【不放一滴油】1、五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切成片。2、锅中不放油，小火煸炒五花肉。3、肉片呈透明状有...
1不放一滴油
1.五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切成片。
2.锅中不放油，小火煸炒五花肉。
3.肉片呈透明状有焦香味时，油慢慢渗出。
4.放入花椒、姜片、蒜片炒出香味。
5.倒入青红椒，调入盐、料酒、酱油继续翻炒。
6.起锅前调入鸡精即可。
7.这可要趁热吃的哦，超极香！
2南瓜粥
1.南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟。
2.取牛奶200克。
3.把熟南瓜肉，加入牛奶放入料理机搅打1分钟，就得到南瓜浓汤。
4.倒入碗中，再加上装饰即可。
3油炸香蕉
1.准备好食材，鸡蛋打碎搅匀
2.香蕉切块备用
3.将面粉、白糖、鸡蛋液搅匀
4.将香蕉放入蛋液中搅拌均匀，下油锅炸至金黄色出锅。
4油焖春笋
1.春笋剥去外壳，洗净
2.把春笋切成滚刀块。老根部分切下来另行保存，炖汤时可以鲜味
3.锅内水烧开，倒入春笋块
4.焯15秒后捞出控干水份
5.把锅内水倒掉，擦干水，上灶烧热后，倒入品利特级初榨橄榄油
6.放姜片煸出香味
7.倒入焯好过的春笋
8.加入黄酒后马上盖上盖子，让酒气熏一下春笋
9.开盖，倒入糖、老抽
10.略炒匀后，加入小半碗清水至刚没过食材
11.盖上盖子，开大火烧开后，改小火焖十分钟左右至入味
12.开盖，开大火把锅内汁收浓稠即可
