鲑鱼炒饭的吃法,民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐鲑鱼炒饭食谱，合理饮食美味也营养。
1鲑鱼炒饭
1.热油锅，将鲑鱼肉丁先放入过油、爆香后捞起备用。
2.另热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。
3.于作法2锅内依序加入作法1的鲑鱼丁、三色豆、鱼板、洋葱丁、蒜头碎一起拌炒约1分钟至香味溢出。
4.于作法3锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的方式将白饭炒散并拌匀约1分钟，再放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料一起拌炒均匀即可盛盘。
2鲑鱼炒饭
1. 先在热锅内烧热1汤匙的玉米油，煎蒜头碎至金黄， 把蒜头盛起放在一旁待用。
2。 倒入鲑鱼片炒开，喜欢鲑鱼碎块咸口的可以加入一些盐，煸炒至焦黄。
3. 把鲑鱼碎块盛起待用。
4. 将蛋液打至起泡、
5. 把蛋液倒入热锅中。
6. 把饭倒入锅，待一分钟后开始拌炒，把蛋皮炒碎。
7. 倒入鲑鱼碎，再加1汤匙的米酒或味琳拌炒， 再加入适量的酱油调味。
8. 把饭炒的干香后， 上锅前拌入黄金蒜头碎，撒些胡椒粉即可享用。
小诀窍
1. 可以把鲑鱼换成鸡肉，虾仁，各样海鲜，江鱼子，银鱼或叉烧。
2. 如果下些葱花， 饭就会变的很清香。
3鲑鱼炒饭
1.取一碗，将蛋打成蛋液；取出鲑鱼肉块略微捣碎，备用。
2.热油锅，将作法1的蛋液倒入，用锅铲以绕圆的方式略微拨动蛋皮，待蛋液炒至半熟即盛盘。
3.再热油锅，加入葱末一起拌炒爆香。
4.倒入白饭于作法3锅中，以锅铲一边炒、一边向下压散米饭的方式炒至饭热。
5.再将作法1的鲑鱼肉及作法2的炒蛋、盐一起加入作法4锅中，和米饭拌炒至米粒呈松散状即可盛盘。
6.最后加上腌渍姜丝于作法4的鲑鱼炒饭一起食用即可。
4百里香鲑鱼炒饭
1.鲑鱼切丁备用；百里香取叶去梗；萝蔓生菜切丝备用。
2.热油锅，先将蛋炒熟，再加入洋葱丁、葱末及鲑鱼丁炒至半熟，接着将百里香叶及材料2依序加入炒匀至米饭粒粒松散分开，且看起来QQ亮亮的。
3.起锅前加入萝蔓生菜丝略炒即可。
