新海南客户端、南海网、南国都市报12月4日消息（记者苏靓）作为海南国际旅游岛欢乐节的主体活动之一，（第七届）海南国际旅游美食博览会（以下简称“美食博览会”）将于12月9日到12日在海南国际会展中心举办。
旅游美食博览会海报。海南省旅文厅供图
三大垂直品类十二大主题专区 集合众多优质潮流美食
本届美食博览会主题为“把世界美食请进海南 把海南美食推向世界”，展览面积达40000㎡，展位数量2000个，覆盖地标性食材展区、海产水产产区、中华老字号展区、国内食品展区、国内政府展区、国际政府展区、咖啡品鉴区、国潮美食馆等十二大主题专区。预计将有800+品牌亮相、22000+专业观众到场。
据了解，今年的美食博览会在服务上进行了进一步升级，经过多年积累，博览会拥有丰富的供应商及专业买家资源，借助自贸港政策优势，为厂商提供一站式展示交易平台。“全方位优质资源促进现场签单，实现高成交额。同时，创新展览模式，以媒体层流量、展商VIP服务为基础，协助展商定向邀请专业买家，以海量地标性食材及优质食品企业数据为核心，打造内外贸易平台。”美食博览会相关负责人介绍。
往届旅游美食博览会资料图。海南省旅文厅供图
汇聚八方资源 构建食品餐饮行业交流新生态
本届美食博览会同期还将举办第四届海南国际旅游美食发展论坛、“邂逅美食味你而来”海南自贸港特色旅游美食品鉴交流会、“新产品、新渠道”食品采购配对线上洽谈会、国内政府展团招商推介会、海南国际旅游美食博览会禁塑分论坛、国际餐饮食材暨美食新品推介招商会、365天免费午餐活动等系列活动，全方位搭建起食品餐饮行业交流大平台。
往届旅游美食博览会资料图。海南省旅文厅供图
千人峰会大咖云集 剖析前沿“食”代机遇
同期举办的第四届海南国际旅游美食发展论坛，以“助力海南自贸港发展 引领旅游美食新未来”为主题，邀请来自全球的政商学界精英、大型商超及连锁超市负责人、商协会代表、旅游美食专家、国际知名餐饮酒店高管等1000余位嘉宾，为海南自贸港国际旅游美食行业提出“论坛智慧”和“论坛主张”，推动海南旅游美食持续健康发展。
论坛包含主旨演讲、嘉宾分享、圆桌对话等环节。话题涵盖旅游美食、行业发展经验、行业发展趋势等众多精彩内容，聚焦海南自贸港建设新契机，共同探讨行业发展规律及餐饮行业破局之道，为海南自贸港世界旅游美食找准最前沿的“食”代机遇。
论坛期间，还将发布《海南自贸港国际旅游美食发展白皮书》，“白皮书”通过探索海南旅游美食资源与产品开发现状、海南旅游美食营销与管理、海南旅游美食未来发展路径，解析海南旅游美食行业发展的市场潜力，为旅游美食行业发展和规划提供决策参考。
由海南省旅游和文化广电体育厅主办的海南国际旅游美食博览会，已成为国内外餐饮产业交流、合作的专业商贸平台，六年来，不断整合食品餐饮行业资源，为食品餐饮企业提供一站式采购平台，构建食品餐饮行业交流新生态。
【来源：南海网】
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