癌症是当今社会威胁人类健康的“杀手”，其危害性可谓位列榜首。近几年来，患癌症的人数一直在增加，也越来越年轻化。许多癌症症状已经被强调，但是还是有很多人把它当做小病来治疗，发现之后已经太迟了。事实上癌症不会无缘无故地降临到你身上！预防癌症，生活中就要少吃这四样东西，就看你能不能管住自己的嘴。
1、瓜子
许多人认为葵花籽致癌的原因之一可能是其含油量高，而这些油中的大部分属于不饱和脂肪酸，过多食用会影响肝细胞的正常功能，导致肝功能异常，还可能导致结缔组织增生，甚至导致肝组织坏死或肝硬化。
还有一些工厂添加糖精钠，一种廉价的甜味剂，来增加瓜子的甜味。并且添加量超过国家标准限值。一些制造商使用煮沸和浸泡技术，汤料还回收使用，每次添加的糖精钠量没有超过标准，但是汤中的残留物已经远远超过了规定。少量糖精钠对人体危害很小，但长期过量服用就容易致癌。
2、槟榔
槟榔咀嚼除了会导致黑化、磨损、摇晃和牙龈萎缩之外，还会导致牙周病、口腔粘膜下层纤维化和口腔白斑以及口腔癌。根据调查，88%的口腔癌患者有嚼槟榔的习惯。常见于颊粘膜，其次是颌骨区域。口腔粘膜会有烧灼感、溃疡、变白，并最终导致张口和吞咽困难。一些口腔粘膜下层纤维化的患者会变成口腔癌。槟榔和烟草一起被认为是人类致癌的原因。
3、无根豆芽
无根豆芽，也称为无根剂，是一种使豆芽细胞快速分裂的农药，可以快速制成豆芽，它作为氮肥对人体有致癌和致畸作用。而植物生长调节剂、特效无根豆芽素、增粗剂等添加剂属于农药范围。长期食用会危害健康，影响视力、肝脏、肠胃，还会导致身体细胞严重癌变。
4、烤焦的肉类
最近，美国卫生部发布了一份新的致癌物清单，包括高温烧烤食品。肉中的核酸与大多数氨基酸反应，在加热和分解过程中产生基因突变，可能导致癌症。此外，在烧烤环境中，会有一些致癌物通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体诱发癌症。女性经常吃煎鸡蛋和肉，会增加卵巢癌和乳腺癌的风险。例如，每两天吃一次煎蛋的患病率比每周吃一次高三倍，比每月吃一次高五倍。
