肥胖是许多现代人所面临的健康问题，随着饮食的西化与生活习惯的改变，肥胖正默默的影响国人的健康。肥胖的人罹患糖尿病、高血压、冠状动脉心脏病的危险性会比较高，然而肥胖对癌症的风险又是如何呢？
近年来有很多国内外研究都指出肥胖会增加罹患癌症的危险性，其中美国国家癌症研究院也指出肥胖会增加癌症的风险，特别是食道癌、胰脏癌、大肠直肠癌、乳癌、子宫内膜癌、肾脏癌、甲状腺癌、胆道癌等。肥胖对不同癌症的引发机转，有着不同的作用机制。
1、大肠癌
胰岛素阻抗和高胰岛素血症会使得我们人体葡萄糖的代谢异常，诱发大肠癌。一份加拿大的研究显示男性在20岁以后的体重若增加了21公斤，罹患大肠直肠癌的危险性会比体重稳定者多60%。澳洲一个7年的观察研究显示，男性若能减重，大肠癌的危险可减少达50%。
2、食道癌
近年来，食道癌的细胞型态从鳞状上皮转变成以腺细胞癌为主，其一是因为有越来越多患者是被胃食道逆流所诱发，其二是肥胖会引起细胞分泌激素来诱使身体产生发炎反应，让肥胖的人得到食道腺细胞癌的风险比正常人要来得更高。
3、乳癌
对于女性民众来说，肥胖也是停经后妇女罹患乳癌的危险因子之一。停经后的肥胖妇女身体有较多的脂肪细胞，造成血中雌激素浓度升高，进而诱发乳癌产生。停经后的肥胖妇女，若能减轻10公斤且不复胖，则乳癌的发生率可减少50%。
4、其他癌症
研究显示，男性身体质量指数(BMI)每增加5单位，发生食道癌的风险会增加52%，甲状腺癌增加33%，大肠癌、肝癌、肾脏癌增加24%。而女性每BMI增加5单位时，发生子宫内膜癌与胆囊癌增加59%，食道癌增加51%，肾脏癌则增加34%。其它包括：血癌、淋巴癌、胰脏癌，摄护腺癌等也都榜上有名。
控制体重两个要点：饮食与运动
虽然肥胖能造成许多的癌症，但这同时也意味着，若能严格的将体重控制在正常范围，可以减少许多癌症的发生率。在控制体重上，主要从饮食及运动这两个方面开始！
控制饮食主要是控制热量摄取。良好的控制热量摄取不但减少了肥胖的产生，也使我们更有精神。但需要注意的是，过度的节食也会影响身体健康，节食减肥应该是在保障身体正常所需的情况下进行。
其次是运动，须符合以下条件: 一天要有30分钟的运动(连续30分钟或分成两段各15分钟)、每周有5天能做到及心跳至少要到达110下。
肥胖是现代人常见的健康问题，其不仅仅在心血管疾病等慢性疾病上影响我们的健康，更可能增加癌症风险，是不可轻视的健康问题！
