癌症已成为危害人类健康的最大的罪魁祸首。目前我国癌症患者已经超过750万，每年大约有130多万人死于癌症，而且其发病率和死亡率还在逐年递增。尤其是现在的年轻人也开始患上癌症，癌症一般都会在老年的时候发病，为什么年轻人也会得这种病呢？
在临床上发现的青年癌症患者，大都具有以下共性：工作狂、不善于调控情绪、不善于释放心情，长期熬夜，不锻炼，饮食不健康。因此我们特别提醒：一定要科学认识癌症、预防癌症，一旦确诊，以平常心正确面对，是非常重要的。咱们现在吃的食物也有问题，专家指出，这几种食物最容易致癌。
烧烤：确的说是这种烹调方式烹调出的食物容易致癌。1977年日本学者Sugimura报道了煎烤或烟熏的牛肉、鱼表面切下的焦痂物质有很强的致癌突变性，远远超过其中苯并芘或者稠环芳烃类化合物（均为强化学致癌物）所能引起的突变现象。因此我劝告大家尽量少吃煎烤或烟熏过的任何食物，如果非要吃，可考虑把焦痂物质去除后再吃。
膨化食物：是垃圾食物中的其中一种.它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状。
油炸食品：油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质，反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。
糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，就是“空热量”。除了导致发胖外，他还会刺激大脑释放多巴胺，让人上瘾。通过肿瘤的血液中含有相当多的乳酸;乳酸是糖酵解作用的产物。癌细胞不论氧气的供应如何充足，仍然以酵解作用为主，其酵解能力约为正常细胞的70-80倍。英国的一位学者万德金士专门研究过糖的危害、明确指出糖的消费有致癌的催化作用。
所以说咱们在吃东西的时候，一定要注意，不然苦的就是我们自己了，还有就是运动锻炼和健康检查应从青年时开始，增强身体健康，毕竟身体是革命的本钱啊！
