提起肺癌，大多数人就想着是吸烟导致的。的确，吸烟容易诱发肺癌。而肺癌在我国是最严重的一种恶性肿瘤，它的致死率和发病率都非常高，仅公布的数据就显示，在我国每五个癌症去世的人当中就有一个是肺癌患者。
说到这，大家肯定想这么高的数据肯定是因为我国男性吸烟人数众多的缘故。因为在我国有近60%的男性吸烟，而女性吸烟者才占10%，得肺癌的估计大多是男性。
可是事实是肺癌在女性中的发病率排在第二位，致死率竟然是第一，男女双方罹患肺癌的比例差不多对半，这个结果是不是让人惊讶万分。
为什么越来越多的女性不吸烟，还会得肺癌呢？
究其根源，原来厨房油烟是罪魁祸首。厨房油烟也是属于PM2.5污染的一种，虽然这点油烟对于大气而言影响力非常小，但是对于一个小小厨房的环境来说危害就很大了。
因中国传统的男主外，女主内的观点，有很多女性总是肩挑做饭的重任。据统计有超过60%的女性是长期与厨房油烟打交道的，这样就会经常被油烟呛到眼睛和咽喉。
还有近32%的女性喜爱用高温煎炸食物，并且不喜欢开油烟机，也不常清洗油烟机，这样就会造成厨房这个小环境油烟污染严重，经常做菜接触高温油烟，对眼和咽喉长期进行刺激，久而久之就会损伤到呼吸系统。
而且如果长时间反复加热的各类油脂还会产生许多有害物，其中就含有致癌物质，所以即使女性不吸烟，生活习惯也很健康，但是还会因为总是接触厨房油烟而患上肺癌。
女性朋友想要远离厨房油烟，控制油温油量是关键：
控制油温，做菜时要热锅凉油，不要等着油冒烟才下菜，而是在油还未加热到冒烟状态时就把菜倒进去，这样可以避免因油温过高，产生对健康有害的物质。还可以用厚底锅来炒菜，厚底锅传热慢，这样就可以延长油温升高的速度，从而达到减少油烟的目的。
控制油量，尽量选择蒸，煮，炖，凉拌等用油少，油烟少的烹饪方式。安装较好的油烟机，以站在灶台前一米的地方，仍闻不到油烟味的烟机为好。每次炒完菜后，不要急着马上关掉油烟机，而是要等油烟机继续工作十到十五分钟，等到厨房内没有油烟后再关。
从女性的自身特点来看，因为雌性激素受体是一直存在于肺癌组织和细胞内，这也就意味着女性如果和男性一样抽烟，罹患肺癌的风险会比男性高。如果女性不抽烟，患上肺癌的风险也会比不抽烟的男性高，所以女性更要注意，尤其是女性更易得的肺癌是肺腺癌。
而这种肺癌早期如果能及时发现并切除，治愈率是很高的，可以达到百分之百，想要早发现，定期体检就很重要，女性朋友们一定要做好肺癌的早做检查，这样才能及时发现给予干预。
最后建议经常在家做饭的女性，还可以常喝点清肺的养生茶，像胖大海菊花罗汉果茶，就可以起到清肺利咽，解肺毒，预防肺癌发生的作用。
主要材料是由：胖大海，菊花，罗汉果，决明子，枇杷叶，甘草，按照一定的配比，制作成茶包，每天用温开水，冲泡饮用，就可以助你远离咽炎、肺癌。
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