世界癌症研究基金会它强调食物的选择和搭配,而不是个别营养素的添加。
1、选择植物性食物为主的膳食,包括蔬菜、水果、谷类、豆类。
2、控制体重,减少高热量饮食,经常进行身体锻炼。
3、坚持体育锻炼,每天应进行1小时的快走或类似运动,每周至少要有约1小时出汗的剧烈运动。
4、多吃蔬菜和水果,每天吃400~800克,品种每天吃5种或以上。
5、每天吃600~800克淀粉食物,如各种谷类、豆类、限制糖的摄入量。
6、不饮或少饮酒。
7、每天牛肉、猪肉、羊肉应少于100克,最好的选择是吃鱼肉或鸡鸭等家禽。
8、限制高脂肪食物,不但动物脂肪应限制,植物脂肪也要节制用量。
9、少吃盐,每人每天消耗量少于6克。
10、不要食用在常温下存放时间过长的食物。
11、用冷藏或其他适宜的方法保存易腐烂的食物。
12、不乱用或超标应用添加剂。
13、不吃烧焦的鱼、肉,少吃腌,熏、烤肉、鱼。
14、不要吸烟。