坐落于三溪口街道，300多米高山上的考坑古村，大家应该不陌生，它是青田县十大名村之一，也是浙江省保存最完善的三个石头村之一。石头城堡、历史悠久、世外桃源 、村民长寿……是它的关键词。
据记载，考坑村于公元1488年建村，村民们因地制宜用不规则的溪石砌墙，配以木结构和小青瓦，经过时光的洗礼，仍有60多座石头古屋被保存了下来。考坑村现有村民80多户，340多人，他们春耕夏耘，秋收冬藏，看似过着慢节奏的生活，但每一天都有事可忙。
古村冬游，会有怎样的感受？
还记得陆游的《游山西村》吗？
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
在考坑古村漫游，这首诗里的每一句，我们都看到了真实的画面。
车子从国道线拐入蜿蜒曲折的盘山公路，清新的空气、山涧溪水、虫鸣鸟叫，以及云海日落便是在提醒你“喧嚣的城市，此刻就要离开你了”。虽说道路已加宽，沿途的风景也总给人以惊喜，但第一次来的朋友，总会不停地发问：“还没到吗？”“还有几个弯？”“这已经是最大的弯道了吧？”“你确定再往前走还有村子吗？”
当“考坑古村”的牌子出现在眼帘时，之前的翻山越岭便值得了。这个山谷里的小村，会随着时间，沉淀下更多人美好的记忆。
冬日寒冷，树叶卷曲，但村民们聚在一起准备越冬的食材，反倒给古村添了几分热闹。我们去的那天，他们在酿酒。几户常驻的人家，提前准备好糯米、器具及场地，邀来懂酒的师傅把关，邻居、邻村的好友、住在县城里的亲朋都会陆陆续续赶来帮忙。
制作农家米酒，从浸泡、蒸煮、晾凉、入缸，每一道工序都需要力气，来再多人都不够。而这种帮忙往往是自发的、无偿的，无非是下次你家酿酒或者有什么重体力活时我家会来人，他家有什么需要时可以随时吱一声。像我们这样来凑热闹的，也不在少数。
你盯着柴火，我忙着浸泡糯米，他帮忙把可以用的器具都清洗干净……在糯米蒸熟时，大家又都围了过来，齐心协力将一大锅熟糯米倒到塑料布上，用耙子等工具铺平。热气腾腾的糯米香气四溢，随手抓上一把加一勺红糖捏成饭团，是最好的能量补给。
在欢声笑语间，所有的糯米都入缸了，接下去就等着时间来发挥它的魔力。
这一番观察后，我们一致表示以前眼里只需要花力气就行的农活儿，并不简单。至少得数学好：用多少糯米、加多少水、煮多久、藏多久……最后能出多少酒都要心中有数。一次参与，远不够抓到其中的精髓，和主人家玩笑着等春节到了，还要来尝一尝出缸的酒。
人因食物相聚，村民们定时酿酒、采蜂蜜、晒蕃薯粉、做山粉面、捏山粉饺，用这些工业化无法取代的烟火风味，来勾引走出大山的人，主动回来相聚。
道路畅通，通讯顺畅，这里与外面的世界，似乎已无太多阻隔，但考坑古村仍似时光的琥珀，将农耕时代晴耕雨读的习惯保存了下来。
曼山居民宿，就是适合阅读作画陶冶情操的场地。民宿在保留石木结构的基础上，增添了咖啡吧台、音响设备、钢琴、舒适的桌椅等，提高了空间的功能性和舒适度。经历上午和村民一起酿酒的忙碌，到曼山居喝一杯咖啡，读一本书，或是在管家的指导下画一幅画，便可消除疲惫，起到很好的“充电”作用。
准备下山前，找村民买了一些新鲜蔬菜、今年的新米和一些山货，希望将这份高山清新分享给更多人。
四季轮转，如果不与自然待在一起的话，就太浪费了。考坑古村有山，有水，有情趣，有生活，我们会记得在山谷里的每一声欢呼和大笑。
图片来源
蓝华清、张兆蔚、李红豆、雷梦露、曼山居民宿等
部分图文资料来源于网络
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【来源：青田文旅】
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