汤包100只，所有汤包都由靖江汤包大师现场制作，让食客可以同时品尝到精美的靖江美食和地道上海味道。
【来源：泰州市文化广电和旅游局_文旅资讯】
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@
