冬日寒冷，又是泡温泉的好时节，12月30日上午，由惠州农村商业银行股份有限公司、世鼎文旅规划管理有限公司、惠州市惠城区健生生态农业基地有限公司共同赞助的“温泉古镇梅菜之乡”横沥镇首届温泉旅游节暨第三届梅菜文化节在黄沙洞村文体广场启动。将大力推介横沥温泉、梅菜，设置展销街展销横沥各色农特产品，推出3条精品旅游路线，同时推出包括体育文化周、美丽乡村徒步等系列推广活动，进一步远扬矮陂梅菜、黄沙洞温泉的美名。
用“高速热”带动横沥“乡村旅游热”
横沥镇黄沙洞村四面环山，植被茂盛，风景怡人，森林覆盖率达93%。村内有特色的温泉资源，分布面积约500亩，温泉泉水温度在60℃-90℃之间，天然温泉潺潺流淌了400多年，常年长流不息。
梅菜在惠州已有着近400年的种植制作历史，在惠州以矮陂为中心的乡村，梅菜种植面积已达6万多亩，年产量超过10万吨。横沥梅菜色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
启动仪式上，横沥镇党委书记杨惠强介绍，开展此次活动目的是将横沥“瑰宝”黄沙洞温泉广泛推介出去，让更多人知道黄沙洞温泉含有硫、铁、钠等近40种元素，是全国范围稀有的氡、氟等，可起到治疗作用的优质温泉度假地。同时，把梅菜的产销量真正与中国梅菜之乡、梅菜专业镇的响亮名声相匹配，继续推动完善加工产业链，真正做大做强“中国梅菜之乡”品牌。
杨惠强表示，横沥以“不认输，不落后，不等待，不偷步”的拼搏精神，打造好“惠城区千级产业园横沥分园、国家级田园综合体、惠城区高新科技产业园横沥分园”三个平台，构筑出“三纵三横”交通路网，用“高速热”(新通车的紫惠高速)带动横沥“乡村旅游热”，进一步远扬矮陂梅菜、黄沙洞温泉的美名。
推出3条精品路线提升横沥旅游知名度
横沥汤粉、梅菜酥、土炮酒……广场旁还专门设置了琳琅满目的横沥农特产品展销街，从当天至1月3日，展销横沥梅菜、米、油、蜜柚、番石榴、茨菇等各色农特产品。除了品美食，还能抽大奖，游客购物满200元可凭微信支付凭证参与抽奖，每天还将送出温泉房、温泉池、窑鸡、梅菜、水果等免费兑换券。
除此之外，横沥配合文化节的举行将组织系列推广活动，包括梅菜种植科普培训，为梅菜种植户及各相关企业人员开展知识培训讲座；开展体育文化周，将在1月上旬，在横沥镇举办机关趣味运动、党建“三人篮球赛”等体育运动比赛；开展“送对联下乡”活动月，在1月期间，联合横沥镇书法协会，分别在横沥片、矮陂片、大岚片开展“送对联下乡”活动；开展“横沥-芦洲”美丽乡村徒步活动，以徒步方式领略美丽乡村的古村落、田园风光，宣传乡村休闲生态旅游。
在会场旁边，记者从图文并茂的展板看到，横沥以文化节为契机推出了三条精品旅游路线，包括沿东江滨水旅游、沿省道120线农业旅游、沿大岚河生态旅游线路，把横沥镇的青山绿水和四季农产品串点成线，集景成区，向游客推荐横沥好玩好吃的，进一步提升横沥旅游的知名度和市场影响力。
争取建设现代化梅菜产业园区打响惠州梅菜品牌
“横沥镇首届温泉旅游节暨第三届梅菜文化节是横沥镇今年继开展首届大岚蜜柚节以来的‘党建引领谋发展·乡村振兴促脱贫’系列活动之二，将通过党建引领创新宣传方式，带动和打造品牌影响力，全力帮助老百姓脱贫致富，全面推动乡村振兴。”横沥镇党委委员刘枚艳表示，温泉旅游节是横沥镇镇委、镇政府着力于新农村建设的一项创新举措，是进一步扩大黄沙洞温泉知名度的具体行动，对于増加农民收入和探索城多融合模式、实现乡村振兴具有重大的现实意义。
梅菜文化节迄今为止已经举办了第三届，以梅菜为特色农业发挥示范作用初见成效。梅菜已有四百多年历史，如今，“梅菜汤”“梅菜扣肉”“梅菜肉饼”“梅菜蒸鲢鱼”等更是客家菜上不可或缺的美食。横沥镇凭借矮陂梅菜相获得“中国梅菜之乡”“梅菜专业镇村一品、一镇一业”专业镇等称号，今年年初，“矮陂梅菜”更是顺利通过国家农产品地理标志认证。
接下来，横沥将握紧国家级现代农业示范区核心区建设机会，争取在该园区建设一个现代化的梅菜产业园区，建立从农田到餐桌的品牌配送系统，以安全、营养、卫生、健康、方便消费的全新产品吸引消费者，从而进一步打响惠州梅菜品牌，走向梅菜产业化、国际化的战略目标。
来源：惠州报业全媒体
