阳光讯(任燕燕 记者 郑玮)“现在每天采收连翘嫩叶是300斤,从目前的情况来看,预计今年的采摘期下来后,总产量能达到1万斤左右,总收入能达到150万左右。同时还带动村里100多人的就业,平均一个人可以增收4000至5000元。”黄龙县祥龙茶厂总经理张建军说。
初夏时节,正是采摘连翘茶的最佳时节,位于黄龙县白马滩镇河西坡村的祥龙茶厂迎来了首个采摘季。走进茶厂,伴随着机器的轰鸣声,茶叶的芳香,扑面而来。各个岗位上的工人们正在忙碌着,今年63岁的刘万海正熟练的将连翘嫩叶倒入揉捻机,为今年的第一杯夏茶做好准备。
“我负责制茶,每年连翘茶加工从5月底能持续到8月,在这儿一月能挣到5000块钱。”黄龙县白马滩镇河西坡村村民刘万海说,“本地没有制茶技术的村民可以上山采连翘嫩叶,大山里到处都是野生连翘,一天一个人最少能采成十斤,能挣百十块钱,挺不错的。”
身着工作服,浑身茶尘的祥龙茶厂总经理张建军说:“为了掌握先进的制茶技术,从茶厂建起来后,除了培养当地村民的制茶技术,还多方联系,邀请到有40多年制茶经验的老师傅曹云峰作为茶厂的技术指导员,全程把控连翘茶生产的各项流程。”
生产车间多台茶叶加工机器隆隆作响,曹云峰站在机器前,不时查看茶叶制作情况。野生连翘叶经过杀青、烘干、炮制、整形、包装等一道道工序后,成为一罐罐具有当地特色的连翘茶,山上成片的野生连翘也成为当地百姓脱贫致富的“黄金叶”。
“我们收购鲜叶以后,要通过晒青、杀青多种工序,才能制作成干茶,这里面每一道工序都必须严格把控,才能保证最终茶的品质。”黄龙县祥龙茶厂制茶师傅曹云峰说。
近年来,黄龙县白马滩镇因地制宜发展连翘茶产业,坚持“公司+基地+村集体经济+农户”的发展模式,引进南方地区优秀的茶叶生产工艺,购置了摇青机、杀青机、炒干机、揉捻机、速包机、包揉机、理条机、烘干机、发酵机、压饼机、蒸汽机、包装机等20余套先进制茶设备,大力开展野生连翘叶的精深加工,将黄龙县连翘茶打造成黄龙县独具地理标识的新型旅游商品,推进企业发展与生态旅游深度融合,同时帮助周边村民就近务工增收,助力了乡村振兴。
编辑:聂锦涛